Mun Tahu ala Anak Kost

Dimsum ayam sederhana

Hai bund, kali ini aku bikin cemilan kesukaan aku nih. Seperti biasanya menggunakan bahan yg ada di dapur ya. Yuk recook dijamin enak 😍

Ayam Kungpao

Tiap minggu pasti stok fillet ayam. Sudah 2 minggu masak teriyaki terus, mamak bosen juga. Akhirnya nyari alternatif, dapatlah resep kungpao Ci Lila @cook_9179727 meski belum tau rasa nya kayak gimana, pas dimasak mirip² teriyaki tapi lebih rame rasanya (ada asam dan manisnya). Suami juga suka.

Tahu cabe garam

Capcay Kerang

Ayam Suwir ala Cantonese (手撕鸡)

Menu favorite suami, jd belajar bikin sendiri. Sama2 ayam suwir tp rasa & texture beda ya. Kalau suka masakan Cantonese yg citarasanya mild & menonjolkan rasa alami boleh sekali2 coba buat ini.

Mun tahu ala resto angke

Dulu sering makan pas zaman kuliaahhh.. thun 2007 . Uda lama sekli.. wahhh.. kangennnn.. mun tahu . Tahu nya soft bkn yg di goreng.. Ini sy adop dr resep di youtube.. cm pk daun bawang tanpa pake bawang ptih dan merah..

Fu yung hai

Dimsum ayam

Lagi pengen bgt ngemil dan makan dimsum, jadi langsung cus ke superindo beli daging ayam giling 250gr karena males ribet hehehe

Chinese steamed fish (ikan ekor kuning kukus)

Salah satu makanan favorit. Kalau di resto kayaknya lebih sering menggunakan kerapu ya. Tapi di supermarket rumah cuma ada ekor kuning dan yang ukuran kecil2. Sama2 enak kok. 😁 Cari2 beberapa resep, lalu pilihan jatuh kepada recipetineats.com. 😍 Mudah buatnya, bahannya juga hanya sedikit. Sake jepang saya ganti jadi MSG. Hehe. Ada beberapa modifikasi here and there, tapi intinya masih mirip. Selamat mencoba! Resep: https://www.recipetineats.com/chinese-steamed-fish-with-ginger-shallot-sauce/

Dimsum Ayam

Sebenarnya sudah lama ingin membuat Dimsum Ayam ini & baru kesampaian saat ini, yg kebetulan ada challenge #TetepKenyangTanpaNasi yg beberapa wkt lalu diadakan oleh #CookpadIndonesia bersama Chef Wira. Lalu saya cooksnap resepnya mbak @Meyscila_28 yg simpel & utk kulitnya saya pakai kulit pangsit siap pakai saja. Ternyata enak jg ya... Source : 👉 @Meyscila_28 #TetepKenyangTanpaNasi #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #AnekaDimsumAyam #Minggu_29821

DIMSUM AYAM, Cemilan MPASI 12m+

Aslinya sih emaknya yang kepengen makan dimsum, karena lagi PPKM jadi susah kan mau keluar rumah. Nah pas masih punya stok ayam, jadinya dibuat deh. Tapi ini dibuat sekalian cemilan anak bayi, jadinya bumbu disesuaikan ya, yang sederhana saja dan minimalis, tapi tetep enak 😉👍 Buat yang dewasa tinggal ditambah saus cocolan aja pas makan, udah tambah mantap deh. Cita-cita jajan dimsum bakal terwujud pokoknya 😆 Oiya, untuk kulit dimsum saya buat sendiri yaa, next saya tulis resepnya 🙏 #pekanposbar #kopijos_JajanPinggirNdalan #Kopijos #SelaluIstimewa #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Nasi Hainam Simple

Nasi hainam yang sering di masak mama waktu kecil, menurut saya ayamnya lebih beraroma karena dimasak dengan bawang2an dan dipotong kecil2 dibanding Singapore style yang hanya direbus. Karena saya hanya penikmat aroma jahe, jadi saya menggunakan irisan jahe saja, tapi kalau suka makan jahe bisa di cincang ya. Saya lebih suka dengan cara tradisional dengan di aron dan kukus daripada dengan rice cooker, karena nasi setelah matang tidak ada kerak. Kuahnya pun lebih lebih enak karena dimasak dengan tulang paha sisa potong paha fillet . #Chinesefood #Cookpadcommunity_jakarta

Sapo Tahu Sosis

Resep ini diambil dari bukunya Xander's Kitchen Sapo tahu ini simple dengan bahan-bahan yang simple juga.. ngga harus pake seafood atau ayam... 😘

Tahu Cabe Garam

Ga ada cumi, tahu pun jadi dibikin cabe garam..

Tahu telur cabe garam

Cumen ngabisin sisa bahan di kulkas swbwlum restock lagi

Udang Cabe Garam

#CooksnapMenyadik_JuliaSelinda #CooksnapKalbar #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Kalbar

Capcay bakso

Lauk sederhana

Ayam Goreng Ngohiong (3 bumbu saja)

Bumbu ngohiong merupakan bumbu olahan makanan khas Asia yang sering disebut juga dengan five spice powder. Bumbu ini dibuat dari perpaduan rempah cengkeh, merica, pekak, kayu manis, dan adas. Beberapa jenis rempah ini ditumbuk menjadi satu hingga membentuk bubuk halus. Bumbu ngohiong ini akan memberikan cita rasa yang lengkap, mulai dari rasa manis, asin, pedas, pahit, dan asam. Biasanya bumbu ngohiong digunakan untuk mengolah daging ayam maupun daging sapi. (Sumber: merdeka dot com) Ini salah satu yang bisa dibikin saat weekend food prep (selain itu ada ayam bawang putih dan ayam rosemary, link resep di bawah). Aduk-aduk, simpan. Saat week days nanti tinggal goreng. Simpel, enak. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Capcay Bakso Sosis Sederhana

Kung Pao Chicken

Manis pedas dan gurih...perpaduan ayam,kacang mede dan cabe kering...