Pek Cam Kee (Ayam Putih Rebus)

Dipos pada March 4, 2022

Pek Cam Kee (Ayam Putih Rebus)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pek Cam Kee (Ayam Putih Rebus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pek Cam Kee (Ayam Putih Rebus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pek Cam Kee (Ayam Putih Rebus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pek Cam Kee (Ayam Putih Rebus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pek Cam Kee (Ayam Putih Rebus) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pek Cam Kee (Ayam Putih Rebus) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pek Cam Kee (Ayam Putih Rebus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pek Cam Kee (Ayam Putih Rebus) memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pek Cam Kee (Ayam Putih Rebus):

  1. Ayam
  2. 1 ekor ayam kampung utuh
  3. 4 siung bawang putih. Geprek
  4. 1 inci Jahe. Geprek
  5. secukupnya Garam dan penyedap
  6. Saus
  7. 2 sdm saus tiram
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 2 sdm kecap asin
  10. 1 sdt penyedap
  11. 1/2 sdt gula
  12. 1/2 sdm minyak wijen
  13. Taburan
  14. 3 siung bawang putih. Cincang halus
  15. 1 inci jahe. Cincang halus

Langkah-langkah untuk membuat Pek Cam Kee (Ayam Putih Rebus)

1
Olesi seluruh permukaan ayam dengan garam dan penyedap. Diamkan minimal 1 jam.
2
Masukkan bawang putih dan jahe yang sudah di geprek ke dalam ayam. Panaskan air, rebus ayam selama 1 jam atau sampai masak/lemah.
3
Keluarkan ayam, potong menjadi bagian kecil.
4
Ambil air hasil rebusan ayam, taruh di mangkok/gelas.
5
Di mangkok, campur saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula dan penyedap.
6
Di wajan, panaskan minyak dan tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan berwarna kecoklatan. Pinggirkan.
7
Di wajan yang sama, tambahkan minyak sedikit. Masukkan campuran saus. Masukkan air hasil rebusan ayam (saya pakai sekitar 1 mangkok ukuran sedang). Didihkan dan biarkan berkurang sesuai keinginan. Koreksi rasa. Pindahkan ke mangkok. Tambahkan minyak wijen.
8
Siapkan ayam yang sudah dipotong di wadah, taburi dengan bawang putih/jahe, siram dengan saus.
9
Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay

Capcay

Udh lama nih gak masak sayur capcay. Capcay tuh banyak jenis ya. Termasuk seperti ini juga bisa di bilang capcay. Ada juga yg bilang capcay terdiri dari 10 jenis sayuran atau isi ada 10 jenis gitu, lupa saya juga. Tp begini aja juga udh bisa di bilang capcay kan yah bund... 😁

Ayam Suwir ala Cantonese (手撕鸡)

Ayam Suwir ala Cantonese (手撕鸡)

Menu favorite suami, jd belajar bikin sendiri. Sama2 ayam suwir tp rasa & texture beda ya. Kalau suka masakan Cantonese yg citarasanya mild & menonjolkan rasa alami boleh sekali2 coba buat ini.

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Tiap minggu pasti stok fillet ayam. Sudah 2 minggu masak teriyaki terus, mamak bosen juga. Akhirnya nyari alternatif, dapatlah resep kungpao Ci Lila @cook_9179727 meski belum tau rasa nya kayak gimana, pas dimasak mirip² teriyaki tapi lebih rame rasanya (ada asam dan manisnya). Suami juga suka.

2-3 orang
45 menit
Botok teri Pete Cina

Botok teri Pete Cina

Depan rumah mertuaku kebetulan ada pohon Pete Cina,dan ada buahnya sudah tua tua. Dari pada kebuang pdanrontik,,mnding aku jadiin lauh...ya bund

5pincuk
1 jam
Tumis ayam cincang jamur (topping mie ayam atau nasi tim)

Tumis ayam cincang jamur (topping mie ayam atau nasi tim)

Capcay Kerang

Capcay Kerang

Mun Tahu

Mun Tahu

2-3 orang
30 menit
162. Tumis Kol Telur Ala Taiwan

162. Tumis Kol Telur Ala Taiwan

Bismillah... Ikutan posbar bareng WAG 3C. dengan tema Food mood booster. maafkan sy masak sederhana karna baru bs masuk dapur lagi. 😊🙏 Dengan Resep tumis Kol telur ala taiwan. Telur mengandung vitamin B12 dan D. Kedua vitamin itu mendukung sistem saraf, meningkatkan mood, dan membantu memproduksi neurotransmiter yang berpengaruh pada mood. Telur juga mengandung zinc yang berguna untuk meningkatkan kualitas tidur. Suasana hati seseorang juga dipengaruhi oleh kualitas tidurnya loh ya.. (Kata mbah google)🤭 #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #CookpadIndonesia #HomemadeByRe #ChineseFood #Kubis #Telur

2 Orang
Ayam Goreng Hongkong

Ayam Goreng Hongkong

Dapet resep di Instagram @koleksiresepsj cobain deh karena simple aja bahannya #PekanPosbar

Kue lLapis Hongkong

Kue lLapis Hongkong

25 potong
1 jam
Ayam cabe garam

Ayam cabe garam

Teringat makanan di salah satu resto dulu sekali, dan coba coba inget inget rasa, dan jadi dan semua suka🤗 Alhamdulillah ♥️

4 org
30 menit
Capcai kuah telur

Capcai kuah telur

Masakan paling gampang yang aku buat. Cuss

3 porsi
20menit
Fuyunghai Udang

Fuyunghai Udang

Ini bikin fuyunghai nya aja, ga sempet bikin saos nya krn keburu laper 🤭

5 orang
Fuyunghai Udang

Fuyunghai Udang

Cuma dengan telur bisa buat makan orang 6 - 8 orang Untuk bahan Saos nya bisa diberi kacang polong n nanas, berhubung aq bikinnya buru² jadi pakai bahan seadanya saja😊 #komunitaspaders #cookpad_id #Cookpadcommunity #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpad_paders #resepdianhartari #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_surabaya

1 jam
Cap Jay favorit keluarga

Cap Jay favorit keluarga

Bismillahirrahmanirrahim Masak yuk,,, Suami dan anak-anak suka sekali makan cap jay. Resep yang saya gunakan dari ibunda tercinta. Makanan sehat dengan beberapa macam sayuran plus toping sesuai selera (udang, sosis, bakso, ayam, dll).

7 porsi
1 jam
Sapi Lada Hitam Paprika

Sapi Lada Hitam Paprika

Resep termudah dan terenak dari yang pernah dicoba. 🙂

2 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Maunya ala2 resto chinese food. Tp ngga ada bawang bombay ama paprika. Juga ngga bisa ninggalin jahe.

4 orang
20 menit
Siomay Dimsum Homemade

Siomay Dimsum Homemade

Siomay nya kakak! 😍 Yuk bikin yuk... nge dimsum di rumah aja

247.Nasi Hainan (Rice Cooker)

247.Nasi Hainan (Rice Cooker)

Bismillaah ,,, Setelah sekian purnama akhirnya emak terjun juga ke pasar🤭setelah bersih2 n beberes belanjaan lanjut masak yang simple aja tapi bikin nagih🤤tinggal pencet nunggu matang bikin sambel ditemenin lalapan👍 Sc : Yt CR Cooking #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #MasakMudah

MPASI 8m+: Creamy Mun Tahu

MPASI 8m+: Creamy Mun Tahu

Mun tahu a la bayik ini simple, cepet buatnya, dan Insha Allah enak. Cocok buat ibu-ibu kaum rebahan kaya saya 😝 Menu ini bisa start from 6m yaaa, tinggal sesuaikan tekstur aja. Boleh banget kalo mau ditambahin sayur kaya wortel/labu siam parut, disini aku skip sayuran karena anakku lagi sembelit 😊

3 kali makan
15 menit