Dimsum Ayam-Udang

Name: Dimsum Ayam-Udang
Yield: 10 orang
Ingredients: 500 gr daging ayam (Paha + Dada); 250 gr udang kupas kulitnya; 2 butir telur ayam; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm saos tiram; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm minyak ikan; 2 buah wortel untuk toping

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam-Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam-Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam-Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam-Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam-Udang adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Ayam-Udang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam-Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam-Udang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam-Udang:

500 gr daging ayam (Paha + Dada)
250 gr udang kupas kulitnya
2 butir telur ayam
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt gula
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm saos tiram
2 sdm minyak wijen
1 sdm minyak ikan
2 buah wortel untuk toping

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam-Udang

Guling kasar daging ayam, haluskan bawang merah dan bawang putih

Campur semua bahan menjadi satu, aduk rat dan koreksi rasanya

Siapkan kulit pangsit atau dimsum, isi dengan adonan dimsum beri toping wortel atau sesuai selera

Kukus selama 30 menit, dan siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chinese braised beef shank (Sengkel Sapi Rebus)

Untuk merebus daging, di Hongkong sudah tersedia bumbu siap saji. Kali ini saya pakai bumbu dan juga saus yang sudah diracikkan agar lebih praktis.

3-4 orang

1 jam 10 menit

Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi

Assalamu'alaikum Sudah hari sabtu lagiii, waktunya Semarak Clover, minggu ini temanya "Dimsum" Ide dari mb Riska @chk_14081984 , sehat sehat selalu yaa mb 🙏🙏 Dimsum (tradisional: 點心, sederhana: 点心 hanyu pinyin: dianxin) adalah istilah dari bahasa Kantonis dan artinya adalah "makanan kecil". Biasanya dim sum dimakan sebagai sarapan atau sarsi. Namun karena dimsum populer ke dunia dari Hongkong maka istilah dimsum lebih populer dibandingkan dianxin. Dimsum terdiri dari berbagai macam penganan kecil-kecil yang biasanya merupakan makanan bersama teh. Orang Kanton sendiri sangat mementingkan acara minum teh yang disebut yamcha (Hanzi: 飲茶, hanyu pinyin: yincha). Beberapa makanan dimsum: Bakpao, Fung zau, Siomai, Dumpling, Hakau, Gyoza, Xiaolongbao (Wikipedia) Hari ini aku bikin dimsum siomay. Pake resep mb @DianaN_17 , untuk bahannya aku pake daging sapi. Source : https://cookpad.com/id/resep/15345164-dimsum-ayam-kenyal-dan-gurih?invite_token=PUEx8bURXgwDNAUQM85xpbzn&shared_at=1634989547 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah #Selaluistimewa #KopiJos

Ayam kungpao / kungpao chicken

Paling enak dimakan dengan nasi hangat. Enjoy!!

Choipan

Sudah simpan resepnya mba @SilvaMalexhi ini luama banget. Mau cooksnap maju mundur terus. Entah kenapa tadi niat banget bikin padahal udah kemalaman juga. Ngga nyesel buatnya langsung ludes hehehe😅 #BarapiManjuhu #DiaBatanTeloh #Cookpadcommunity_Kalteng

Dimsum Siomay Ayam + Kulit Dimsum + Chili Oil

Aku share resep komplit untuk buat dimsum siomay, dari kulit dimsum sampai chilli oilnya! Bahan-bahannya gak terlalu ribet, buatnya juga mudah. Rasanya enak, kok! Cobain deh! 😁 Tapi ini resep ala-ala yaa, rasanya mirip sama dimsum di pedagang2 street food 👌

25 pcs

2 jam

Capcay

Kurang banyak daun bawangnya, cuma tinggal sedikit yang ada di kulkas huhu

Bakmi Goreng Cina

Source : @cookingwithsheila #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali #citarasadarirumah #homemadeisbetter Suami lagi pengen maem mie goreng yang kayak dijual dipasar senggol gresik. Dan dia milih2 resep dicookpad, eh tertarik sama resepnya mbak sheila. Bneran loh ini enak banget, kata suami rasanya mirip kayak yang dijual disana.

2 porsi

Dimsum Ayam Ekonomis

Setok makanan buat ngemil ahh setelah sekian lama jarang bebikinan karena sibuk sana sini. Akhirnya aku gak mager lagi dan langsung eksekusi resep dari youtube *dapur mbok piti* yg enak praktis dan sesuai sama bahan yg ada. #dimsum #CookpadCommunity_Bogor

Oseng melanding (petai cina)

Makanan ini,adalah makanan favorite ku sejak kecil...menu yg biasanya dimasakin alm nenek aku...hihihi jadi inget nenek🥺

30 menit

Capcay sederhana

Cocok untuk anak anak,karena tidak pedas sama sekali😇😃

Sambal Buah Limus/Bacang

Dapet rezeki lagi dari tetangga, dikasih buah Limus/bacang gede banget, saya timbang berat nya 740 gr😱🤣 pas di icip manis asem nya enak banget. Mertua request minta di sambel aja, dimakan sama rebusan daun singkong, ampuunn berkali2 nambah nasi 😍🤤 nikmat itu ga harus mahal yah maakk 😇 Masya Allah Alhamdulillah 🙏😇 #OlahanAnekaBuah #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #OlahanBuahWongKito #pekanposbar

MPASI Ay Ay 1y+ (Sapo Tahu)

Nasi tim ayam jamur

Nasi tim adalah nasi yg yummy banget menurut aq cocok bgt dimakan orang tua atau anak anak. Rasa bumbu ayamnya meresap ke nasi nya enak banget. Pernah buat yg ditumis secara terpisah rasanya kurang nendang dibandingkan dengan ayam dari mentah dengan bumbu marinasinya. Source :YouTube Devina Hermawan

Taiwanese Papaya Milk (mù guā niú năi) Smoothie

Cuaca panas, saya buat minuman ini untuk anak-anak, segar dan nikmat 😋👍🍷saya sekalian kirim cooksnap resep mba Laily @kokibayi saya sesuaikan bahan yang ada di dapur, susu UHT saya ganti susu kental manis dan fiber cream. Es batu tidak saya kasih, asal dingin saja. Anak anak di rumah suka 👍😋🍷 Source : https://cookpad.com/id/pengguna/14239650?invite_token=AjWBZP1gvSLJh4joLQxwAw9y&shared_at=1632291429 #CooksnapResep_KokiBayi #CookpadCommunity_Bekasi

2 gelas

10 menit

Jamur Cabe Garam

Haloo Lur ! Lagi pengen olah yang simple aja nih, yaudah bikin Jamur Cabe Garam ajaa. Untuk resep ini, saya pakai tepung bumbu yaa untuk "kriuk" nya, jadinya ga perlu tambah garam lagi pas tumis bumbu cabe garam nya, karena udah ada rasa asin dari tepung bumbunya. Kalau dulur dulur mau pake campuran tepung terigu atau tepung beras juga boleh (tanpa tepung bumbu) , tetap harus pakai garam yaaa.

± 2 porsi

± 15 menit

Nasi capcay

3 orang

20 menit

Sup Dimsum Hangat Menyegarkan

Menu sederhana yang menghangatkan suasana...

4 orang

30 menit

Dimsum Siomay Ayam Merah Udang Whole Wheat

Source : Chika Soepandi @chk_14081984 23/10/2021 (467).....dalam rangka meramaikan acara semarak dimsum dr Clover,kmrn sy bikin siomay csnap resep mba Riska @chk_14081984 yg tentunya resep dgn penyesuaian sesuai selera kelg sy. Sy pake putih telur sisa wkt bikin roti dan garlic butter sisa bikin garlic bread,jd memanfaatkan bahan-bahan yg msh ada di rmh biar gk mubazir. Krn sy memakai ayam merah/petelur dan kulitnya yg lumayan liat alias agak keras di banding kulit ayam lain jd sy blender/Chopper dulu ayam merahnya sblm di campur bahan2 yg lain #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Dimsum ayam undang makanan has tiongkok