Anda sedang mencari inspirasi resep Kung Pao Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kung Pao Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kung Pao Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kung Pao Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kung Pao Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kung Pao Chicken memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Manis pedas dan gurih...perpaduan ayam,kacang mede dan cabe kering...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kung Pao Chicken:
- 1 kg ayam fillet
- 100 gram kacang mede goreng
- Bumbu marinasi:
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kaldu jamur/totole
- 3 sdm tepung maizena
- 1 sdm lada
- 1 sdm baking soda
- 3 sdm red wine vinegar
- Bahan tumisan:
- 1 buah bawang bombay potong dadu halus
- 7 siung bawang putih cincang
- 1 sdm air perasan jahe
- 1 buah paprika merah uk besar potong2 sesuai selera
- 5 buah cabe kering(sesuai selera)potong 3 bagian
- Bahan saus:
- 2 sdm kaldu ayam bubuk cairkan dg 2 sdm air
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm chilli garlic sauce
- 4 sdm hoisin sauce
- 2 sdm red wine vinegar
- 3 sdm mirin
- 1 sdm rice vinegar
- 2 sdm corn syrup atau bs diganti dg gula cair
- Minyak secukup ya untuk menumis ayam
- 2 sdm maizena larutkan dg 2 sdm air aduk rata
- 3 batang daun bawang iris halus
Langkah-langkah untuk membuat Kung Pao Chicken
