Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi

Dipos pada February 28, 2022

Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Sudah hari sabtu lagiii, waktunya Semarak Clover, minggu ini temanya "Dimsum" Ide dari mb Riska @chk_14081984 , sehat sehat selalu yaa mb 🙏🙏 Dimsum (tradisional: 點心, sederhana: 点心 hanyu pinyin: dianxin) adalah istilah dari bahasa Kantonis dan artinya adalah "makanan kecil". Biasanya dim sum dimakan sebagai sarapan atau sarsi. Namun karena dimsum populer ke dunia dari Hongkong maka istilah dimsum lebih populer dibandingkan dianxin. Dimsum terdiri dari berbagai macam penganan kecil-kecil yang biasanya merupakan makanan bersama teh. Orang Kanton sendiri sangat mementingkan acara minum teh yang disebut yamcha (Hanzi: 飲茶, hanyu pinyin: yincha). Beberapa makanan dimsum: Bakpao, Fung zau, Siomai, Dumpling, Hakau, Gyoza, Xiaolongbao (Wikipedia) Hari ini aku bikin dimsum siomay. Pake resep mb @DianaN_17 , untuk bahannya aku pake daging sapi. Source : https://cookpad.com/id/resep/15345164-dimsum-ayam-kenyal-dan-gurih?invite_token=PUEx8bURXgwDNAUQM85xpbzn&shared_at=1634989547 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah #Selaluistimewa #KopiJos

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi:

  1. Bahan Dimsum
  2. 250 gr daging sapi (asinya : 200gr ayam+50 gr kulit ayam)
  3. 50 gr udang kupas (skip)
  4. 9 sdm Tepung Sagu
  5. 15-20 kulit pangsit
  6. Bumbu siomay:
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 butir telur
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1 sdm gula
  11. 1/4 kaldu jamur
  12. 3 sdm es batu (3 balok es batu)
  13. 2 sdt saus tiram
  14. 2 sdt minyak wijen
  15. 2 sdt kecap asin
  16. 50 gr wortel parut (skip)
  17. Bahan sous cocolan :
  18. 2 siung bawang putih
  19. 1 siung bawang merah
  20. 6 sdm saus sambal
  21. 1 sdm cuka
  22. 150 ml air
  23. 2 sdm minyak goreng
  24. 1/2 sdt kaldu jamur
  25. 2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi

1
Siapkan bahan bahan nya, lalu serut wortel.
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 1
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 1
2
Siapkan blender /chopper masukkan daging sapi beserta bumbu siomay.
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 2
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 2
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 2
3
Blender sampai teksur yang diinginkan, kemudian masukkan tepung sagu, blender lagi sampai tercampur rata.
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 3
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 3
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 3
4
Ambil kulit siomay, ambil adonan 1 sdm atau sesuai selera, letakkan di tengah kulit, lalu cubit2 pinggir nya. Sampai membentuk bunga. Beri atasnya dengan parutan wortel.
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 4
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 4
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 4
5
Kukus di kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan alasnya sudah dioles dengan minyak goreng, kukus selama 20 menit atau sampai matang.
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 5
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 5
6
Membuat saus cocolan, iris bawang merah, bawang putih dan cabe, tumis duo bawang dan cabe sampai harum.
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 6
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 6
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 6
7
Tambahkan air, beri saus sambal, cuka, gula, kaldu jamur.
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 7
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 7
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 7
8
Masak saus sampai mengental.
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 8
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 8
9
Sajikan dimsum siomay dengan saus cocolan. Enak dinikmati selagi hangat.. 🥰🥰
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 9
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 9
Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fuyunghai rumahan

Fuyunghai rumahan

#AR_KreasiAyam

Ayam rebus Pek cam ke

Ayam rebus Pek cam ke

4-5 porsi
1,5 jam
Dimsum Goreng

Dimsum Goreng

Buat cemilan enak buat lauk juga enak. Bikin yuk #CookpadCommunity_Tangerang

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Udah lama banget ga makan sapo di restoran. Kali ini bikin sendiri aja. Mumpung cuaca hujan, enak sekali makan yang berkuah

5-6 orang
45 menit
Kulit Ayam Cabe Garam

Kulit Ayam Cabe Garam

Suami saya itu pilih" soal makan ayam, gak mau makan selain bagian dada, dan paling anti klo masih ada kulit yg menempel😩 Akhirnya setiap masak, kulitnya dipisahkan terlebih dahulu, untung saya dan anak saya suka dengan kulit. Biasanya cuma digoreng biasa atau di sop, kali ini saya goreng dengan bumbu cabe garam🤤 #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Puyunghay ala Lique🥰

Puyunghay ala Lique🥰

Awalnya iseng racik bahan seadanya 😊ga punya stock daging... eh ternyata anak"suka bangeeeeet🤗yu cobain juga para bunda cantik dan para penyuka puyunghay 🙏

4 orang
15 menit
Soup Buah Hongkong

Soup Buah Hongkong

Ini adalah salah satu best seller dari bakulanku. Sengaja aku titipkan resep ini disini yang mungkin akan bermanfaat buat yang lain dan bisa menjadi amal jariyah buatku. Apalagi saat ini lagi musim panas.... Cocok sekali momentnya untuk minum yang seger seger. Cuz langsung aja kita mulai ya... Disini aku sedikit modif dari sumber aslinya. Sumber : Youtube Resep Masakan Simple ( Resep Ximilu Ide Bisnis Terbaru Puasa )

Ayam buncis cabe garam

Ayam buncis cabe garam

4 orang
90 menit
Nasi goreng hongkong

Nasi goreng hongkong

Kebetulan bingung anak2 mau makan apa... terus liat bahan2 seadanya di kulkas... dan akhirnya masak nasgo hk ala2 aja... eh mereka doyan.. besok nya req mau makan lagi.. syukurlah..

1 -2 orang
10 manit
248. Sayur Bening Sirih Cina

248. Sayur Bening Sirih Cina

Rabu 2 Pebruari 2022 Bismillah. Masakan pertamaku sebagai #PejuangGoldenBatikApron adalah Sayur Bening Sirih Cina. Tanaman ini tumbuh liar ditempat yang lembab . Bisa tumbuh ditanah , dinding tembok, bebatuan serta disebagian batang kayu yang lapuk. Banyak yang belum tahu, kalau daun sirih cina ini tergolong daun yang mahal harganya. Hingga mencapai rp 50.000,-/kg nya loh. Dan mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Adapun manfaat daun Sirih Cina ini dapat mengobati mulai dari penyakit Arthritis, Asam Urat, Gangguan Sistem Kemih, hingga Kanker serta Menurunkan Kadar Kolestrol. Mengandung Antioksidan yang bisa membersihkan senyawa radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. Jadi jangan ragu untuk mencoba sayur dari daun sirih cina ini. Rasanya enak, daunnya hampir seperti bayam, sedangkan batangnya mirip tauge. Apa lagi dimakan sama sambel terasi. Amboyy nikmatnya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep #Minggu_1

1 - 2 orang
7 menit
#4 Menu Bekal Hari Ini (Capcay Kuah & Chicken Karage)

#4 Menu Bekal Hari Ini (Capcay Kuah & Chicken Karage)

Akhirnya bisa sharing referensi bekal yg biasa saya bawakan untuk Pak Suami... Semogaa bisa istiqomah untuk upload-upload resepnya yaahh 😁😁

Taiwanese Papaya Milk Smooth

Taiwanese Papaya Milk Smooth

Cooksnap resep minuman seger dari mba Koki. Bikinnya mudah dan anak-anak sukaaa... #cooksnapresep_KokiBayi #cookpadcommunity_Bekasi

1-2 orang
CapCay Simple

CapCay Simple

Ahad bingung mau masak apa,mau jalan lagi hujan terus,bongkar kulkas ada bahan sejadinya saja eksekusi masakan😁😁😁

4 orang
30 menit
FuYungHai Ayam

FuYungHai Ayam

Fuyunghai pakai ayam, karena anak lanang alergi udang Source : Yt channel delmonte #cookoadcommunity_depok #rekreasi_semarang

4-6 orang
30 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Enaak ini, mirip di Solaria rasanya, light

4-5 Orang
1 jam 30 menit
Taiwan Crispy Fried Chicken

Taiwan Crispy Fried Chicken

Suka banget sama ayam satu ini. Kalau ke mall pasti nyempetin beli. Dapet resep ini bakalan gak usah jauh-jauh ke mall demi beli ayam crispy ini. Source : @lidia_lestari

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

#Cooksnap #MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #SalamKompakSelalu #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Minggu ini di clover arisan di menangkan oleh mba Riska beliau menantang kita untuk berkreasi dengan dimsum Selama ini bikin siomay dimsum slalu bertekstur padat dan keset bngt. Trus semalam ngobrol2 dan sharing2 sama mba @tyas_yodha beliau berbagi ilmu katanya agar dimsum lenih juicy di kasih ayam cincang di dalamnya jd ndak smua di giling tapi sebagian daging ayamnya di cincang. Karena penasaran akhirnya cobain dan ternyata bener.banget lebih juicy dan empuk. Terima kasih banyak mba @tyas_yodha buat ilmunya 🙏🏼🥰😍 berkah melimpah nggeh mba buatmu skluarga. Amin🙏🏼😇

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Simpel tapi nikmat Pedas asin cocok dengan nasi hangat.. Source: @mmadisaa08 Karena saya pecinta bawang jadi bawang merahnya lebih banyak tp kalo mau dikurangi jg boleh. #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta

1 orang
30 menit