Dimsum Ayam

Dipos pada March 6, 2022

Dimsum Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pingin bikin cemilan yg ringan🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam:

  1. Isian:
  2. 300 g ayam cincang bagian paha
  3. 3 g garam
  4. 1 gr merica
  5. 10 ml soy sauce
  6. 5 ml minyak wijen
  7. 10 ml air jahe
  8. 12 g putih telur
  9. Secukupnya kaldu jamur bubuk
  10. Bahan kulit:
  11. 150 g terigu segitiga biru
  12. 80 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam

1
Campur paha ayam cincang dengan seluruh bumbunya hingga rata, note: masukkan minyak wijennya terakhir supaya aromanya tetep kuat. Masukkan chiller sementara bikin kulitnya.
Dimsum Ayam - Step 1
2
Kulit: aduk dan campur terigu 150g dan air 80ml hingga rata, tutup plastik wrap dan diamkan di suhu ruang selama 30 menit.
Dimsum Ayam - Step 2
Dimsum Ayam - Step 2
3
Setelah 30 menit buka plastik wrap dan potong2 adonan sekitar 7-8 gram. Bulatkan adonan lalu gilas membentuk lingkaran.
Dimsum Ayam - Step 3
4
Masukkan isiannya dan tutup seperti membentuk bapau dengan 18 kuncian, atau ditutup setengah bulan, selera yaa... Letakkan masing2 diatas wadah kukusan yg sudah dialasi kertas roti anti lengket.
Dimsum Ayam - Step 4
Dimsum Ayam - Step 4
Dimsum Ayam - Step 4
5
Didihkan kukusan dan tutup kukusan dengan dilapisi kain bersih agar tidak menetes ke dimsum. Masak selama 15 menit. Angkat, hidangkan.
Dimsum Ayam - Step 5
Dimsum Ayam - Step 5
Dimsum Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Klo lagi ada stock sayuran di kulkas, paling gampang bikin capcay. Sehat pula krn banyak sayuran yg dimasukin. Klo malas masak lauknya lagi, masukin ayam aja ke dalamnya. Jadi lebih praktis kan. Aku paling suka capcay kuah gini. Kuahnya disruput anget² paling mantap. Biasanya klo makan capcay gini, aku jarang pke nasi krn sayuran yg banyak bikin kenyang.

Setengah jam
Udang Cabe Garam

Udang Cabe Garam

2-3 orang
45 menit
Chinese Brown Sauce

Chinese Brown Sauce

Karena punya dada ayam fillet (bagian tengah) dan bingung mau dimasak apa, akhirnya browsing-browsing.. dan ketemulah resep Chicken with Broccoli di youtube The Art of Cooking.. Resepnya detil banget tapi simpel.. akhirnya eksekusi deh.. di resepnya, si Mr Raymond sang chef menjelaskan bahwa resepnya perlu Bown Sauce, yang bisa dipakai untuk segala masakan chinese.. well, here it is, akhirnya eksekusi dulu resep brown sauce Mr Raymond yang ternyata lezat sangaaat.. Source: https://www.youtube.com/watch?v=zsHAix_kBrg

sekitar 500 ml
Mun tahu ala chinese restaurant

Mun tahu ala chinese restaurant

Resep ini diambil dari suryadi @cook_2663425 Menu sederhana dan cocok dijadikan resep mpasi anak yg mengenal tekstur agak kasar. #pekanposbar

4 orang
30 menit
Capcay Goreng Jawa

Capcay Goreng Jawa

Diajarin bapak masak beginian 😊

1 keluarga
1 jam 30 menit
Cap jay kuah (versi saya) kuahnya g kental 😂

Cap jay kuah (versi saya) kuahnya g kental 😂

Jd ya bun, kakak² saya i2 lgi pingin capcay dri pda beli dirmh ad bahan bikin dikit lah. Ini itu emang sengaja kuahnya g kental soalnya g seberpa suka sama yg capcay goreng. Jd ini saya buat yg g kental 🤣😂 tpi rasanya enak koq bun dijamin deh. G bohong saya 😘😁😀 ini makanan cocok segala umur dan pas banget klo dmakan pas hujan² anget² atau dimakan sama koloke hhhmm pokoknya sesuatu deh bun.

6 orang
30 menit
Ceker Ayam ala Dimsum

Ceker Ayam ala Dimsum

Paksu beli ceker, salah 1 makanan favnya. Minta dibikinin masakan ceker kecap, atau ceker ala dimsum katanya. Kalo suami uda request biasanya ga bisa ditolak 😂 Sebenernya, ini pertama kali aku ngolah ceker. Biasanya paling dicemplung di sup buat kaldu. Tapi berkat resep ci Ling akhirnya aku bisa bikin juga. Hasilnya ludessss.. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/8853761-ceker-ala-dimsum?invite_token=mAZuaPspFzczWs2WZrREcnwd&shared_at=1625547938 #cookpadcommunity_tangerang

Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

Masak under 25.000? Siapa takut, cuuuss dah ke kang sayur. Jadi ini ku bebikinan yg simpel bisa dijadiin lauk ato dicemil pun bisaa ya, ini terinspirasi dari menu salah satu cafe di salatiga sepupuku pernah gojekin ini nah coba deh ku bikin sendiri dirumah ternyata bahan & cara masaknya mudah dan murah. Bahan & Harga : - 1/4kg ayam bagian dada 8500 - tepung serbaguna sasa kecil 2500 - 1 buah jeruk nipis 1000 - Cabe, Telur Ayam, Bawang Putih, Bawang Merah, Daun Jeruk, Gula, Garam, Lada, Margarin pake stok yg ada dirumah. Kalo di total sih <25.000 super hemat! Menu yg cocok banget buat tanggal tua, dengan budget murah rasa meriah sesuai dengan agenda #Semangcook_BudgetMurahRasaMeriah #PekanPosbar #CookpadCommunity_Semarang Selamat makan 🤗🤗🤗

2 orang
1 jam
Dimsum Ayam Tepung Maizena

Dimsum Ayam Tepung Maizena

Lagi pengen makan dimsum tapi takut jajan diluar, akhirnya ngide bikin dimsum berdasar resep campuran di mana-mana seadanya bahan 😂

1 porsi
15-20 menit
Kulit Dimsum, Siomay, Lumpia, Pangsit

Kulit Dimsum, Siomay, Lumpia, Pangsit

Wah.... Hasilnya cukup banyak rupanya😀 selama ini selalu saja membeli si kulit serbaguna ini karena mengira membuatnya amat sangat ribet, ternyata selain gampang prosesnya jg sangat ekonomis 🤭 (emak emak banget ya...🙏) #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

35 buah
Capcay kampung

Capcay kampung

Selalu ada wortel dalam setiap masakan.....kecuali kevevet😂

5 orang
20 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Awal tahu olahan cabe garam dari instastory Mama Ncip, terus kemarin muncul di twitter jadi pengen coba masak hihi. Semoga bermanfaat ☺️

2 sampai 3 orang bisa sih
30 an menit
Ifu mie udang

Ifu mie udang

Dulu... seriiing banger makan ifu mie dan fuyunghai pasangan yg pas serasi tapi sejak pindah ke USA, sulit cari rasa makanan yang rasanya sama, waktu belanja di Asian market lihat mie ini, makanya terinspirasi untuk buat ifumie... yuk dicoba mudah banget bikin nya , gak makan waktu lama, rasanya lezat,nikmat tiqda dua nya.

3 orang
60 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Lg ngidam dimsum, karena didaerah terpencil ga ada yang buat jadi coba bikin sendiri deh. Karna ga punya kulit dimsum atau lumpia jadi kulitnya bikin sendiri jga. Nanti aku bagi Hari ini bagi resep dimsumnya dulu ya hhe

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Kesukaan anak perempuanku

2 orang
15 menit
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Bismillah Ikutan janjian dengan grup #cookpadcommunity_palembang spesial recook mba ira @itikkecil . Sehat terus ya mba 💝💝 #WongKitoGalo_CooksnapKakminItikKecil #WongKitoGalo