Dimsum Ayam Udang (2)

Dipos pada March 19, 2022

Dimsum Ayam Udang (2)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang (2) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang (2) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang (2), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang (2) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang (2) adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang (2) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang (2) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(resep 370) Ya, melalui resep ini izinkan aku menyentuh hatimu wahai Cookpaders bahwa segala yg kita buat untuk keluarga adalah sebuah anugerah yg tidak ternilai harganya. Aku, kamu, kita adalah berharga dan dicintai. Seberharganya arti dikukus bagi yg sudah tidak bisa menikmati makanan yg diolah dengan cara lain. Minim minyak dan sehat. Seperti dimsum kukus ini, insyaalloh sehat dan mengenyangkan. Bikinnya? Gampang... tinggal masukin aja semua bahan, bungkus trus kukus deh. Kalo udah sering bikin, nanti ketemu deh takaran yg pas sesuai selera keluarga. Dicoba yuk bikin dimsum sendiri 🥰. Berikut aku ketik ulang resepnya mba @Tatamybeloved, yg punyaku (dalam kurung) menyesuaikan stok bahan di rumah karena memang adanya segitu. Source: Tata My Beloved -180921- #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_kukusan #pekanposbar #serbadikukus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang (2):

  1. 500 gr ayam fillet (me: 300 gr ayam giling)
  2. 150 gr udang kupas (me: 100 gr udang kupas)
  3. 1 buah wortel, parut dg parutan keju (aku pake sedikit aja)
  4. 4 buah bawang putih, parut dg parutan keju (me: 3 buah)
  5. 1 batang daun bawang, iris tipis
  6. 1 butir telur
  7. 70 gr tepung sagu/tapioka (me: 50 gr)
  8. 2 sdm minyak wijen
  9. 3 sdm saos tiram
  10. 1,5 sdt garam
  11. 1,5 sdt gula pasir (me: 1 sdt)
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 1 sdt kaldu
  14. Secukupnya wortel parut untuk topping (me: ga pake)
  15. Kulit Dimsum
  16. 20 pcs kulit dimsum beli jadi (1 pack) atau
  17. bikin sendiri sesuai resep yg pernah ku buat
  18. Saos Dimsum
  19. Aku pake saos sambal ditambah air matang

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang (2)

1
Cincang halus udang kupasnya. Masukkan ke dalam wadah beserta ayam gilingnya.
Dimsum Ayam Udang (2) - Step 1
Dimsum Ayam Udang (2) - Step 1
2
Masukkan semua bahan lainnya lalu aduk rata. Bila mau, bisa tambahkan minyak wijennya 1 sdm agar lebih wangi. Bisa juga tambahkan labu siam parut agar lebih lembut.
Dimsum Ayam Udang (2) - Step 2
Dimsum Ayam Udang (2) - Step 2
3
Ambil 1-1,5 sdm adonan lalu bungkus. Bungkusnya terserah mau model gimana, kali ini aku tutup aja jadi 1/2 lingkaran. Karena model bungkusnya ditutup, jadi olesi setengah pinggirnya dg air (ada stok putih telur di kulkas, jadi aku pake aja).
Dimsum Ayam Udang (2) - Step 3
4
Oles sarangan kukusan dg minyak sayur bersih agar kulit dimsum tidak nempel. Boleh juga diberi alas plastik bening dan dioles minyak sayur bersih. Beri jarak agar kulit dimsum tidak saling menempel. Percikkan air sedikit ke atas kulit dimsum agar tidak kering. Bungkus tutup kukusan dg serbet bersih, bila kukusannya seperti di foto ga perlu dibungkus. Kukus selama 15-20 menit.
Dimsum Ayam Udang (2) - Step 4
Dimsum Ayam Udang (2) - Step 4
Dimsum Ayam Udang (2) - Step 4
5
Untuk saos dimsum bebas ya...biasanya aku cuma pake saos sambal ditambah air matang. Tingkat keencerannya tergantung selera kita. Lebih nikmat sajikan dimsum ketika hangat. Selamat menikmati 😋.
Dimsum Ayam Udang (2) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay kuah sederhana

Capcay kuah sederhana

4 org
30 mnt
Fuyunghai

Fuyunghai

Masak sedetik ✔️

Capcay bumbu balado

Capcay bumbu balado

Ada sisa sayur sama bumbu balado di kulkas sayang kalo ga kepake 😁 jadi bkin aja yg kaya gini . Sebenernya gatau apa namanyaa sebut aja (jamur, buncis,siomay balado )🤣🤣🤣

5 porsi
25 menit
Capcay kuah + scrambled egg🍲

Capcay kuah + scrambled egg🍲

Note : - Aku biasanya pakai penyedap Maggi 😊 - Untuk isian bisa sesuai selera ( disini aku pakai hati ampela, sosis, dan baso ) lebih spesial lagi aku tambahkan scrambled egg Selamat mencoba 😉

Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy

Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy

Mendekati Hari Jantung Se-Dunia yang jatuh pada tanggal 29 September Mamah Cookpad dan Kak Min @itikkecil mengajak masak serba dikukus nih. Selain simple, disinyalir lebih sehat karena Bahan masakan tidak rusak saat lama digoreng dsb. Tanpa minyak kecuali untuk menumis bumbu, itupun sangat sedikit, sehat bagi jantung. Penggunaan Jahe dan bawang putih yang dominan selain sehat dan anti kanker juga membuat masakan lebih wangi dan sedap. Gak sia-sia cooksnap resep mba Ira. Saya modifikasi ganti ikan Dori dengan udang dan tahu, adanya itu. Simple, yummy, hauce. Cobain moms #PekanPosbar #SerbaDikukus #MasakBarengKakmin #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang Sumber: Tim Ikan Dori ala Honglong Ira Hairida

1 mangkuk
30 menit
Tofu Cabe Garam

Tofu Cabe Garam

Ditawarin tofu yang cukup banyak sama kakakku, disuruh olah dengan pesan "masak yang enak² ya". Berhubung udah menjelang malam jadi tofunya diolah semudah mungkin tapi dengan rasa yang pastinya harus menggoda selera makan. Hasilnya sangat menggoda 😘 #TofuCabeGaramHomemade #OlahanTofu #LaukSimpleNikmat #CreativityInMyKitchen

8 orang
45 menit
Nasi Tim Ayam Jamur Simple

Nasi Tim Ayam Jamur Simple

Memanfaatkan nasi kemarin. Dengan tambahan ayam, jamur dan telur, berasa ini bukan nasi kemarin 😁 Ketika jadi, nasinya lembut seperti nasi yang baru matang. Gurih, wangi dan menggoda selera 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Masaksetiapbagian #Nasitim #Ayam #Jamur #Nasitimayamjamur #Phiekitchen

3 Porsi
Sapo tahu ala seleraku

Sapo tahu ala seleraku

Pertama kali bikin sapo tahu, demi request an penyintas covid alias kakakku yg baru sembuh. Coba bikin sapo tahu ala2 akuuu, biar kakak imun nya tambah bagus, makan makanan yg dimau.. Hasilnya, kata yg makan sih enak, Alhamdulillah aja yaaaaa bisa kemakan.. hehehhe. Ini untuk bahan sayurannya saya beli paket capcay dipasar, 5rb sudah komplit kecuali bawang2an..

Beef blackpapper (sapi lada hitam)

Beef blackpapper (sapi lada hitam)

Ada stok daging di kulkas, di baga udah, di bikin soup udah, di bikin sate udah.. Di rendang bosen hehe akhirnya terfikir menu simple ini resep dari mba andrea.. Rasanya enak macam di resto 🥩🫑

Nasi Tim

Nasi Tim

Kali ini aq buat nasi tim untuk support ibu2 yg lg hamil ya. Buatnya simpel dan gak pake ribet. Dl waktu aq hamil gak mau mkn nasi di awal kehamilan, maunya mkn mie terus cuma kata dokter gak bgs buat bayinya nanti. Jd aq putusin cari makanan apa yg cocok ya di lidah aq. Nemu lah aq nasi tim. Awalnya aq beli terus, tapi belajar cari tau resep simpelnya jd lah buat sendiri sampe skrg. Td aja aq buat, anak aq pake nambah lg🤭😁 # SupportBumil

5 org
1 jam
Telur - Fuyunghai

Telur - Fuyunghai

Berawal dari menu sahur kok indomie dan telur ceplok begitu2 saja, akhirnya dengan melihat cookpad dan bahan2 yang ada di kulkas, terpilihlah satu resep yg sangat menggoda, yaitu resep xander's kitchen. Resepnya simple tapi karna kacang polongnya tdk ada yaa jadi kurang muyunghai gitu yaa.. Tapi rasanya oke dan yg penting suami sukakk... Cusss begini resepnya, dgn sedikit perubahan takaran:

Singkong Cabe Garam

Singkong Cabe Garam

Halo Cookpaders, salam sehat selalu.. Biasanya kita lebih sering mendengar Tahu Cabe Garam yah..😄 Kali ini saya coba mengganti tahunya dengan ubi singkong, buat ikut meramaikan program Tetep kenyang tanpa nasi. Rasanya enak gurih pedes dan tentunya bisa buat kita kenyang walau tanpa nasi.😋 Yukk cobain.. #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadIndonesia #CookpadRiau

2-3 orang
+-30 menit
Dimsum

Dimsum

Resep dimsum favorit. Anak saya sabrang suka sekali makan dimsum, dan akhirnya ketemulah saya dengan resep mbak @NuningPutri_chef . Enak!! Rasanya hampir mirip dengan yg biasa kami beli. Di resep asli ada tambahan 100 gr jamur champigon cincang untuk varian jamur, dan 150 gr udang cincang utk varian udang. #PekanPosbar #SerbaDikukus #cookpadcommunity_yogyakarta

Ifumie goreng telur ala encik2🤣

Ifumie goreng telur ala encik2🤣

Selamat hari mingguuu.. Bingung mau buatin apa ksh ank.. Tiap hari sandwich mulu.. emaknya bosenn, anknya sih gk ya🤣 Ywda pas ada bahan.. masak dah..

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Buat Buka puasa kmrn enak anget² gurih dan empuk

5 porsi
2 jam
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Menu yang sering aku pesan kalo ke resto D’C*st nih 😁 Tahunya aku tumis biasa aja, kalo mau digoreng tepung jg bisa yaa Follow IG: @dtndy dan tag/mention jika recook, terima kasiih ☺️🙏🏻

4 orang
15 menit
I fu mie

I fu mie

4 porsi
1 jam
Cap Cay

Cap Cay

Source & thanks to : @PutriChristian (a bit modified) Pengin nyobain capcay nya mincan ahh... kebetulan bahan di kulkas masih ada, tapi tetaplah ya menyesuaikan stock, yg ada sy pakai yg ga ada sy skip... smg dimaafkan, sedikit modified ya mincan 😂🙏 Btw... ini ceritanya habis vaksin, lagi jaga imun jangan sampe jatuh sakit jadi makan sayurnya harus lebih banyak nih ceritanya... Semangat sehat ya man teman, yukk ahh kembali ke dapur biar cepet kelar 😂

Dimsum Ceker ayam merah

Dimsum Ceker ayam merah

Sudah lama nggak nulis resep, akhirnya hari ini ada waktu buat masak lagi. Kali ini mau berbagi resep dimsum ceker ayam merah..selamat mencoba bun !

3 orang
3 jam
Hekeng udang

Hekeng udang

Suka khawatir antara halal atau gak klo mau beli hekeng di pasar..akhirnya dpt resep hekeng ini. Alhmdlh...gak perlu was2 makan hekeng.