Ayam Kuluyuk (Ayam Siram Saus)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kuluyuk (Ayam Siram Saus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuluyuk (Ayam Siram Saus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuluyuk (Ayam Siram Saus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Siram Saus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Siram Saus) adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kuluyuk (Ayam Siram Saus) diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuluyuk (Ayam Siram Saus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Siram Saus) memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau masak ayam yang bersaus ... Ayam kuluyuk bisa jadi pilihan lho. .. Ayam filet yang digoreng lalu dimasak dengan saos yang segar ...hmmmm...yummy 💞💞 #ayam #ayamfilet #ayamsiramsaus #ayamsausasammanis #ayamfiletgoreng #ayambumbu #ayamgoreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Siram Saus):

1. 600 gr ayam filet
2. 1/2 buah jeruk nipis
3. 1/2 sdt garam
4. Secukupnya air
5. Bumbu marinasi ayam 🔽:
6. 4 siung bawang putih
7. 1/2 sdt merica bulat
8. 1/2 sdt garam
9. 2 sdm kecap Inggris
10. 3 sdm tepung maizena
11. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ayam
12. Bumbu Saus 🔽:
13. 4 siung bawang putih
14. Secukupnya minyak untuk menumis
15. 400 ml air
16. 6 sdm saos tomat
17. 3 sdm kecap Inggris
18. 3 sdt maggi seasoning
19. 3 sdm gula pasir
20. 1/2 sdt garam
21. 1/2 sdt kaldu ayam
22. 2 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
23. Bumbu tumis 🔽:
24. 1 buah bawang bombay
25. 80 gr buah nanas
26. 4 buah cabe merah
27. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Siram Saus)

1

Rendam ayam dalam air dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 5 menit, lalu cuci bersih. Potong-potong. Sisihkan.

2

Haluskan bumbu marinasi. Lumuri ayam filet yang sudah bersih dengan bumbu marinasi lalu beri kecap Inggris aduk rata. Diamkan kurang lebih 5-10 menit.

3

Taburi ayam dengan tepung maizena. Aduk rata. Lalu goreng ayam hingga matang. Sisihkan.

4

Buat saus : tumis bawang putih hingga wangi. Beri air, tambahkan saos tomat, kecap Inggris, maggi seasoning, gula, garam, kaldu ayam. Masak hingga matang. Cek rasa. Kentalkan dengan menambahkan larutan tepung maizena. Saat menambahkan larutan maizena, sambil diaduk agar menyatu rata dengan kuah saos. Setelah matang, angkat, sisihkan.

5

Terakhir: tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan cabe merah dan nanas, tumis sampai agak layu. Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng, Tumis sebentar. Masukkan kuah saus ke dalam tumisan ayam, aduk rata. Masak hingga mendidih. Setelah dirasa bumbu saus sudah meresap, matikan api. Angkat dan tuang ke dalam wadah.