Terong Crispy Cabe Garam

Dipos pada February 22, 2022

Terong Crispy Cabe Garam

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Crispy Cabe Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Crispy Cabe Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Crispy Cabe Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Crispy Cabe Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Crispy Cabe Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Crispy Cabe Garam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara beberapa waktu lalu main ke rumah kakak disuguhi terong crispy (walaupun udah dah crispy lagi😁), Paksu jadi kesengsem minta dibuatin, siap Boss!😁 Beneran jadi suka dia, terutama saat tepungnya masih garing, habis 1/2 piring sendiri, katanya kalau dicemilin bisa langsung habis deh😅 Untung aja bikinnya agak banyak, jadi masih kebagian😄 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Crispy Cabe Garam:

  1. 2 bh Terong Ungu uk. sedang, cuci, potong serong agak tipis
  2. 2 bgks (@75gr) Tepung Ayam Crispy/Serbaguna
  3. 8 sdm Tepung Beras
  4. 1 sdt Ketumbar Bubuk
  5. 1/2 sdt Merica Bubuk
  6. 3 siung Bawang Merah, iris tipis
  7. 3 siung Bawang Putih, iris tipis
  8. 5 btg Kucai, iris (Optional)
  9. 1/2 sdt Garam
  10. 5 bh Cabai Merah Keriting, iris tipis
  11. 2 bh Cabai Rawit (Optional, mau lebih pedas boleh ditambah)
  12. Secukupnya Kaldu Bubuk Penyedap
  13. Secukupnya Air
  14. Secukupnya Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Terong Crispy Cabe Garam

1
Tiriskan terong hingga benar2 kering, jika perlu keringkan dengan tissue.
Terong Crispy Cabe Garam - Step 1
2
Dalam wadah, siapkan tepung & bumbu (selain bawang, cabai, kucai & garam), aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit. Konsistensi adonan agak kental (jangan terlalu cair) ya biar tetap mempel di terong.
Terong Crispy Cabe Garam - Step 2
Terong Crispy Cabe Garam - Step 2
3
Panaskan minyak. Celupkan terong ke dalam adonan, goreng hingga kering kecoklatan. Angkat sisihkan.
Terong Crispy Cabe Garam - Step 3
Terong Crispy Cabe Garam - Step 3
4
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah, cabai rawit & kucai. Masak hingga agak layu, tambahkan garam, aduk rata. Masukkan terong goreng, aduk hingga tercampur rata.
Terong Crispy Cabe Garam - Step 4
5
Angkat, sajikan hangat🤤
Terong Crispy Cabe Garam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Oat

Dimsum Oat

Sesekali bikin dimsum dengan bahan oatmeal biar lebih sehat. Teksturnya hampir sama dengan siomay yang biasa saya buat. Biar lebih sehat, kulit dimsumnya bisa diganti rumput laut. Resep saya dapatkan dari mbak @djanara567 #wongkito_sayangijantungmu #CookpadCommunity_Palembang

Dimsum Tahu Kulit Wortel

Dimsum Tahu Kulit Wortel

Sabtu, 23 Oktober 2021/#534 Ikut memeriahkan semarak clover minggu ini dg tema aneka dimsum yang ditentukan oleh mbak Riska @chk_14081984 ..Saya bikin yg murmer saja, dimsum tahu yg cocok buat cemilan hangat sore-sore apalagi klo cuaca sedang hujan. Memanfaatkan kulit wortel sisa ngupas wortel utk acar. Kulit wortel dihaluskan dulu baru dicampur dg tahu sbg bahan dimsum. Tekstur dan rasa dimsum tahu ini kenyal dan enak, krn pengunaan tepung yg sdh berbumbu. Apalagi setelah dicocol kedlm saus asem pedas manis, hmm yummy. Sekalian juga even ini utk meramaikan lagi program Mamah Cookpad #MasakSetiapBagian dlm rangka menyambut Hari Pangan Sedunia. Tahun lalu juga sy prnh berpartisipasi program masak setiap bagian, bisa dilihat resep2 sy antara lain : teh rambut jagung berempah, kaldu bubuk cangkang udang, burger kulit pisang, saus bolognese kulit pisang, tempura kulit wortel/kulit kentang, perkedel kentang utuh, keripik pisang utuh, acar kulit semangka #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #PosbarPalawija #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

12 buah
20 menit
Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Ini resep ala saya ya mom.. Biasanya & seharusnya pake daun bawang.. Berhubung lupa beli saya ganti pake daun jeruk + sereh.. Ala² sambal matah tapi gk pake terasi ya..😂🙏 Tapi rasanya tetep enak loh..🥰

4 orang
30 menit
Terong Cabe Garam

Terong Cabe Garam

Terong dimasak kayak gini kesukaan adik ku.. Dia makan ini bisa nambah-nambah / digadoin wkwk. Kalo aku demennya malah dimasak balado terongnya. Tapi ini sama-sama nikmat endulll 😘😘😘 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

Nasi Goreng Hong Kong

Nasi Goreng Hong Kong

Waktu pergi ke Hong Kong makan nasi goreng ini di salah satu food court, enak banget. Jadinya nyoba masak deh dan bner enak 😋 #ChineseFood #MasakanSimple #MasakanCina #ResepNasiGoreng #CookpadPadang

4 porsi
30 menit
Chaikue/choipan

Chaikue/choipan

Ayam Saus Asam Manis/Koloke

Ayam Saus Asam Manis/Koloke

Bosen bikin ayam lada hitam terus, akhirnya nyoba-nyoba bikin ayam asam manis. Bahannya sederhana, bikinnya juga cepet. Hasilnya enak banget. Ga kalah sama beli di resto 💕💕

2-3 orang
30 menit
Chinese Roasted Chicken versi Simple

Chinese Roasted Chicken versi Simple

Roasted duck adalah salah satu favorit saya dan suami saat makan di resto chinese. Sayangnya selama pandemi kan ngga bisa (dan ngga berani) yah makan di luar, jadi lumayan kangen juga dengan menu yang satu ini. Sampai akhirnya saya lihat salah satu postingan instagram @ sharemyroots ttg roasted chicken daaan ternyata rasanya mirip dengan roasted duck. Saya dan suami sesenang itu nemu resep ini 😂 walau tentu saja beda ya krn yg ini menggunakan ayam, bukan bebek dan pembuatannya juga jauh lebih simpel dan cepat. Tapi lumayan laah, secara harga kan beda jauh 😝. Monggo dicoba resepnya, ayam ini sangat cocok dipadukan dengan nasi hainam. semoga suka yaa..

4 porsi
Sapo Tahu

Sapo Tahu

#sapotahu

Kulit Ayam Cabe Garam

Kulit Ayam Cabe Garam

Suami saya itu pilih" soal makan ayam, gak mau makan selain bagian dada, dan paling anti klo masih ada kulit yg menempel😩 Akhirnya setiap masak, kulitnya dipisahkan terlebih dahulu, untung saya dan anak saya suka dengan kulit. Biasanya cuma digoreng biasa atau di sop, kali ini saya goreng dengan bumbu cabe garam🤤 #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

8. Dimsum Tahu Udang

8. Dimsum Tahu Udang

Pertama kali dulu buat dimsum tahu udang agak gagal karena pakai kulit pangsit goreng😅. Nyoba beli kulit dimsum dan wahh cantik ya, emang beda dengan kulit pangsit. Maklum lah ya, masih awam.

Capcay Simple

Capcay Simple

4 porsi
30 menit
Capcay Goreng

Capcay Goreng

Dibilang capcay goreng karena kuahnya sedikit

4 orang
30 menit
Capjay baso ikan (low budget)

Capjay baso ikan (low budget)

Beli bahan mentahnya sisa2 ngabisin warung ,,beli 5rb dikasihkan semuanya

1 porsi
15mnt
Cakwe takaran sendok super simple

Cakwe takaran sendok super simple

Source:Mba KS Adonan memakai 1/2 resep dari resep asli

Nasi hainan (inspired by Devina Hermawan)

Nasi hainan (inspired by Devina Hermawan)

4 orang
2 jam
Capcay Pedas Udang Ayam

Capcay Pedas Udang Ayam

Taco Sapi Lada Hitam

Taco Sapi Lada Hitam

Taco adalah makanan tradisional Meksiko berupa kulit tortila berisi sayuran, daging, dan saus. Mirip kebab sih cuma tapi kalo taco lebih crispy kulit tortillanya jadi nggak bisa dilipat kayak kebab. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Cakwe Kilat / Yu Tiao

Cakwe Kilat / Yu Tiao

Source : @ursula Ini resep cakwe benaran kilat alias cepat ya,ga perlu sampai berjam-jam untuk menikmati si cakwe ini 😂🤭 hasilnya tetap enaak 😋 #CookpadCommunity_Palembang

Cap cay kuah

Cap cay kuah

Di kulkas ada stok bakso dan sosis bingung mau masak apa lagi, akhirnya dijadikan campuran sayur dan kepikiran buat capcay, enak bgt dimakan saat masih hangat , anak pun doyan

2 orang
45 menit