Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy

Dipos pada March 19, 2022

Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy

Anda sedang mencari inspirasi resep Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy adalah 1 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mendekati Hari Jantung Se-Dunia yang jatuh pada tanggal 29 September Mamah Cookpad dan Kak Min @itikkecil mengajak masak serba dikukus nih. Selain simple, disinyalir lebih sehat karena Bahan masakan tidak rusak saat lama digoreng dsb. Tanpa minyak kecuali untuk menumis bumbu, itupun sangat sedikit, sehat bagi jantung. Penggunaan Jahe dan bawang putih yang dominan selain sehat dan anti kanker juga membuat masakan lebih wangi dan sedap. Gak sia-sia cooksnap resep mba Ira. Saya modifikasi ganti ikan Dori dengan udang dan tahu, adanya itu. Simple, yummy, hauce. Cobain moms #PekanPosbar #SerbaDikukus #MasakBarengKakmin #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang Sumber: Tim Ikan Dori ala Honglong Ira Hairida

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy:

  1. 350-400 gram udang pencet sudah bersih
  2. 2-3 buah Tahu Kedelai
  3. 1 ruas Jahe
  4. Bumbu Saos :
  5. 5-7 siung bawang putih
  6. 1 ruas kecil jahe
  7. 1 SDM saos tiram + 1 SDM kecap inggris
  8. 1 SDM minyak wijen
  9. 2 SDM minyak goreng, saya pakai minyak kelapa organik
  10. 1/4 SDT atau sejumput garam halus
  11. 1 SDM Kecap manis, saya keabisan ganti 1 SDM gula pasir
  12. 1/2 SDT kaldu jamur atau kaldu ayam bubuk
  13. 100 ml air minum
  14. Bahan Taburan /garnish :
  15. 3-4 buah cabe kering, boleh cabe segar
  16. 1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy

1
Siapkan bahan
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 1
2
Kupas bawang putih, jahe bersihkan daun bawang, cuci bersih. Geprek bawang putih lalu cincang kasar. Cabe kering buang bijinya lalu belah, saya pakai gunting. Jahe iris. Daun bawang ambil bagian hijaunya, potong halus memanjang
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 2
3
Udang dicuci bersih, saya buang sungut, kulit kepalanya, lalu belah punggung supaya mudah mengeluarkan kotorannya. Susun udang dalam wadah tahan panas, boleh bahan plastik asal foodgrade
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 3
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 3
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 3
4
Taburi dengan irisan jahe. Susun tahu yang sudah dicuci bersih dan dipotong. Lalu masukkan kukusan yang telah mendidih. Saya pakai magic com. Biarkan terkukus sekitar 20 menit sejak airnya mendidih
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 4
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 4
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 4
5
Sementara mengukus, kita bisa membuat saosnya. Tumis bawang putih cincang sampai layu. Masukkan irisan jahe, lanjut tumis sampai harum.
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 5
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 5
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 5
6
Beri air 100 ml, tunggu mendidih. Beri garam halus, kaldu bubuk, saos tiram, kecap manis atau gula pasir. koreksi rasa. Masukkan minyak wijen. Matikan kompor
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 6
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 6
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 6
7
Aduk rata. Saos jadi
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 7
8
Kembali ke kukusan, jika udang telah matang, Kira-kira 20 menit tadi, buka magic com atau kukusan. Tuangkan saosnya tadi
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 8
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 8
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 8
9
Taburi dengan irisan daun bawang dan irisan cabe
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 9
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 9
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 9
10
Siap dihidangkan. Rasanya ringan hangat tapi sedap dan yummy banget. Umami udang yang dikukus dengan taburan jahe berpadu dengan saos bawang putih, jahe tadi begitu ngeblend dan sedap. Hauce pokoknya. Selamat mencoba
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 10
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 10
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainan + Sambal

Nasi Hainan + Sambal

Pengen banget makan yang unik 2 di magelang tp ga ada yg jual... Ala hasil berkarya aja deh... Pacokan nya ayam kepak madu ya... By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

5 orang
1 jam
Ikan Bawal steam Hongkong

Ikan Bawal steam Hongkong

Buru2 masak karna baby Z sudah mau bangun dari tidur siangnya, langsung kepikiran lauk ini karna cuman butuh 25 menit untuk masak, mudah cepat dan enak 👌

Nasi Hainan Ayam Simple

Nasi Hainan Ayam Simple

Bikin ini buat bocil yg lagi bapil dan demam, biar gak goreng2an mulu yaa bund hehee dan pasti ada kuah nya biar seger, apalagi menu ini kaya akan rempah jahe nya yang bisa menghangatkan tubuh juga. Dulu aku pernah share resep hainan untuk mpasi, sebenernya sama aja sih resepnya cuma beda cara masak aja🙂 #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

1 jam
Dimsum Ayam / Borahe Dimsum 💜

Dimsum Ayam / Borahe Dimsum 💜

Dimsum ayam ini adalah cemilan berat favorite keluarga aku.

3 orang lebih
1 jam
198. DAGING SAPI LADA HITAM

198. DAGING SAPI LADA HITAM

Assalamualaikum.. Masih di seputar daging. Tidaklah sulit membuat masakan ala resto yg satu ini. Amat simple... Rasanya tak kalah dg resto .. Yaaa. 11-12 lah... Kata anak2 lho...🥰🥰 Monggo dipun simak resepnya. Enak lho.... Source :https://youtu.be/ae2AgvHTvFk

4 - 6 orang
Dimsum Goreng Ayam

Dimsum Goreng Ayam

Awalnya pengen bikin eggroll, ditengah jalan mager bikin kulit eggrollnya akhirnya ganti bikin dimsum aja deh mumpung ada kulit dimsum dikulkas, sayang dong kalo ngga kepake. Hihi. 😌 #PosbarIdaman #DibuangSayang

Ikan dori tausi

Ikan dori tausi

2 orang
20 mnt
Muntahu Ayam

Muntahu Ayam

Saya sering banget stok tahu, soalnya termasuk bahan yang versatile bisa di pan-fried dan campur ke tumis sayuran, atau digoreng terus dimasak berbagai saus. Kali ini buat yang lebih sehat yaa, praktis dan yang pasti keluarga suka 👍 Source yunitaanwar (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ifu Mie

Ifu Mie

Makanan kesukaan aku ni karena suka banget sama tekstur mie crunchy apalagi pas udah kecampur sama sayuran sayurannya.

4 orang
45 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Belajar bikin wadah dari daun pisang bersama @tyas_yodha dan seru banget loh .. semua tak kasi wadah daun aja .. #CookpadCommunity_Depok

5 porsi takir
30 menit
Capcay kuah

Capcay kuah

Lagi malas tpi pengin masak , alhasil bkin capcay yang simpel 😅

2 orang
MUN TAHU AYAM JAMUR 🍄

MUN TAHU AYAM JAMUR 🍄

Mun tahu dengan daging ayam dan jamur. Hangat2 enak... jamurnya kenyil2 😍 Resep ini airnya agak banyak. Bisa dikurangi kalau mau lebih kental. Daging ayamnya juga bisa diganti dengan udang, atau dikombinasi ayam & udang.

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Resep nasi goreng dari ci Devina di channel yutubnya... Dengan sedikit modifikasi. Menurutku nasi goreng ini enak, rasanya mewah kayak nasi goreng di Solaria.. haha. Kuncinya adalah minyak wijen. Begitu dimasukkan minyak wijen harum nya langsung tercium dan rasanya khas.

2 orang
30 menit
Tahu cabe lada garam

Tahu cabe lada garam

Menu simple tapi enak

Bihun Capcay

Bihun Capcay

Idenya muncul waktu si bungsu minta masakin bihun "yg ga sama dgn biasa dibikin orang2"😄 Hmm.. Lalu muncul ide bikin bihun dgn banyak sayuran seperti Capcay yg biasa sy buat 😊 Alhamdulillah pada suka. Anak2 pada suka makan sayurnya 😍

5 - 6 porsi
30 menit
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Cooksnap dari Mbak Zhie @Florensia_Wenda dengan penyesuaian. Ditambah mete, memanfaatkan hidangan sisa lebaran 🤭🤭. Dan juga dibuat sedikit berkuah. #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_florensiawenda #PekanCooksnap

Sapo Tahu Ayam Oriental

Sapo Tahu Ayam Oriental

nyari banget tofu nya biar bisa gemoy kaya di resto, akhirnya nemu tips nya biar tofu tetep lembut dan nggak garing 😍

4 - 6 orang