Sapo Tahu

Dipos pada February 19, 2022

Sapo Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapo Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapo Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapo Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapo Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

# 94 # Sapo tahu ini salah satu menu yang sering dipesen kalau lagi di rumah mama. Udah nyobain juga beberapa restauran untuk menu ini, beberapa enak & kental tapi beberapa lagi terlalu cair. Beberapa porsi sayuran dengan isiannya pas sedangkan beberapa terlalu banyak sayuran. Kebetulan kemarin lagi ada diskon tofu cuma gak tau mau diapain akhirnya masak sapo tahu & rasanya gak kalah di restauran yang enak dong pastinya NO MSG ya jadi aman dimakan siapa aja. Ini pakai resepnya mbak Dita Pratiwi 🍲🍲 #resolusi2021 #resepnyamamaida #viaskitchen #viasbaking #viascooking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapo Tahu:

  1. 1 bungkus tahu telur jepang
  2. 5 buah bakso sapi
  3. 1 buah wortel
  4. 1 buah brokoli
  5. 5 lembar sawi putih
  6. 200 ml air atau lebih kalau isian sayur lbh banyak
  7. Secukupnya minyak sayur
  8. Bahan iris :
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/2 siung bawang bombay
  11. 2 iris jahe
  12. Bahan saus :
  13. 50 ml air
  14. 2 sdm saus tiram
  15. 1 sdt minyak wijen
  16. 1/2 sdm gula pasir
  17. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  18. 2 sdm tepung maizena atau tapioka (pilih salah satu)

Langkah-langkah untuk membuat Sapo Tahu

1
Potong-potong tofu jadi beberapa bagian, lalu goreng sampai matang agar pada saat ditumis tofu tidak hancur. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
2
Setelah semua sayuran dicuci bersih, iris tipis wortel. Potong-potong brokoli dan sawi putih. Lalu iris bakso menjadi agak tipis.
3
Cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay dan siapkan 2 irisan jahe. Campur bahan saus menjadi satu di dalam mangkuk kecil (tepung maizena atau tapioka, 50ml air, saus tiram, minyak wijen, gula dan kaldu bubuk). Selanjutnya panaskan sedikit minyak sayur lalu tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay sampai harum dan layu.
4
Masukkan brokoli, wortel, bakso dan 200 ml air atau lebih, aduk sebentar lalu tutup wajan sampai sayuran terlihat setengah matang (sekitar 3 menitan).
5
Lalu masukkan sawi putih, aduk sebentar, disusul tahu yg sudah digoreng tadi.
6
Tuang semua bahan saus yang sudah dicampur menjadi satu tadi, lalu aduk pelan agar tahu tidak hancur. Koreksi rasa, kalau oke, tunggu mendidih sebentar lalu matikan api.
7
Sapo tahu siap disajikan & dinikmati.
Sapo Tahu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Ini resep ala saya ya mom.. Biasanya & seharusnya pake daun bawang.. Berhubung lupa beli saya ganti pake daun jeruk + sereh.. AlaΒ² sambal matah tapi gk pake terasi ya..πŸ˜‚πŸ™ Tapi rasanya tetep enak loh..πŸ₯°

4 orang
30 menit
Ayam Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

recook YT Willgoz kitchen

Mun Tahu Daging Jamur Wortel

Mun Tahu Daging Jamur Wortel

πŸ“Œ Rembang, 16 Nov 2021 Resep lama yg tersimpan di draf. Wkwk Terinspirasi dari chanel youtube ci Fifin Liefang, tapi saya modif sesuai selera saya. Jadi jangan dihujat ya ini bukan benar-benar seperti mun tahu yang aslinya. Tapi yang penting keluarga dan anak suka 🀀 #CookpadCommunity_Surabaya

Mun tahu ala anak kost

Mun tahu ala anak kost

perdana nih masak mun tahu, biasa gak pernah masak sendiri. ternyata gak sulit.

6 orang
1 jam
Capcay goreng

Capcay goreng

2 porsi
30 menit
Udang Cabe Garam

Udang Cabe Garam

Udang cabe garam ini rasanya gurih asin gituuu... klo suka pedes, boleh banyakin cabenya. Klo suka kulit dan kepala udang, boleh pake semuanya. Karna paksu nggak suka kulit dan kepala udang, jadi saya nggak pakai itu. Dimakan sama tumis pokcoy, enaaak beuut!! Yuk dicoba! πŸ˜†

3 orang
1 jam
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

source : @dapurkobe kalau lagi tergesa gesa, resep ini boleh dicoba, makin kaya rasa makan tahu #resepdapurkobe #tepungkobe #Cookpadcommunity_Surabaya

Dimsum daging sapi dan ayam

Dimsum daging sapi dan ayam

5 orang
60 menit
Cap cay Full Vitamin

Cap cay Full Vitamin

Cocok utk menjaga kesehatan ☺️ sarat serat, protein dan zat besi...

4 org
40 menit
Sapo tahu simpel

Sapo tahu simpel

Jadi pas suami pulang kerja di bawain makanan sama orang hotel, salah satu menunya adalah sapo tahu, rasanya enak bgd dan cari2 resep di browser rasanya banyak yg gak sama dg yg saya makan, pada akhirnya menemukan resepnya yg rasanya hampir persis dg masakan dr restoran hotel itu.🀩 Happy cooking Lebih jelasnya cara memasak cek youtube kita : "Septiana retno lestari" πŸ₯°

2 orang
30 menit
Cakwe tape Singkong kriuk

Cakwe tape Singkong kriuk

Assalamualaikum.... Pas buka2 you tube cari olahan dari bahan dasar tape singkong mumpung lg ada stock ni Bun akhirnya Nemu resep dari You tube bang sobat. Dan langsung dipraktekkan😁. Karena bentuknya yang kayak cakwe jadinya aq kasih nama Cakwe tape singkong kriuk😁

2 piring
2 jam
Kuotie/ Gyoza

Kuotie/ Gyoza

Gyoza termasuk cemilan favorit anak saya dan biasanya saya belikan Gyoza merk F**st* yang harganya lumayan 🀭😁 Alhamdulillah melalui baca resep dan melihat youtube, serta mencoba beberapa kali.... akhirnya Gyoza favorit anak saya sudah bisa bikin sendiri di rumah.🀩🀩

Sapo tahu cepat dan enak

Sapo tahu cepat dan enak

Siapa sih yang tidak suka SAPO TAHU. Masaknya cepat, bumbunya mudah, dan apa saja bisa dijadikan topingnya. Yuk masak!

2 - 3 porsi
15 menit
Capcay udang tofu bakso #mpasi #4bintang

Capcay udang tofu bakso #mpasi #4bintang

Ini menu anak saya, kenapa di bilang cream karena menyerupai cream soup gitu kuah agak kental tapi ini enak kok

Capcay

Capcay

Di resep aslinya, judulnya Capcay Solaria. Berhubung aku lupa rasa capcay solaria, jadi aku kasih judul capcay aja 🀭 Tapi, apapun namanya, rasanya nagiiiih πŸ˜‹ Bikin bumbunya pun simple. Ngga diulek/dihaluskan. Cuma dicincang aja, udah enak masyaAllah πŸ˜ŠπŸ‘ Source: @dhian_setyarini

Udang Crispy Cabai Garam

Udang Crispy Cabai Garam

Dari kapan hari Paksu request udang crispy tapi bingung mau dibumbu apa, akhirnya kepikiran bikin ini aja drpd udang crispy pake sambel botolan terus 🀭

2 orang
30 menit