Sapo Tahu

Name: Sapo Tahu
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt kecap ikan (optional); 1/2 sdt minyak wijen; 2 sdm saus tiram; 1 gelas air; 1-2 sdm tepung maizena, campurkan dengan ¼ gelas air; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1 bombay; 1 ruas kecil jahe; 1 bungkus tahu telur; 60 gr cumi (bisa pake udang, dsb); 4 buah bakso kecil-kecil (merknya kebon jeruk); 100 gr ayam, potong kecil-kecil; Sayurannya:; 1 brokoli; 1 wortel; 60 gr buncis; 60 gr kol

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapo Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapo Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapo Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapo Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapo Tahu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sapo Tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Campuran berbagai sayuran dan aneka jenis lainnya bisa masukkkk! #SapoTahu yg cepet banget bikinnya, yg lama cuma motong sayurannya aja, hehe. Check this recipe below!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapo Tahu:

1 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kecap asin
1/2 sdt kecap ikan (optional)
1/2 sdt minyak wijen
2 sdm saus tiram
1 gelas air
1-2 sdm tepung maizena, campurkan dengan ¼ gelas air
3 siung bawang putih, cincang halus
1 bombay
1 ruas kecil jahe
1 bungkus tahu telur
60 gr cumi (bisa pake udang, dsb)
4 buah bakso kecil-kecil (merknya kebon jeruk)
100 gr ayam, potong kecil-kecil
Sayurannya:
1 brokoli
1 wortel
60 gr buncis
60 gr kol

Langkah-langkah untuk membuat Sapo Tahu

Cincang halus bawang putih, Iris jahe secara memanjang/korek api, Iris bombay.

Untuk sayurannya, semuanya rebus terlebih dahulu. Kurang lebih 3 menit ya.. Pertama rebus wortel dan brokoli, setelah itu masukkan buncis dan kol di sisa menit terakhir.

Potong-potong tahu, cumi, bakso, dan ayam. Untuk tahunya, kita goreng dulu ya sampai kecoklatan.

Untuk ayamnya, akan aku buat ayam tepung dan hanya menggunakan tepung ayam merk sasa. Tapi kalau ga ditepungin, langsung aja di tumis bersama bawang. Tips: tuang tepung sasa ke mangkok dan diberi air secukupnya (jangan terlalu kental), kemudian di wadah lain, tuangkan tepung sasa sebagai baluran ayam setelah dicelupkan ke tepung basah.

Tumis bawang putih, bombay, dan jahe. Setelah itu, campurkan semua bumbu (saus tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, gula, garam, dan ladaku), Tambahkan bakso.

Setelah itu, campurkan sayuran yg sudah direbus. Kemudian setelah bumbu tercampur, tambahkan air. Tunggu sampai mendidih, kemudian icipi rasa. Jangan lupa di step ini kita masukkan cumi ya (soalnya kalau ditaro di awal nanti cuminya alot)

Setelah rasa sudah sesuai, tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan air. Kemudian, masukkan tahu dan ayam. Aduk-aduk sebentar dan matikan kompor.

Sapo tahu siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum ayam homemade

Sapo tahu

Msh bingung bedanya sapo tahu dngn capcay😁,prasaan sayuran sama,apa mngkin krn pakai tofu jd d panggil sapo tahu😄.dsni sy pakai bakso ikan,bisa jg d tambah udang atw cumi cm sy ga pakai krn ga ada stok😁🙏

Dimsum Ayam Sayur

Dimsum oh dimsum...teksturnya kenyal,rasanya gurih...sungguh memanjakan lidah.Satu mana mungkin cukup.Yaudah aku bikin sepanci aja penuh biar malem Minggu ku yg dirumah ini berasa lagi jajan diluwaarrr😂. Thanks buat mba @chk_14081984 atas tema nya.aku jadi pesta dimsum dirumah😄.semoga berkenan ya mba Source: @dapurade50 dgn penyesuaian😘 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

40 biji

45menit

Capcay Goreng/Tumis (sederhana ala rumahan)

Percaya tidak? selain melihat resep kita juga harus melibatkan feeling saat memasak😎 Percayalah dengan lidah dan perasaan kita, Karena dari situlah rasa-rasa unik tercipta. Nah, Capcai atau Capcay. Sebetulnya bisa bebas dibuat sesuka hati dan sesuai selera. Bahan-bahannya tidak harus terpaku dengan sayur saja, bisa dikreasikan dengan bakso, udang, atau telur puyuh😉. Jgn ragu mencampurkan bumbu instan, tidak ada salahnya selama itu tidak dikonsumsi berlebihan yaa. Selamat memasak😸

4 orang

± 30 menit

Dimsum ayam dan udang

Ini request paksu dan bocil yg suka banget sm dimsum😍

Fuyunghai Tahu

Source : @dapurVY Punya tahu dikulkas mau di goreng aja kok bosen.. Mikir dibuat apa yaa yang beda dan belum pernah bikin 😄 Akhirnya bikin fuyunghai.. Resep dari mb Vy yang simple dan enak 😋 #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Udang Cabai Garam Devina Hermawan

4-5 porsi

Nasi Hainam (Rice Cooker)

5-7 orang

Nasi tim Ayam rice cooker

Kalau lagi malas masak bikin nasi tim rice cooker aja gampang dan nikmat . Yuuk di simak resepnya

Sei Sapi Lada Hitam

Aslinya sei sapi itu diasap yaaa tp krena tdk memadai utk pengasapan2 jdi panggang aja deh yaaa🤭 Rasanya muuuuaaannntttteeepppp inihh🤤🤩 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingSapiRowoel

Fuyung hai versi 2

Udah pernah buat pakai resepnya yackikuka sekarang cobain pakai resep dari resto chinese food 😍 youtubenya kocik team. Hasilnya lumayan rada mirip sama yang diresto 👍😬. Recooked dari youtube kocik team dengan modifikasi dan selera saya 🙈.

Keluarga

Capcay Kuah Kental (ekonomis)

Dalam event #UbahSisaJadiRasa kali ini memanfaatkan sayur yang ada dikulkas. Karena sering makan diluar karena acara atau lain hal. Jadinya sayur di kulkas jadi layu dan tidak fresh lagi. Sayang kalau dibuang, jadi manfaatkan untuk dibuat capcay kesayangan aja. Lepp, langsung lahap. Enak, Alhamdulillah. Tidak jadi dibuang. ❤️❤️❤️ #MasakSetiapBagian #PosbarYogloSemar #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Tahu crispy cabe garam

Pertama kali Nemu resep ini di Ig, Alhamdulillah udah dua x recook dan cocok banget buat nambah nafsu makan. Kali ketiga recook resep dari mbak @niabayens trimakasih mbak https://cookpad.com/id/resep/15279436-tahu-crispy-cabe-garam?invite_token=XTzojEnHdRXWdFYfLQUf5Qhh&shared_at=1632636785

Dimsum daging sapi

Ayam Hainan dan Nasi Shirataki Hainan (LOW KKAL - DIET ENAK)

Bismillah Alhamdulillah 24 jam Depok diguyur hujan.. pikir2 cari menu yg simple enak plus sehat, yeayyy bikin nasi hainan tp pakai beras shirataki.. alhamdulillah setahun sudah mengkomsumsi shirataki dan insyaaAllah istiqomah bye bye nasi putihhh🤍 MaasyaaAllah diet enak judulnyaa 👍 Bonus langsing ? InsyaaAllah langsinggg😉 Resep #berbagai sumber #CookpadCommunity_Depok

1 jam

Dim Sum kulit tahu

Dari beberapa resep, baru yang ini rasanya pas mantap... Senang sekali rasanya kl bisa buat makanan kesukaan utk Anak2 :) Wajib coba bunda2,

Capcay Simple

capcay sederhana dan mudah sekali dibuat

4 orang

10 menit

Dimsum ayam udang dengan kulit pangsit

Sering banget kan moms anak"jajan dimsum,,,daripada terusan beli,,selain harganya yg lumayan,jg rasanya belum tentu pas...dan kita ngga bisa jamin keamananya... Daripada anak"dibiarkan jajan,,mendingan bikin sendiri moms..lebih hemat dan pastinya lebih enak..karna terbuat dari bahan pilihan dan dimasak dengan penuh cinta🥰

tergantung size

MPASI 10M+ : Nasi Tim Telur Wortel

3x makan

20 menit

Siomay Dimsum Ayam Udang

Anakku di salah satu resto nanyain siomay terus pdhl kaya bungkusan punya gada special 3pc kecil 18rb🤣... Jadi kita buat aja... Abisss deh orang gede cm dpt 10pc doang 🤣

4 porsi

1jam

Resep Masakan Nikmat Anti Gagal

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet