Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gatau deh udah habis berapa nih dimsum bikin mulut eyke ga berenti ngunyah 😅 dimsum yg terlalu endulssss kalo kata eyke yg bikin & testi ke tetangga juga buat jula julian @dapurrenkganis semua bilang endulssss hahaha iyalah enduls secara ayam + udangnya berlimpah daripada tepungnya. Oiya shaaaay kulit dimsumnya homemade yaaa kulitnya lentur ga mudah sobek, kalo gamau rempong cusss beli aja di eyke dimsumnya 😜😜😜
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum:
- Bahan kulit dimsum :
- 100 gr tepung terigu kunci biru
- 100 gr tepung terigu cakra kembar
- 1/2 sdt garam
- 120 ml air hangat
- Bahan isian dimsum :
- 300 gr paha ayam fillet & kulit ayam
- 150 gr udang
- 2 sdm bamer goreng
- 2 sdm baput goreng
- 2 btg daun bawang (iris)
- Secukupnya garam kaldu jamur lada bubuk & gulpas
- Secukupnya kecap ikan
- Secukupnya minyak wijen
- Secukupnya kecap asin
- 50 gr tepung tapioka
- 1 btr telur utuh
- 1/2 buah labu siam (parut)
- Bahan olesan kukusan :
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap ikan
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum
