Koloke Ayam saus Asam Manis

Dipos pada February 26, 2022

Koloke Ayam saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke Ayam saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke Ayam saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke Ayam saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke Ayam saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke Ayam saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke Ayam saus Asam Manis memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Source : mba @Febry_Caturia #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke Ayam saus Asam Manis:

  1. 350 gr dada ayam fillet, potong dadu
  2. Bumbu marinasi ayam :
  3. 2 sdt bawang putih bubuk
  4. secukupnya Garam dan merica bubuk
  5. Bahan kering :
  6. 100 gr tepung serbaguna
  7. 100 gr tepung terigu
  8. 1/4 sdt baking powder
  9. Bahan basah :
  10. 1 butir putih telur
  11. 1 sdm bahan kering
  12. 100 ml air es
  13. Bahan saus :
  14. 1/2 buah bawang bombay cincang kasar
  15. 1/2 buah bawang bombay, potong memanjang
  16. 2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
  17. 1 buah wortel, potong korek api (saya skip)
  18. 1 buah timun, buang bijinya dan potong korek api
  19. 1/4 buah nanas, potong kecil
  20. 2 buah cabe merah, iris serong (optional)
  21. 10 sdm saus tomat
  22. 1 sdm kecap inggris
  23. 2 sdm saus sambal
  24. secukupnya Gula, garam dan merica bubuk,
  25. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Koloke Ayam saus Asam Manis

1
Cuci ayam lalu potong2, tambahkan bumbu marinasi, diamkan 30 menit di lemari es (saya 2 jam krn kelupaan 😁).
Koloke Ayam saus Asam Manis - Step 1
2
Campur semua bahan kering dan begitu jg bahan basah masing2 di wadah yg berbeda, aduk rata.
Koloke Ayam saus Asam Manis - Step 2
Koloke Ayam saus Asam Manis - Step 2
3
Lalu, utk menggoreng ayam. Masukkan ayam ke dalam bahan kering, baluri dg rata kemudian celupkan ke bahan basah, dan masukkan kembali ke bahan kering baluri dg rata kembali sambil sedikit dicubit2.
Koloke Ayam saus Asam Manis - Step 3
Koloke Ayam saus Asam Manis - Step 3
Koloke Ayam saus Asam Manis - Step 3
4
Panaskan minyak agak banyak, lalu goreng ayam dgn api sedang sampai golden brown, lalu tiriskan.
Koloke Ayam saus Asam Manis - Step 4
Koloke Ayam saus Asam Manis - Step 4
Koloke Ayam saus Asam Manis - Step 4
5
Untuk membuat saus : tumis duo bawang hingga harum. Lalu masukkan cabe iris kemudian saus tomat, saus sambal, air. Tambahkan bumbu2 pelengkap lainnya, dan masukkan wortel (saya skip), timun, nanas & bawang bombay yg dipotong memanjang td, koreksi rasa.
Koloke Ayam saus Asam Manis - Step 5
Koloke Ayam saus Asam Manis - Step 5
Koloke Ayam saus Asam Manis - Step 5
6
Penyajian : tata ayam di wadah/mangkuk/piring saji, lalu siram dengan saus asam manis.
Koloke Ayam saus Asam Manis - Step 6
Koloke Ayam saus Asam Manis - Step 6
Koloke Ayam saus Asam Manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong Cabe Garam

Terong Cabe Garam

Siang men temen.... 😘 Ikut saya yuuq jalan2 virtual ke community Semarang, mampir ke mba @syafa_syifa nyobain terong cabe garamnya. Mirip2 sama terong raos. Cobain yuuq terong dimasak gini enak looh πŸ˜‹πŸ˜— Jauhin magicom aja kalo makan sama ini mah πŸ˜‚ Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14522911-terong-cabe-garam?invite_token=RN7B3beduZg6ZbavJUUGFhHH&shared_at=1636266961 #CooksnapDepok_Semarang #CookpadCommunity_Depok

Terong Crispy Cabe Garam

Terong Crispy Cabe Garam

Gegara beberapa waktu lalu main ke rumah kakak disuguhi terong crispy (walaupun udah dah crispy lagi😁), Paksu jadi kesengsem minta dibuatin, siap Boss!😁 Beneran jadi suka dia, terutama saat tepungnya masih garing, habis 1/2 piring sendiri, katanya kalau dicemilin bisa langsung habis dehπŸ˜… Untung aja bikinnya agak banyak, jadi masih kebagianπŸ˜„ #CookpadCommunity_Bandung

Sapo tahu bakso

Sapo tahu bakso

Anak-anak paling doyan menu sapo tahu, jadi saya masak sapo yang ramah untuk anak-anak dan tidak pedas sama sekali tapi rasa tetap maknyuss kayak di resto πŸ˜‰

4 orang
20 menit
Udang Cabe Garam

Udang Cabe Garam

Assalamu'alaikum Ahh ga nyangka udang di bikin bumbu gini tambah enak dan gurih. Pdahal digoreng tepung aja dah enak banget... dibikin bumbu cabe garam gini tambah enak pake bangettt... sip pokoknya. Masih dengan resep mb @desi_k2 . Source : https://cookpad.com/id/resep/14389348-udang-cabe-garam?invite_token=SXkYEdb3aDk9yiStAxsnXokt&shared_at=1634189652 #CookmemberGenkpeda_Desi #Genkpeda_Eksis #Genkpejuangdapur #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Capcay Simple minimalis

Capcay Simple minimalis

Ada stock Jamur, Brokoli, jagung putren, cuuz laah bikin menu tumisan simpleπŸ₯°β€οΈβ€οΈπŸ˜‹

4 orang
20 menit
Capcay sederhana kuah spesial dan praktis

Capcay sederhana kuah spesial dan praktis

Nasi goreng Hongkong

Nasi goreng Hongkong

4 porsi
30 menit
Mie goreng chinese

Mie goreng chinese

Source : Devina Hermawan

Dimsum ayam & udang

Dimsum ayam & udang

Hari sabtu pertama kalinya mengikuti Semarak Clover❀️ tema hari ini dari mbak @chk_14081984 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

15pc
1 jam
Capcay Kuah Spesial

Capcay Kuah Spesial

2 orang
1/2 Jam
Tudousi / Kentang Tumis ala Drachin (Drama Chinese)

Tudousi / Kentang Tumis ala Drachin (Drama Chinese)

Penggemar Drachin pasti gak asing sama menu satu ini. Seringkali ada menu satu ini di serial-serial filmnya. Kali ini buat yukk . . . Source : @cook_8143407

Dimsum (siomay ayam udang)

Dimsum (siomay ayam udang)

Berawal dari kegemaran anak sulung kami terhadap makanan dimsum ini, sering beli & menurut saya kurang puas makannya kalo beli, hingga akhirnya terfikirkan untuk membuatnya sendiri dirumah, hasilnya banyak & makannya puas sehingga anggota keluarga seisi rumah bisa kebagian makan semua hehehehe...

jadinya 55 pcs
1 jam 30 menit
Cap Cay Bakso Sederhana

Cap Cay Bakso Sederhana

Resep mudah, praktis, dan cepat dikala bangun kesiangan. Wkwk

2 Orang
15 menit
Capcay Goreng Oriental favorit

Capcay Goreng Oriental favorit

Favorit banget kalo ke restoran ada menu capcay goreng oriental pasti langsung dipilih. Karna isinya sayur dan protein yang aku suka. Selain bahan2 yang mudah ditemukan di pasaran, cara membuatnya juga gampang banget. Jadi lebih seru memasak sendiri aja. Biar lebih rajin bikin menu baru dan lebih semangat lagi sharing resep hasil experimen. Aku mau resep pertama ini aku post biar bisa ikutan #GoldenBatikApron Happy cooking everyone πŸ˜‰ #TiketGoldenBatikApron #wildcard

3-4 porsi
30-40 menit
Capcay sosis kuah

Capcay sosis kuah

4 orang
30 menit
Capcay sayuran

Capcay sayuran

lagi laper lapernya bangun pagi buat sarapan yg sehat dan cepat,,tapi enak

4 orang
30 menit
489) Taiwanese Papaya Milk Smoothie ζœ¨η“œη‰›ε₯Ά (mu gua niu nai)

489) Taiwanese Papaya Milk Smoothie ζœ¨η“œη‰›ε₯Ά (mu gua niu nai)

Kemarin malam bikin smoothie pepaya dari resepnya mbak @anya809. Enak lho, manis gurih. Pepayanya sudah manis jadi saya tidak pakai madu/gula lagi. Saya pakai Fiber Creme ya sebagai pengganti susu. Suami saya yg gak suka pepaya saja, habis minum segelas 😁. Resep saya tulis sesuai dengan yg saya bikin ya. Oh ya, ini pepayanya saya memang gak pakai banyak karena saya gak mau sampai kental banget. Yg saya bikin ini, sesuai dengan yg saya suka, creamy tapi gak kental banget. Yuk, dicobain ya πŸ˜‰. (10/12/2021) https://cookpad.com/id/resep/5273146?invite_token=0cbn4L #CookpadCommunity_Tangerang

2 gelas
5 menit
#382. Saos Dim Sum

#382. Saos Dim Sum

Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

Ingin makan nasi tim ayam jamur, dan kebetulan ada stok bahan-bahannya. Saya coba resep Mba@tyas_yodha Tapi ada bagian masak kuahnya saya skip. Rasanya enak, sukaπŸ˜‹πŸ‘ Source : https://cookpad.com/id/resep/15189289-nasi-tim-ayam-jamur-tiram?invite_token=FZ4DSdCb1D8zXE1JxPjRfyLZ&shared_at=1630053026 #Semanggi_TimRebus #CookpadCommunity_Jakarta

10 porsi
90 menit
Mantau Sapi Lada Hitam

Mantau Sapi Lada Hitam

Pernah dibawain oleh-oleh dari Balikpapan, Mantau dengan isi Sapi Lada Hitam. Enak banget, dan jadi baru tahu kalau mantau ternyata enak juga digoreng. Selama ini taunya dikukus aja dan pakai isian manis πŸ˜€ Mantau adalah sejenis roti yang bentuknya mirip bakpau tapi tanpa isi. Bisa dipadukan dengan isian atau topping apa saja. Cara mengolahnya bisa dengan dikukus atau digoreng. Fungsinya seperti #rotitawar . Ke supermarket lihat frozen mantau (roti sepan) jadi tiba-tiba pengen bikin mantau dengan isian sapi lada hitam ala Balikpapan. Resep sapi lada hitamnya aku pakai resep Xanders Kitchen dengan sedikit penyesuaian. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung