Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kuluyuk (Koloke) ala Dapur Ngebor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuluyuk (Koloke) ala Dapur Ngebor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuluyuk (Koloke) ala Dapur Ngebor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuluyuk (Koloke) ala Dapur Ngebor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuluyuk (Koloke) ala Dapur Ngebor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk (Koloke) ala Dapur Ngebor memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gx sengaja nonton dapur ngebor pas menunya ayam kuluyuk. Meskipun bikinanku gx seuenak masakan mba Inul n Chef Adit. Tp qu pede2 aja rek.. 🤩
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuluyuk (Koloke) ala Dapur Ngebor:
- 400-500 gr paha ayam tanpa tulang potong2 agak kecil
- Bahan marinasi ayam :
- Garam
- Lada
- Kaldu jamur
- Bahan lumuran ayam :
- 1 butir telur
- 5-7 sdm tepung maizena
- Bahan lainnya :
- 1 bh nanas madu potong sesuai selera
- 1 bh paprika merah potong kotak
- 1 bh paprika merah potong kotak
- Sckpnya irisan daun bwg
- Bahan saos :
- 1 bh bwg bombay ukuran sedang iris
- 3 bwg putih cincang
- 1 jempol jahe parut
- Sckpnya air
- Sckpnya kecap asin
- Sckpnya kecap inggris (ku skip krn gak ada)
- Sckpnya m.wijen
- Sckpnya saos tiram
- Sckpnya saos tomat
- Sckpnya lada, kaldu, garam (ku skip)
- Sckpnya tepung maizena
- Sckpnya minyak
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuluyuk (Koloke) ala Dapur Ngebor