Hekeng Ayam Masak Ala Korea

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hekeng Ayam Masak Ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hekeng Ayam Masak Ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hekeng Ayam Masak Ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hekeng Ayam Masak Ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hekeng Ayam Masak Ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hekeng Ayam Masak Ala Korea memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Ceritanya lagi pingin makan Odeng/Eomuk tapi yang ada adl daging ayam dan kembang tahu. Daripada mupeng, akhirnya bikin Hekeng yang dimasak ala Eomuk/Odeng krn menurutku mereka mirip. Bedanya kalo Eomuk/Odeng itu dari daging ikan. Trus krn Gochujang di toko langganan lagi kosong juga maka bikin saos ala rasa Gochujang sendiri wkwkwk. Meski warnanya gak secetar Gochujang tapi rasanya udah jeongmal masisseo hihihi. Kali ini belum mencantumkan resep step by step dg foto. Krntadi kembang tahunya agak-agak remuk gitu jadi males pepotoan hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng Ayam Masak Ala Korea:

A. Membuat Hekeng Ayam
250 gr dada ayam
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdm saus teriyaki
1 sdt gula pasir
1 butir telur
Lada secukupnya (tadi ga pake krn lg habis ladanya)
6 sdm tapioka
1 sdt kaldu bubuk
Secukupnya garam
4 lembar kulit kembang tahu
B. Bumbu Pedas-Asam-Manis
5 buah cabe domba merah
1 siung kecil bawang putih
3 sdm saos tomat
Irisan daun bawang secukupnya
1 sdt gula pasir
100 ml air
Secukupnya garam & kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng Ayam Masak Ala Korea

Haluskan dada ayam lalu campur dg telur, saus tiram, sausteriyaki, bawang putih bubuk, gula, garam, kaldu bubuk dan tapioka. Aduk rata.

Tes dulu rasa adonannya dg cara ambil sedikit adonan dan di rebus hibgga matang. Cicipi dulu. Setelah rasanya pas, baru masuk step selanjutnya.

Lemaskan kulit tahu dg cara direndam air sebentar. Lebarkan kulit tahu lalu spread adonan ayam ke atas kulit tahu. Lalu lipat-lipat kulit tahu nya menjadi bentuk Odeng/Eomuk. Bisa ditusuk dengan tusuk sate agar lebih mirip Odeng.

Rebus Adonan tadi di air yg sudah berbuih-buih (seperti air untuk merebus cilok/bakso). Rebus Hekeng sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa diiris2 sesuai selera.

Step selanjutnya...Haluskan cabe dan bawang putih. Campur reta dengan saos tomat.

Tumis daun bawang tanpa minyak, setelah harus, masukkan irisan Hekeng. Aduk rata. Kemudian masukkan adonan saos tadi dan air. Bumbuin sesuai selera. Aduk rata, masak dg api kecil sampai air asat. Sajikan ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lobak

Menu dimsun pasti ada kue ini, rasa lobak tidak terlalu bau malah enak juga buat camilan sore abis digoreng😋 Silahkan dicoba bund. #KueLobak #DimsumMenu #LobakGoreng #Camilan

1 Loyang

Sapo tahu ala aku

Karena lagi tgl tua. Cuma ada tahu sama sedikit sawi. Bikin sapo aja deh

2 porsi

30min

Capcay Goreng Bakso Sapi

5-7 Orang

30 Menit

☕ Hongkong Milk Tea

Awal mulanya penasaran sama sensasi rasa'nya minuman yang di buat cece'@Anna_1983 ini (diri mu tlah membuat Qu penasaran ce, tanggung jawab hayoo😂). Dukungan Qu untuk diri mu ce'Lian, maju di Pilkada Cookpad.. Semangat cece.. Maju terus pantang mundur 💪😉 #CookpadCommunty_Bekasi #LTBekasi_Lieanna

Capcay sederhana

Cocok untuk anak anak,karena tidak pedas sama sekali😇😃

Nasi tim ayam jagung untuk balita

Anakku suka banget sama jagung manis rebus,, jadi saya bikin nasi tim dikasih jagung,, alhasil alhamdulillah lahap dihabiskan

Hongkong Fried Rice (Nasi Goreng HK)

Ayam Kecap Hongkong

Wenakkkkkk buangettt Thank you to dada taste buat resepnya, saya sedikt modif sesuai bahan yang ada

3 porsi

50 menit

Fu Yung Hai

Sapo Tahu

Udah lama banget ga makan sapo di restoran. Kali ini bikin sendiri aja. Mumpung cuaca hujan, enak sekali makan yang berkuah

5-6 orang

45 menit

Nasi goreng hongkong

Jadi hari ini tiba tiba pengen banget nasgor akirnya langsung buat deh

Sapo Tahu Minimalis (Tofu KacangPanjang)

Kalo belanja ke supermarket tak pernah melewatkan untuk beli tofu, secara di tukang sayur langganan gak pernah ada dan belanja di supermarket juga jarang. Biasanya dimasak sapo tahu bersama udang dan aneka sayur. Kebetulan kali ini pas mau masak tofu bahan lainnya yang ada cuma kacang panjang aja, hehehe...ya sudahlah dimasak begitu saja dengan yang ada. Ternyata enak juga... Tipsnya, goreng dulu tofunya biar gak mudah hancur. Solusi masak cepat saya selalu sedia bumbu dasar bawang. Resep pernah diposting sebelumnya. #CookpadCommunity_Depok

Mpasi 9 bulan nasi tim sup tofu

Menu anti gtm buat bayi.di jamin lahap makannya bunds.🙂

3x makan

Ayam cabe garam

sebenarnya apapun bisa di bikin cabe garam, mulai dari tahu, terong, Ayam, dori, dan lain sebagai nya. kunci nya terletak di materi utama nya di goreng dulu (jika Ayam mau pun ikan dori, lebih enak jika di goreng tepung). barulah sisa nya di tumisan cabe garam. harus terasa asin yang di barengi dengan pedas cabe. ini yg bikin orang2 yg makan ketagihan.

4 porsi

60 menit

Cumi Cabe Lada Garam

Recook dari youtube Willgoz Kitchen

3 orang

1 jam

Capcay sayuran

lagi laper lapernya bangun pagi buat sarapan yg sehat dan cepat,,tapi enak

4 orang

30 menit

172. Tahu Cabe Garam

Assalamualaikum..Ini enak banget,bikinnya gampang hasilnya gurih kalau dimakan pake nasi bikin nambah nambah 😁😁 Source : Ig Sithoel #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #Dewiherlinaresep

Cap Cai Kombinasi Dapur Sekar

Kami sekeluarga sangat menyukai cap Cai ini yang berasal dri kampung ku Kutoarjo..dimana daging ayamnya di ganti dengan keikyan telur terigu, pokoknya rasanya enak .antara sayuran dan bakwan