Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cakwe adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cakwe diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dibilang mau rencana bikin cakwe eh udah ada yang tungguin matengnya hehehe, akhirnya cuma di diamkan 1 jam saja, tetapi Alhamdulillah bisa dpt rongganya juga. Kali ini bikin cakwe ditambah adonan Discard dari sourdough lho, menurut saya cakwe nya jadi lembut sih kulit luarnya agak garing gitu. Sedikit beda dibanding gak pake discard ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe:
- 250 gr terigu protein sedang
- 150 ml air hangat
- 25 grm discard sourdough (Opstional)
- 1/4 sdt BP Double acting
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt ragi instan
- 10 ml air hangat
- 1/2 sdt gula pasir
- I sdt susu bubuk
- 1/4 sdt bawang putih bubuk
- Bahan Saos :
- 300 ml air
- 4 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt cuka (opstional)
Langkah-langkah untuk membuat Cakwe
