Nasi Hainam Simple

Dipos pada March 7, 2022

Nasi Hainam Simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainam Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainam Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainam Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainam Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Hainam Simple adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainam Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainam Simple memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi hainam yang sering di masak mama waktu kecil, menurut saya ayamnya lebih beraroma karena dimasak dengan bawang2an dan dipotong kecil2 dibanding Singapore style yang hanya direbus. Karena saya hanya penikmat aroma jahe, jadi saya menggunakan irisan jahe saja, tapi kalau suka makan jahe bisa di cincang ya. Saya lebih suka dengan cara tradisional dengan di aron dan kukus daripada dengan rice cooker, karena nasi setelah matang tidak ada kerak. Kuahnya pun lebih lebih enak karena dimasak dengan tulang paha sisa potong paha fillet . #Chinesefood #Cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainam Simple:

  1. 225 gr beras
  2. 245 ml kaldu ayam (sesuaikan)
  3. 3 siung bawang merah cincang
  4. 3 siung bawang putih cincang
  5. 1-3 iris jahe atau dicincang
  6. 3 sdm minyak
  7. 1/3 ekor ayam broiler potong kecil2
  8. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  9. 1/2 sdt lada
  10. Secukupnya garam
  11. Cocolan Ayam
  12. 1 batang daun bawang iris
  13. 1 sdm bawang putih cincang
  14. 2 sdm minyak
  15. 1-1,5 sdm saus tiram
  16. 1/2 sdt kecap asin
  17. 1/4 sdt gula
  18. 1/4 sdt minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainam Simple

1
Masak kaldu saya menggunakan tulang paha dan ceker, 1 siung bawang putih belah 2, 1/2 batang daun bawang, kaldu ayam, masak selama 40 menit, selelah diambil sebagian untuk aron nasi, Keluarkan tulang, ambil daging yang menempel di tulang paha, masukan kembali ke kuah lanjut masak 10 menit beri lada, garam (rasa cukup sedikit asin saja).
Nasi Hainam Simple - Step 1
2
Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga mulai kering, masukan irisan daun bawang, saus tiram, kecap asin, gula, aduk rata, tuang ke wadah, tambahkan minyak wijen, aduk rata.
Nasi Hainam Simple - Step 2
3
Dengan pan yang sama, panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe hingga harum dan agak kering, masukan potongan ayam dan kaldu bubuk, aduk2 hingga ayam berubah warna, masukan beras yang sudah dicuci, air kaldu, aron hingga air meresap.
Nasi Hainam Simple - Step 3
Nasi Hainam Simple - Step 3
Nasi Hainam Simple - Step 3
4
Panaskan kukusan, letakan nasi dipiring stainless supaya nasi cepat matang, ratakan, tutup kukusan dengan kain. Kukus selama 20 menit atau sampai nasi dan ayam matang. Setelah matang bisa ditambah bawang putih cicang goreng, aduk rata.
Nasi Hainam Simple - Step 4
Nasi Hainam Simple - Step 4
5
Sajikan nasi hainam dengan saus cocolan, irisan timun / rebusan sayur (sy pakai pokchoy), kuah ayam dan minyak cabe/sambal bawang putih kalau suka pedas.
Nasi Hainam Simple - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Day. 433 Nasi Ayam Hainan Ricecooker (20 month+)

Day. 433 Nasi Ayam Hainan Ricecooker (20 month+)

Berawal dari postingan teman yang jualan nasi hainan. Jadi penasaran. Pas banget waktu lagi buka IG, ada yang share resep praktisnya. Langsung deh cobain buat makan hari ini. Tapi nak bayi biasa aja. 😅😅 Source: IG @hungryfever dan dapurVY.

Cap Jay Goreng (Bumbu Dasar Putih)

Cap Jay Goreng (Bumbu Dasar Putih)

Cap Jay goreng ini salah satu makanan favorit keluarga. Pada lahap makan kalau ada menu ini. #CookpadCommunity_Solo #ResepChacha

6-8 porsi
30 menit
Kulit Dimsum/Kulit Pangsit Kukus

Kulit Dimsum/Kulit Pangsit Kukus

Kalau pas gak bisa beli yang udah jadi, bisa dibuat sendiri yaa di rumah, mudah kok 😉

SAPI Lada Hitam

SAPI Lada Hitam

Resep aslinya XanderKitchen menggunakan daging has, saya menggunakan pinggiran daging has, masih empuk ada lemaknya sedikit, sama sama masih ada hasnya😆😆😆 yang pasti harganya lebih terjangkau😄🤭. Anakku pagi ini bangun tidur, tangannya mulai menyentuh tutup panci dan mencicipinya, enak... itu katanya wkwkwk syukurlah yang pasti mereka memang pecinta daging sapi🤣🤣🤣 saya ayam saja, darting menghindari daging merah😅😅😅 #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Tangerang

Tahu Cabai Garam Ala Daul

Tahu Cabai Garam Ala Daul

menu olahan tau yang simple dan nikmat, bisa dijadikan lauk ataupun untuk cemilan

3 orang
20 menit
Pek Cam Kee (Ayam Putih Rebus)

Pek Cam Kee (Ayam Putih Rebus)

3-4 orang
1 jam 30 menit
Ayam cabe garam

Ayam cabe garam

Teringat makanan di salah satu resto dulu sekali, dan coba coba inget inget rasa, dan jadi dan semua suka🤗 Alhamdulillah ♥️

4 org
30 menit
Ayam kungpao

Ayam kungpao

Resep ini terinspirasi dari resep ayam kungpao chef @devinahermawan tapi dengan sedikit di modifikasi. Rasanya enak bgt ga kalah sama yg di resto 😁

Nasi tim

Nasi tim

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Tiap minggu pasti stok fillet ayam. Sudah 2 minggu masak teriyaki terus, mamak bosen juga. Akhirnya nyari alternatif, dapatlah resep kungpao Ci Lila @cook_9179727 meski belum tau rasa nya kayak gimana, pas dimasak mirip² teriyaki tapi lebih rame rasanya (ada asam dan manisnya). Suami juga suka.

2-3 orang
45 menit
Choco Roll dengan kulit dimsum

Choco Roll dengan kulit dimsum

#PekanPosbar Di frezeer masih ada sisa kulit dimsum sekitar 12 lembar. Mau buat dimsum lagi nanggung cuma 12. Jadi dibuat camilan ringan aja, choco roll. Lebih enak pake keju jg, tapi pak suami gak suka keju jadi pake bahan seadanya di dapur aja.

Daging Sapi Lada Hitam Ala Jeko

Daging Sapi Lada Hitam Ala Jeko

Creamy I Fu Mie

Creamy I Fu Mie

Menu resto yg satu ini pasti jadi favorit keluarga. Bikinnya mudah, radanya uenaak, gizinya pun lengkap mulai dr karbo, protein hewani, nabati, kumpliit.. Kali ini saya coba tambahkan krimer Fiber Creme yg ternyata bisa membuat masakan enak jadi tambah lezat dan sehat. Dengan penyajian ala resto begini, dijamin masakan resto yg mahal itu pasti lewaat..😁 Yuks cobain, dan buktikan kelezatannya.. 😘👌 #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #CookpadIndonesia #MasakanAlaResto

Capcay sederhana

Capcay sederhana

Ceritanya nich...LG bingung mau masak apa,kebetulan dirumah ada wortel,telur puyuh sama udang,,g pakai mikir lama lama lagi langsung beli sawi,kembang kol sama sosis,lngsng deh eksekusi resep dari tetangga dan teman teman hahaha

5 orang
1 jam
Capcay

Capcay

Udh lama nih gak masak sayur capcay. Capcay tuh banyak jenis ya. Termasuk seperti ini juga bisa di bilang capcay. Ada juga yg bilang capcay terdiri dari 10 jenis sayuran atau isi ada 10 jenis gitu, lupa saya juga. Tp begini aja juga udh bisa di bilang capcay kan yah bund... 😁

Cakwe mini rumahan

Cakwe mini rumahan

Cemilan bikin ketagihan gausah jajan diluar. Buat aja sendiri yuk

3 orang
1 jam
Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Source : @kokibayi #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Ayam Hainan Kukus

Ayam Hainan Kukus

Pertama kali nih buat menu ayam hainan kukus. Sebelumnya kenal dengan menu ini lewat judul di nasi instan. Ada challenge #AR_AyamHainan, #SerbaDikukus, akhirnya coba aah pakai resepnya @opibun. Ternyata mudah buatnya. Bahan-bahannya juga ga sulit dicari. Setelah dicoba pun, enak banget kalau dimakan dengan nasi hangat. Anak bayi pun suka, lembut ayamnya. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung

Cakwe

Cakwe

Suka bgt sama jajanan ini. Dan ternyata begini lho bikinnya. Gk bisa sekarang bikin, sekarang jg makan. Jadi setelah bikin adonannya, adonan harus diinepin dulu sekitar semlm an. Yh.. Pkonya makin lama, makin bagus hasilnya. Kata @cook_9173996 (shirley Wijaya) #cookpadcommunity_Depok #pekanposbar #Timlo_jajanindongmah

Steam bawal putih ala hongkong

Steam bawal putih ala hongkong

Resep asli dari william gozali, tp dimodif tanpa daun ketumbar

2 orang
1 jam