Cap cay

Name: Cap cay
Yield: 8 orang
Ingredients: 1 buah brokoli; 1 buah kembang kol; 2 buah wortel; 1 lembar kembang tahu; 1 batang daun bawang; 250 gram udang kupas kulitnya; 10 butir baso iris iris; 1/2 buah bawang Bombay; 1 butir telur bebek di kucrek (scramble); Bumbu bumbu; 5 siung bawang putih; 1 sdt garam (bisa ditambah); 2 sdt minyak wijen; 1 sdt merica butiran; 1 sdm blue band; 1 sdt gula pasir; bawang goreng untuk taburan

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap cay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap cay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap cay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap cay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cap cay adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cap cay diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap cay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap cay memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya bahan CAP CAY jadi mengingatkan menu yang satu ini sering disajikan di daerah apabila ada acara . Belanja yang wajib dibeli setiap Minggu adalah wortel dan kentang . Ternyata wortel termasuk palawija 🙈 . Begitu dimasak dicampur dengan sayuran yang lain , dengan berani bumbu CAP CAY laku dengan cepat bahkan si bungsu tanpa nasi 🤭. Untuk #PekanPosbar Aneka Olahan Palawija dan program Cocomba #Pais_NgolahPalawija #PosbarPalawija #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap cay:

1 buah brokoli
1 buah kembang kol
2 buah wortel
1 lembar kembang tahu
1 batang daun bawang
250 gram udang kupas kulitnya
10 butir baso iris iris
1/2 buah bawang Bombay
1 butir telur bebek di kucrek (scramble)
Bumbu bumbu
5 siung bawang putih
1 sdt garam (bisa ditambah)
2 sdt minyak wijen
1 sdt merica butiran
1 sdm blue band
1 sdt gula pasir
bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Cap cay

Rendam kembang tahu, iris iris bawang Bombay & daun bawang. Siapkan semua bahan.

Haluskan bumbu garam, merica butiran, bawang putih sisihkan. Tumis bawang Bombay sampai layu, masukkan bumbu halus sampai harum masukkan udang, baso aduk sampai udang berubah warna. Masukkan kembang kol yang sudah di iris tiap kuntum dan direndam air garam supaya kalau ada binatang kecil / ulat bisa mati. Brokoli juga lepaskan tiap kuntum brokoli rendam air panas dan garam, wortel aduk tambahkan air panas secukupnya masak beri gula pasir, minyak wijen.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata koreksi rasa, matikan api. Sajikan CAP CAY.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Dimsum

Bissmillah... Minggu pertama ikutan golden apron lg, mudah2an kali ini bisa tuntas ya. Di awali dengan kulit dimsumnya, Kalo lg rajin mah kulit dimsumnya pun bikin sendiri🤭 Source: Puguh Kristanto Kitchen (youtube) Week-1 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Cap Jae Khas Yogya

Nasi Tim Ayam

Karena hujan dan stok dikulkas tinggal ayam dan tahu, biar gak bosen jd saya bikin menu simpel dan cepet dan yg 1 rumah bisa makan.. anak2 pun suka.

4-5 porsi

1 jam

Cap jay goreng

Masak simpel dan cepet, sayuran menyesuaikan yang ada di kulkas aja. Soalnya aku belanja seminggu sekali. Semoga berkenan ya ibu dewi, sehat selalu 🤗. Sumber : @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPeDa_DewiSaraswati #ArisanCooksnap_DewiSaraswati #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Capcay sederhana

Cocok untuk anak anak,karena tidak pedas sama sekali😇😃

Fuyunghai Rumahan

Pengen makan fuyunghai tapi sekitaran ga ada yg jual trus cek di dapur masih ada telur, bakso dll sepertinya bisa neh bikin fuyunghai apa adanya. #fuyunghai #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia #resepsederhana

Mpasi 9 bulan nasi tim sup tofu

Menu anti gtm buat bayi.di jamin lahap makannya bunds.🙂

3x makan

21. Sapo tahu spesial

Sapo tahu kesukaan anak... dihidangkan saat hangat lebih menyenangkan

4 orang

30 menit

Taiwan Crispy Fried Chicken

Udah mirip sama yang dijual-jual ya 🤭 saya cooksnap resepnya mba Silva Malexhi. Mantap👍

Capcay Nyemek

Masakan dikala lagi mager, dan pake bahan apa adanya 🤭🤭 Enak, sehat, gampang, praktis, cepet... Penyelamat emak emak mager. Untuk isi apa saja, tergantung bahan yg ada di rumah yaa, mau pake udang, ayam, cumi... Bebas ajah... Isi menyesuaikan selera 💙

5 orang

30 menit

Dimsum ayam

Waktu itu pengen banget buat dimsum tapi belum klik sama resep karena berasa susah. Setelah ikut cooking class dapur umma, langsung pengen buat dan ternyata suami & anak approved

Ayam Kuluyuk (Ayam Siram Saus)

Mau masak ayam yang bersaus ... Ayam kuluyuk bisa jadi pilihan lho. .. Ayam filet yang digoreng lalu dimasak dengan saos yang segar ...hmmmm...yummy 💞💞 #ayam #ayamfilet #ayamsiramsaus #ayamsausasammanis #ayamfiletgoreng #ayambumbu #ayamgoreng

10 orang

50 menit

Chinese Fried Noodle (Mie Goreng Panjang Umur)

Busway kali ini tema nya teman tumpeng karena JCCo lagi Anniversary dengan budget maksimal Rp. 30.000,- Biasanya di tumpeng ada mie goreng ya, kali ini saya buat Chinese Fried Noodle alias mie panjang umur Happy Anniversary Jakarta Cookpad Community (JCCo) yang ke 2 Berikut rincian harganya ya : Mie telur pipih = Rp. 5.000,- Ayam fillet = Rp. 6.000,- Bakso = Rp. 4.000,- Wortel = Rp. 1.000,- Pokcoy = Rp. 2.000,- Daun bawang = Rp. 1.000,- Bumbu-bumbu = Rp. 4.000,- Total Rp. 23.000,- bisa dikonsumsi 5-6 orang Source : @frielinggasit #Busway_TemanTumpeng #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

5-6 orang

20 menit

Tahu cabe garam crispy

Bikin menu tahu yang gampang dan enak. Jadilah tahu cabe garam ini. 😁🥰

Cantonese Style Steamed Dory

Dimsum Shumai

Ini versi upgrade dari resep dimsum yg pernah sy posting ya.. Perbedaannya adalah, shumai yg ini lebih kenyal...

±40 pcs

2 jam

Ayam Asam Manis | Ayam Kuluyuk

Masakan ayam kuluyuk atau asam manis kesukaan anak anak.. simpel no ribet. Resep dari : jrylie , makasih sis inspirasinya Kalau bagi yang mau lebih simpel, ayam digoreng tepung serbaguna baru bikin bumbu juga no prob..sesuai selera masing2 yaaa.... #ayamkuluyuk #ayamkoloke #ayamasammanis #filletayam #Cookpadcommunity_Jakarta #menuanak

30 mnt

Resep Masakan Nikmat Anti Gagal

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet