Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep dimsum favorit. Anak saya sabrang suka sekali makan dimsum, dan akhirnya ketemulah saya dengan resep mbak @NuningPutri_chef . Enak!! Rasanya hampir mirip dengan yg biasa kami beli. Di resep asli ada tambahan 100 gr jamur champigon cincang untuk varian jamur, dan 150 gr udang cincang utk varian udang. #PekanPosbar #SerbaDikukus #cookpadcommunity_yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum:
- 1500 g paha ayam fillet
- 200 g kulit ayam (rebus sebentar)
- 3 btr telur ayam (berat isi 160-165 gr)
- 300 gr tepung tapioka
- 3 batang daun kucai (rajang halus)
- 8 sing bawang putih cincang
- 10 buah bawang merah (rajang, goreng setengah matang)
- 100 gr wortel parut
- 150 gr labu siam parut
- 6 sdm saus tiram
- 4 adm minyak wijen
- 3 sdm kecap ikan
- 1,5 sdt garam
- 1,5 sdm gula
- 1/2 sdm kaldu ayam / jamur
- Bahan pelengkap:
- secukupnya kulit dimsum uk 8 cm
- secukupnya wortel parut utk toping
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum
