Cake khas Sumenep (Capcay Sumenep)

Name: Cake khas Sumenep (Capcay Sumenep)
Yield: 4 porsi
Ingredients: Ampela ati; 3 wortel; 1/4 kol; 1/2 brokoli/kembang kol; Sosis; Bakso/pentol; Bawang prey (saya pakai bawang daun); Seledri; 2 kentang; Saos tomat delmonte; Magic lezat; Saori saos tiram; Garam & gula; Bumbu halus:; Bawang merah; Bawang putih; Lada; Cabe

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cake khas Sumenep (Capcay Sumenep) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cake khas Sumenep (Capcay Sumenep) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cake khas Sumenep (Capcay Sumenep), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cake khas Sumenep (Capcay Sumenep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cake khas Sumenep (Capcay Sumenep) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cake khas Sumenep (Capcay Sumenep) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cake khas Sumenep (Capcay Sumenep) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cake khas Sumenep (Capcay Sumenep) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi di Lampung tiba-tiba pengen makan cake. Alhamdulillah menggunakan bahan se adanya yang ada di dapur. Enak lumayan, seperti cake kondangan. Cake ini biasanya hanya ada saat hajatan atau acara, jadi sangat langka.Cake ini bukan kue ya, tapi sejenis capcay khas Sumenep Madura.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cake khas Sumenep (Capcay Sumenep):

Ampela ati
3 wortel
1/4 kol
1/2 brokoli/kembang kol
Sosis
Bakso/pentol
Bawang prey (saya pakai bawang daun)
Seledri
2 kentang
Saos tomat delmonte
Magic lezat
Saori saos tiram
Garam & gula
Bumbu halus:
Bawang merah
Bawang putih
Lada
Cabe

Langkah-langkah untuk membuat Cake khas Sumenep (Capcay Sumenep)

Rebus ampela ati, iris kemudian digoreng. Iris kentang tipis-tipis dan goreng sampai kering

Didihkan air, kemudian rendam wortel dan brokoli yang sudah di iris/potong.

Tumis bumbu halus dan bawang daun lalu tambahkan Saori, saos delmonte, gula dan garam sesuai selera.

Masukkan semua bahan dan tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Setelah matang, siap di sajikan dengan kering kentang

Cake khas Sumenep (Capcay Sumenep) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Saos Dimsum

Saos yg ini versi asam manis. Sebenarnya nggak harus asam manis gini sih. Ada banyak dipping sauce untuk dumpling itu. Selain ini juga ada chilli oil, banyak deh. Bisa diblender halus lalu disaring, bisa juga versi kasar malas blender kya di foto ini 🤭 Bebas yaaaa Menurutku dimsum lebih cocok dimakan sama saos homemade yg ada asem-asemnya kya gini. Kalau dicocol saos botolan kurang suka karena saos botolan kan rasanya tajam ya, jadi rasa dimsumnya kalah Source : @dianayupuspitasari (IG) #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu28 #SrikandiGA3

20 biji large

Cap Jay Sosis

Bunda-Bunda ada yg merasa sulit nggak kalau kasih makan anak pakai sayur? Sayur asem? Sayur sop? Aaahh mutlak adik adik saya nggak ada yang mau makan. Tapi kalau Cap Jay sosis? Siapa yang nggak tergoda sama Sosis 😄😄😄

Tahu Bakso Cabe Garam

Cara lain makan tahu 😁 #PejuangGoldenApron3

2-3 orang

30 menit

Capcay sederhana

Cap Cay Semarang

Selamat hari senin.. mengawali awal bulan Febuari, masak capcay ala Semarang. Rasanya ada asem-asemnya yg berasal dari saosnya, itu buat seger yah.. enak digado-in atau dimakan bareng nasi. #PejuangGoldenApron3 #Week36 #CookpadCommunity_Bali

Capjay Nanonano

Sisa bahan makanan dalam kulkas 😖

2 porsi

30 menit

Tumpeng Dimsum

Karena sudah banyak nasi kuning atau nasi putih yang dijadikan tumpeng. Kali ini saya buat dimsum tapi dibentuk menjadi tumpeng. Ini pun terbesit pas sharing diWAG CoDe yang membahas tentang berbagai macam jenis tumpeng bersama mba Cicil. Saya mencoba buat dimsum dengan versi ekonomis. Perbandingan tepung yang agak banyak, memakai bengkuang, tidak menggunakan udang dan telur. Penggunaan bengkuang disini menurut saya agar hasil dimsumnya tidak terlalu kenyal dan keras. Tapi jangan terlalu banyak juga karena bisa membuat tekstur dimsumnya menjadi lembek tidak kenyal. Disini saya menggunakan tepung tapioka merk gunung agung. Dulu saya pernah buat dengan menggunakan tepung tapioka cap pak tani Liauw Tjoei Kang, hasilnya lebih kenyal jadi saya menggunakan lbih banyak bengkuang sekitar 100 gr. Jadi penggunaan bengkuang bisa disesuaikan dengan merk dan jenis tepungnya ya. Untuk kulit dimsumnya saya beli online merk CRM. Bumbu dibawah bisa disesuaikan dengan selera masing masing untuk rasa asin dan manisnya. #GACoDe_MemasakItuRayaanKegembiraan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

25-27 pcs

Sichuan Spicy Chicken (szechuan style)

Sebelum corona kita suka sekali makan di restoran chinese di daerah jl. gajahmada dan suka sekali pesan menu ini. Karena kangen rasanya, alhasil cari resep dari youtube spicenpans dan taraaa... persis rasanya, enak, crispy, pedes dan asin🥰

2 - 3 orang

45 menit

Cakwe Homemade

Tema Beres clover bulan ini yaitu cakwe Kita buat cakwe ala abang abang yg biasa jualan di depan SD, dicocol dengan kuah saus sambel #PejuangGoldenApron3 #Minggu32 #CookpadCommunity_Jakarta #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #Jajanananak Source : mama syifa hanna

Dimsum Ayam Udang

1 jam 30 menit

Dimsum Mentai

Hanya resep mentainya aja ya, resep dimsum ada di resep sebelumnya.

Dim sum

Ini dim sum versi dua saya...rasanya lbh mantul dr yg pertama dan lebih kaya sayur krn sy tambahi wortel dan jamur. Kali ini saya tidak memakai daun bawang krn kurang suka. Dan lengkap dg saos cocolnya yang pedas dan manis

70 pcs

Cakwe Anti Gagal

Halo Cookpaders. Malem2 mau setor resep cemilan anti gagal dulu ah 🤭. Kalau beli di abang2, beli sedikit rasanya kurang ya. Apalagi kalau dapet sausnya yang sedikit. Ternyata bikinnya juga lama loh. Mesti didiamkan selama 6 jam dalam kulkas. Tapi ini terbayar pas memakannya, ludes dalam sekejap. Lebih puas kan kalau cakwenya bikin sendiri 🤭. Source: Siswaty Elfin Bachtiar

Capcay kuah

Pengen masak yg seger seger dan hangat di badan? Masak capcay kuah ini aja bun😇

2 porsi

1 jam

Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang

Beberes Clover dengan Cakwe di bulan Januari ini. Dengan merecook resep yang komplit step by step dari #VitaJaurina. Cakwenyapun selesai deh. Cakwe bagi aku paling enak dimakan dengan sambal kacang, seperti jaman kecil dulu, jajan cakwe dengan dicelup ke sambal kacang yg pedas, asam sambil ngemil jalan pulang dari sekolah ke rumah. Atau cakwenya dibuat sebagai pelengkap bikin bubur ayam yang komplit. Dijamin buburnya tambah sedap 😍 Dalam Cakwe ini juga ditambahkan susu sehingga selain lebih lembut dan rasanyapun menjadi lebih gurih. Nah tunggu apa lagi? Ayo bikin cakwe. #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #LihaiRecook4_Solo #cookpadcommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #mingguke34 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #resepRhymerwid_RusticKitchen

12 buah

Capcay Goreng

4 Orang

30 Menit

Sapo Tahu Favorit Keluarga #30

Orang-orang pada liburan akhir tahun, kita mah dirumah aja nonton drakor, masih ngeri sama si covid. . Kali ini aku masak Sapo Tahu favorit keluarga. Kenapa ada embel-embel "favorit keluarga" ? Karena sekeluarga gak pernah nolak kalo aku masak menu ini, apalagi anak-anak makannya selalu lahap 🤤 . Sayuran mix sama protein udah paling bagus deh, tinggal tambahin udang goreng tepung atau kalo males telor ceplok aja beres 😜 . #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga #Cookpadcommunitylampung

2-4 orang