Steam Kakap Merah ala Hongkong

Dipos pada March 12, 2022

Steam Kakap Merah ala Hongkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Steam Kakap Merah ala Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steam Kakap Merah ala Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steam Kakap Merah ala Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steam Kakap Merah ala Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steam Kakap Merah ala Hongkong adalah 1-2orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Steam Kakap Merah ala Hongkong diperkirakan sekitar 25menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steam Kakap Merah ala Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steam Kakap Merah ala Hongkong memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak buat makan malam..cahaya lampu bikin kabur..tetep posting drpd kelupaan resepnya.. Tapi ini enakk bgtt sih..asliikk.. Ga amis sama sekali..tipsnya gunakan ikan yg segerr yaa..n lbh enak ikan laut daging putih.. Source : Devina Hermawan Willgoz

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steam Kakap Merah ala Hongkong:

  1. 1 ekor Kakap Merah (250-300gram)
  2. 2 tangkai Daun Bawang potong sktr 6-7cm
  3. 1 buah Jahe
  4. 1 sdm Minyak Wijen
  5. Bahan Sauce/Kuah
  6. 2 tangkai Daun Bawang potong
  7. 2 sdm Kecap Asin
  8. 1 sdm Kecap Ikan
  9. 1/2 sdt Kaldu Bubuk
  10. 1 sdm Gula Pasir
  11. 150-200 ml Air Putih
  12. 1 tangkai Daun Coriander/Wansui
  13. Secukupnya minyak goreng
  14. Bahan siraman :
  15. Minyak goreng
  16. Jahe
  17. Garnish
  18. Jahe potong korek api
  19. Daun Bawang
  20. Cabe Merah
  21. Daun Coriander/Wansui

Langkah-langkah untuk membuat Steam Kakap Merah ala Hongkong

1
Bersihkan ikan cuci bersih Panaskan kukusan sampai mendidih..
2
Tata jahe dan daun bawang di pinggan tahan panas kemudian taruh kakap merah yang sudah di cuci bersih tadi d atas jahe dan daun bawang siram dengan minyak wijen
3
Masukan di kukusan yg sudah panas sekitar 5-6menit
4
Untuk bahan sauce Tumis daun bawang hingga layu masukan kecap asin dan kecap ikan kemudian air putih,gula pasir dan kaldu bubuk..cek rasa..kemudian masukan daun coriander/wansui..tumis sebentar matikan kompor
5
Untuk bahan siraman Panaskan minyak masukan jahe..tumis sampai harum..saring..
6
Tata Kakap Merah yg sudah matang tadi di piring saji..kemudian tuang sauce dan siramkan minyak jahe yg masih panas di atas ikan kakap merah tadi
7
Sajikan dengan garnish jahe,daun bawang,cabe dan daun coriander/wansui

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

26. Capcay kuah no msg (tuk baby Shawqiy)

26. Capcay kuah no msg (tuk baby Shawqiy)

Anakqu yg bungsu ini penikmat sayuran bunn ❤️❤️ Karena aqu yg sering bgt kasih makan nya dia sayuran tuk memenuhi kebutuhan serat nya ..

15 menit
Bekal Anak Bento Dimsum, Mie Goreng, Telur Dadar & Roti Bakar 😍

Bekal Anak Bento Dimsum, Mie Goreng, Telur Dadar & Roti Bakar 😍

Late post. Bekal Sarapan yang hiegenis dan lucu 🤩😍👍

1 porsi
🍤 Udang Tepung Cabe Garam

🍤 Udang Tepung Cabe Garam

Salah satu bahan favorit saya, udang. Mau diapakan saja enak 👍🏻 Oya kalau ada tepung serbaguna, bisa digunakan menggantikan adonan tepung & telur ya.. Rasanya juga pasti enak ✨

2 orang
40 menit
Capcay kuah sederhana

Capcay kuah sederhana

4 org
30 mnt
MPASI 9m: Nasi Tim Wangi (Slow Cooker) & Soto Daging

MPASI 9m: Nasi Tim Wangi (Slow Cooker) & Soto Daging

Menu MPASI berbahan daging yang bergizi buat bayi moms, selamat mencoba!

3x makan
Tofu Cabe Garam

Tofu Cabe Garam

Ada 2 buah tofu di kulkas, tadinya mau bikin sapo tahu tapi males beli sayurnya haha jadilah dimasak cabe garam aja yang simple no ribet ribet.. Yuk dicoba buibuuu, teksturnya enak banget, crispy diluar lembut didalam

2 orang
20 menit
Pekcamkee alias ayam hainan yang dimodifikasi

Pekcamkee alias ayam hainan yang dimodifikasi

Jadi biasanya kalau masak ayam hainan kan direbus. Kalau ini saya kukus ya Mom jadi sarinya dapet nggak banyak yang nguap😁

3-4 porsi
50 menit
Nasi Tim hijau daun jeruk & Kaldu Sumenep

Nasi Tim hijau daun jeruk & Kaldu Sumenep

Nasi tim yang lembut sehingga ringan dikunyah dan mudah ditelan dengan tambahan hijau daun bayam dan aroma daun jeruk. Dipadukan dengan Kaldu Sumenep yang dimasak tidak kental dan ringan taste rempahnya, hangat dan lezat. Perpaduan nasi tim dan kaldu Sumenep menggunakan bahan-bahan sumber folat yaitu bayam, kacang hijau dan daging sapi. Sehingga sajian ini sy jadikan sebagai dukungan untuk event #supportbumil Cookpad sekaligus pekannya #combongabibita_sanguditim punya cookpadcommunity_bogor weekend ini. Terakhir..selamat bunda atas kehamilannya.. semoga selalu diberi kelancaran dan banyak kemudahan dalam prosesnya. Sehat dan bahagia selalu bunda juga bayinya sampai hari bahagia saat lahiran tiba.. Spesial buat warga Combo yang sedang menikmati kehamilannya, mba @Heniyahya dan mba @nurulseptiaa selamat dan semangat ya mba-mba, doa diatas juga buat anda berdua.. Semoga dianugrahi anak-anak sholeh/sholeha ya..aamiin..

2 porsi
30 menit
Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

2 org
15 menit
Hongkong Egg Tart

Hongkong Egg Tart

20 porsi
1 jam 30 menit
Soun goreng ala capcay

Soun goreng ala capcay

Dimsum Ayam Udang (Ala Kober)

Dimsum Ayam Udang (Ala Kober)

Jadi mau bikin stok camilan , terus kepikiran buat dimsum yang kayak ada di Mie Kober. Oke eksekusi,suami bilang ini rasanya udah mirip dimsumnya kober.

20-25 buah
1-2 jam
Dim Sum Ayam Udang

Dim Sum Ayam Udang

Kepengen bgt makan dimsum, cuss bikin yuk! 😁 gampang bgt ini resepnyaaa 👍

3 orang
40 menit
Dimsum Ayam Udang (2)

Dimsum Ayam Udang (2)

(resep 370) Ya, melalui resep ini izinkan aku menyentuh hatimu wahai Cookpaders bahwa segala yg kita buat untuk keluarga adalah sebuah anugerah yg tidak ternilai harganya. Aku, kamu, kita adalah berharga dan dicintai. Seberharganya arti dikukus bagi yg sudah tidak bisa menikmati makanan yg diolah dengan cara lain. Minim minyak dan sehat. Seperti dimsum kukus ini, insyaalloh sehat dan mengenyangkan. Bikinnya? Gampang... tinggal masukin aja semua bahan, bungkus trus kukus deh. Kalo udah sering bikin, nanti ketemu deh takaran yg pas sesuai selera keluarga. Dicoba yuk bikin dimsum sendiri 🥰. Berikut aku ketik ulang resepnya mba @Tatamybeloved, yg punyaku (dalam kurung) menyesuaikan stok bahan di rumah karena memang adanya segitu. Source: Tata My Beloved -180921- #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_kukusan #pekanposbar #serbadikukus

20 pcs
Dimsum Ayam Homemade

Dimsum Ayam Homemade

Awal mula penasaran pernah bikin dimsum setahun yang lalu tp karena gagal, males buat coba lagi 😂 Trus di tukang sayur nemu paha fillet, jadilah iseng trial bikin dimsum. Ini trial kedua setelah trial pertama pake udang, skrg udangnya di skip.

3-4 orang
1 jam 15 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Resep nasi goreng dari ci Devina di channel yutubnya... Dengan sedikit modifikasi. Menurutku nasi goreng ini enak, rasanya mewah kayak nasi goreng di Solaria.. haha. Kuncinya adalah minyak wijen. Begitu dimasukkan minyak wijen harum nya langsung tercium dan rasanya khas.

2 orang
30 menit
Ngo Hiong Ayam

Ngo Hiong Ayam

4 orang
2 jam
Nasi Tim Daging Sapi

Nasi Tim Daging Sapi

Minggu , 27 Juni 2021....kangen makan nasi tim, kebetulan punya simpanan daging cincang di freezer kulkas. Alhamdulillah Anak anak kami suka nasi tim daging maupun ayam, lebih nikmat di makan saat masih hangat apalagi kalau udara sejuk karena mulai musim penghujan....Oh ya, Minggu ini dari Admin Ada tugas recook resep "nasi tim ayam jamur tiram" resepnya Seruni Puspa Indah. Karena resep nya sudah di tulis di sini, maka kali ini recook sendiri dengan penyesuaian bahan yaitu menggunakan daging dan wortel😊 #Cooksnap_NasiTim #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Cakwe

Cakwe

Dibilang mau rencana bikin cakwe eh udah ada yang tungguin matengnya hehehe, akhirnya cuma di diamkan 1 jam saja, tetapi Alhamdulillah bisa dpt rongganya juga. Kali ini bikin cakwe ditambah adonan Discard dari sourdough lho, menurut saya cakwe nya jadi lembut sih kulit luarnya agak garing gitu. Sedikit beda dibanding gak pake discard ya.

2-4 orang
2 jam
Capcay

Capcay