Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef)

Dipos pada February 27, 2022

Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef) adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef) diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef) memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu jenis masakan favorit keluarga yang cukup simpel dengan proses memasak yang relatif cepat. Kombinasi rasa pedas, gurih, dan manisnya sangat enak diadu dengan nasi hangat 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef):

  1. 700-800 gr sapi has dalam
  2. 1/2 buah paprika merah
  3. 1 buah bawang bombay besar
  4. 1-2 buah daun bawang
  5. 1,5-2 sdm bubuk lada hitam
  6. Bahan marinasi
  7. 7-8 siung bawang putih, haluskan
  8. 1,5-2 cm jahe, haluskan
  9. 2-3 sdm saus tiram
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1,5 sdt kaldu jamur
  13. 1 sdt gula
  14. Bahan pengental
  15. 1 sdm tepung maizena
  16. 2 sdm air
  17. Bahan pelengkap
  18. 2-3 sdm minyak sayur untuk menumis
  19. secukupnya Air
  20. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef)

1
Iris daging sapi (tebalnya 0,5 - 1 cm) memanjang berlawanan arah dengan serat dagingnya.
2
Campur daging yang sudah diiris dengan bahan marinasi. Sisihkan dan diamkan sembari menyiapkan bahan berikutnya.
3
Potong paprika merah sebesar 1x1 cm. Selanjutnya iris bawang bombay dengan bentuk bulat-bulat. Lalu ambil daun bawang dan potong dengan panjang 1-1,5 cm. Sisihkan ketiganya per kelompok.
4
Siapkan pan/kuali untuk memasak dan masukkan minyak sayur untuk menumis. Selanjutnya ketika minyak sudah mulai panas, masukkan 1/2 bagian bawang bombay dan 1/2 bagian batang daun bawang yang tadi sudah dipotong. (Note: gunakan api sedang)
5
Ketika bawang bombay dan batang daun bawang sudah sedikit layu, masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi. Tumis sekitar 2-3 menit.
6
Lalu masukkan bubuk lada hitam dan air sedikit saja untuk menghindari daging menjadi kering. Tutup pan/kuali dengan penutupnya selama 15-20 menit. Cek sesekali kondisi daging dan tambah air jika terlalu kering. (Note: pastikan api tidak terlalu kecil atau besar)
7
Buka tutup panci, masukkan sisa potongan bawang bombay, daun bawang, dan paprika. Aduk selama 1-2 menit.
8
Masukkan 1-2 sdm campuran tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam masakan. Aduk dan koreksi rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam/kecap asin secukupnya dan saus tiram secukupnya untuk menambah rasa gurih. Jika sudah pas, matikan api dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Assalamualaikum bun, masih ada stok daging nih.. Bosen direndang mulu akhirnya coba bikin lada hitam ajalah yaaaa... Mayan bisa utk lauk seharian 😂

4 orang
Mun Tahu

Mun Tahu

Kalo ditanya suka tahu atau tempe, bingung mau jawab apa. Tapi kalo ditanya suka tahu sutera atau tempe, tentu aja tahu sutera 😋 Saya suka banget tahu sutera, mau digoreng polos tanpa bumbu pun udah enak banget menurut saya 😄 Resep Mun Tahu ini super gampang, cepat dan enak ! Yuk cobain dirumah 😄

Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Ini resep ala saya ya mom.. Biasanya & seharusnya pake daun bawang.. Berhubung lupa beli saya ganti pake daun jeruk + sereh.. Ala² sambal matah tapi gk pake terasi ya..😂🙏 Tapi rasanya tetep enak loh..🥰

4 orang
30 menit
Cai Po Telur Dadar

Cai Po Telur Dadar

Baru cobain cai po ternyata enak,ada rasa manisnya gitu. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi tim ayam jamur

Nasi tim ayam jamur

Makanan ini khusus dibuat dgn cinta untuk suami tercinta 🥰 Inspirasi masakan ini karena menonton youtube nya kimbab family.

5 porsi
1 Jam
Dim sum ayam gampang banget!

Dim sum ayam gampang banget!

Resep ini saya remake sesuai keinginan saya yang kebetulan pada saat itu tidak punya telur, wortel dan daun bawang. Tapi jadi lebih mudah dan cepat

4-5 orang
1-2 jam
Chiken pop cabe garam

Chiken pop cabe garam

Capjay Jamur Kancing dan teman-temannya

Capjay Jamur Kancing dan teman-temannya

Kebiasaan pas suami pulang minta bikin sandwich, belanjalah malam-malam ke kota beli selada, roti dll. Ehh mas suami lihat gelantungan jamur kancing dikemas rapi dan rapat di plastik, minta dimasakin deh 😅 jujur belum pernah masak jamur macem2, paling cuma jamur tiram itupun juarang. Oke aku coba bikin capjay meski sayurannya nggak lengkap kurang ini itu, gapapa deh, enak kok hehehe

Capcay surabaya

Capcay surabaya

3 orang
10 menit
Taiwan Crispy Fried Chicken

Taiwan Crispy Fried Chicken

Suka banget sama ayam satu ini. Kalau ke mall pasti nyempetin beli. Dapet resep ini bakalan gak usah jauh-jauh ke mall demi beli ayam crispy ini. Source : @lidia_lestari

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Sesimpel ini resepnya, tapi seenak itu rasanya Buat teman makan nasi atau cemilan, boleh banget! Cooksnap resepnya mba Dina @dina090515 https://cookpad.com/id/resep/10871657-tahu-cabai-garam #Cookpadcommunity_Bogor

Cakwe Kilat / Yu Tiao

Cakwe Kilat / Yu Tiao

Source : @ursula Ini resep cakwe benaran kilat alias cepat ya,ga perlu sampai berjam-jam untuk menikmati si cakwe ini 😂🤭 hasilnya tetap enaak 😋 #CookpadCommunity_Palembang

Koloke Ayam Saus Asam Manis

Koloke Ayam Saus Asam Manis

Udah lama ga makan ayam saus asam manis, jadi pengen masak. Punya ayam goreng frozen yang udah lama dibeli, dipikir2 sekalian aja deh dimasak daripada kelamaan di kulkas. Pas banget Pemenang cookies minggu ini salah satunya mba @titisari , punya resepnya. Cus bikin. Resep mba Titis lebih lengkap beserta bumbu marinasi ayam, bisa cek di disini: https://cookpad.com/id/resep/14566516-koloke-ayam-saus-asam-manis?invite_token=ff1c1yvNVAid7BPoiFWYRo7U&shared_at=1632552655 #cookpadcommunity_tangerang #cookies_titisarilesanpura

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Off day-nya emak adalah saatnya Qy & Biby boleh request masakan apa aja! 😘 (baca : asal emak ga mager dan milih mesen makanan online 😆). So, Today... Qy request tahu cabe garem plus sambel udang, sedangkan Biby request tambahan minta di masakin genjer doang *yg ga tau mau diapakan 😅 Baiklah... Here we go, today! 3 meals in a row! Here comes the first 😘

3 orang
20 menit
(268) Buncis Cabai Garam

(268) Buncis Cabai Garam

02.10.2021 . Bismillah.. Pekan ini pekan yang agak sedih bagi Combo. Karena merupakan pekan terakhir Tim Lokal Bogor periode tahun 2020 -2021. Bu ketu @badoci1888 dan teh @lilalestari Terimakasih atas Waktu, Tenaga, Pikiran dan Hatinya untuk Combo.. Terimakasih sudah mengurus semua di Combo.. Semoga Sukses dan sehat selalu ya.. Untuk rasa terimakasih kami, Combo minggu ini Cooksnap resep Syifa dan teh Lila.. Yg ini resepnya teh Lila @lilalestari terimakasih resepnya yaa . sedikit saya sesuaikan dengan bahan2 yg ada di rumah. Lope Lope buat Kalian Berdua. Lokal Tim ter debes.. 😘😘 . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #HaturNuhun_TimCombo

Dimsum

Dimsum

Gatau deh udah habis berapa nih dimsum bikin mulut eyke ga berenti ngunyah 😅 dimsum yg terlalu endulssss kalo kata eyke yg bikin & testi ke tetangga juga buat jula julian @dapurrenkganis semua bilang endulssss hahaha iyalah enduls secara ayam + udangnya berlimpah daripada tepungnya. Oiya shaaaay kulit dimsumnya homemade yaaa kulitnya lentur ga mudah sobek, kalo gamau rempong cusss beli aja di eyke dimsumnya 😜😜😜

Dimsum Ayam Ekonomis

Dimsum Ayam Ekonomis

Setok makanan buat ngemil ahh setelah sekian lama jarang bebikinan karena sibuk sana sini. Akhirnya aku gak mager lagi dan langsung eksekusi resep dari youtube *dapur mbok piti* yg enak praktis dan sesuai sama bahan yg ada. #dimsum #CookpadCommunity_Bogor

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

#resepminul #dimsumayam #siomayayam

2-4 orang
1jam
Nasi Goreng Hong Kong

Nasi Goreng Hong Kong

Waktu pergi ke Hong Kong makan nasi goreng ini di salah satu food court, enak banget. Jadinya nyoba masak deh dan bner enak 😋 #ChineseFood #MasakanSimple #MasakanCina #ResepNasiGoreng #CookpadPadang

4 porsi
30 menit
Dimsum Ayam Udang Labu Siam

Dimsum Ayam Udang Labu Siam