Capcay Goreng

Dipos pada April 16, 2022

Capcay Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Goreng adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Goreng diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Goreng:

  1. Daging Ayam (Potong dadu)
  2. 8 ekor Udang (Potong 2)
  3. 3 buah Bakso
  4. 1/2 ikat Sawi hijau (Caisim)
  5. 1 buah Sawi putih (Kecil)
  6. 2 buah Wortel (Sedang)
  7. 10 buah Telur puyuh (Rebus)
  8. 8 siung Bawang putih
  9. 3 sdm Saos rajarasa
  10. 3 sdm Saos tiram
  11. 1/2 sdt Lada
  12. 2 sdm Minyak wijen
  13. Maizena
  14. Masako/Royco

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Goreng

1
Siapkan bahan. Daging ayam secukupnya sesuai selera. Caisim dipotong pisahkan batang dan daun. Sawi putih dipotong lebar 2 jari. Wortel di potong tipis2.
2
Rebus telur puyuh, kupas bersih, sisihkan. Rebus batang caisim dan wortel, angkat masukan di dalam air es (biar warna tidak berubah).
3
Masukan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukan ayam, udang, bakso. Aduk sampai rata dan harum. Masukan saos rajarasa, saos tiram, lada, aduk rata. Lalu masukan air secukupnya. Diamkan sampai air mendidih.
4
Masukan sawi putih, sampai stgh layu, masukan wortel dan batang caisim, aduk rata. Tambahkan masako sesuai selera. Setelah semua sayur matang masukan daun caisim, aduk rata.
5
Larutkan maizena dan air, tuang ke dalam masakan sampai mengental. Lalu masukan telur puyuh. Terakhir masukn minyak wijen.
6
Siap disajikan. Selamat mencoba🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Jamur Tahu Taosi

Ayam Jamur Tahu Taosi

Masakan simple tinggal oseng-oseng....

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

3 orang
Nasi Tim Ayam Rice Cooker

Nasi Tim Ayam Rice Cooker

Membuat nasi tim ayam yang praktis karena waktu saya terbatas disambi dengan bekerja dan memasak, jadi praktis adalah solusi bagi saya yang ingin makan nasi tim ayam dan saya membuatnya dengan rice cooker (maafkan😌). Supaya lebih mantap lengkapi dengan kuah sup dan aneka pelengkap lainnya. Happy cooking moms👩‍🍳 #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #JelajahResep #JelajahResepSehat Source with modifikasi: Chanel YT Betty Kent

29. Terong Cabe Garam

29. Terong Cabe Garam

#PejuangGoldenApron3 Ngabis2in nasi deh

Nasi tim ayam

Nasi tim ayam

Ayam cabe garam revisi

Ayam cabe garam revisi

Ibun, suka kesel ga si sm anak² yg kl beli kentucky fried chicken cuma doyan kulitnya doang?mubadzir dong ya dagingnya😒 terinspirasi dr itulah tercipta resep revisi nan sederhana ini. Selamat mencoba, ingatlah bahwa irit salah satu pangkal kaya 🤣

3 orang
20 menit
Sup Telur ala Chinese Food

Sup Telur ala Chinese Food

Capjay ati ampela

Capjay ati ampela

Mamah minggu ini ngajakin jelajah resep sehat nih, apa ya bingung mau masak apa. Akhirnya ada ati ampela dikulkas, keinget mas kemaren dapat kiriman hajatan eh capjay dimasak sama ati ampela rasanya enak. Cobain deh. 😋 #JelajahResepSehat #PejuangGoldenApron3

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Capcay salah satu makanan Cina Peranakan yang sehat dan fleksibel karena bisa pakai banyak jenis sayuran. Capcay juga cocok dimakan bersama dengan lauk apa saja. Masaknya pun mudah. Di resep ini, saya hanya pakai 3 macam sayuran, yaitu sawi hijau, putren, dan wortel. Bisa ditambahkan sayuran lainnya sesuai selera ya, seperti kembang kol atau brokoli. Bebas. #JelajahResepSehat

3-4 orang
Fuyung Hai Sayuran

Fuyung Hai Sayuran

Saat ikan, ayam, dan daging susah didapat.. Telur lah yang jadi andalan.. Next time kalo udah gak banjir lagi insyaallah mau share resep fuyung hai yg komplit 😁 Saat menggoreng saya tidak pakai minyak yang banyak makanya hasilnya tidak terlalu ngembang yaaa.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

6 potong
Cap cay

Cap cay

Hari ini giliran bongkar kulkas kali aja masih ada sisa2 sayuran yg tertinggal..wah kebetulan masih ada sayuran sup dan ada kembangkolnya tinggal tunggu tukang sayur cari jagung putren sama sawi jd deh nih masak cap cay he he he cus yu ah kita masak aja #PejuangGoldenApron3

Capcay goreng baso ikan

Capcay goreng baso ikan

Bikin capcay baso ikan n bakso adalah favorite suami dan anak-anak saya...kali ini dibanyakin sawi hijau nya...super enak ditambah cabe rawit hijau..dan habis dalam sekejap😂 #jelajahresepsayuranhijau

3 orang
1 jam
Capcay Hati Ayam

Capcay Hati Ayam

Mau makan varian sayur dengan bahan murah meriah. Saya pilih hati ayam karena murah dan ada smokey flavor jika pakai hati ayam.

3-4 orang
Kakap Cabe Garam

Kakap Cabe Garam

Akhir minggu saatnya menghabiskan sisa2 stock bahan makanan di kulkas..belum belanja, jd pakai bahan seadanya. Masih punya sisa kakap fillet di freezer. Yuuk saatnya diolah sambil #MasakSekeluarga. Dibikin kakap cabe garam, favorit suami. Kali ini dipadukan dengan nasi daun jeruk. Resep nasi daun jeruknya menyusul ya 😁 #markobar_bebasinrasamu #CookpadCommunity_Semarang

2 orang
30 menit
Saos Dimsum

Saos Dimsum

Saos yg ini versi asam manis. Sebenarnya nggak harus asam manis gini sih. Ada banyak dipping sauce untuk dumpling itu. Selain ini juga ada chilli oil, banyak deh. Bisa diblender halus lalu disaring, bisa juga versi kasar malas blender kya di foto ini 🤭 Bebas yaaaa Menurutku dimsum lebih cocok dimakan sama saos homemade yg ada asem-asemnya kya gini. Kalau dicocol saos botolan kurang suka karena saos botolan kan rasanya tajam ya, jadi rasa dimsumnya kalah Source : @dianayupuspitasari (IG) #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu28 #SrikandiGA3

20 biji large
Hongkong Steam Fish

Hongkong Steam Fish

Belum bisa jalan2 ke Hongkong lagi gara2 si kopat kapit ini, jadi makan Steamed Fish nya dulu aja deh... Halah! Nggak nyambung..! 🤣 Eeeh yg nyambung itu, ikutan markobar ke-19 nya #semangcook, temanya #markobar_bebasinrasamu 😁 Ini simpel banget, walaupun keliatannya di resep bahannya panjang listnya, sbnrnya bahannya ada bbrp yg sama dan gak terlalu ribet motong ini itu 😬👌🏻 #PejuangGoldenApron3 Minggu 30 #CookpadCommunity_Semarang

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Karena punya kulit pangsit di rumah jadi pengen di bikin apa gitu yg d kukus2.. Lalu search2 dr beberapa resep d internet dan aku sesuaikan dengan bahan2 yg ada d rumah. Maka jadilah dimsum pertamaku.. huhuuu Not bad lah enduuuls menang banyak kuu terharuuu ternyata bikin dimsum tak serumit bayanganku semua praktis gaess.. #PejuangGoldenApron3

13pcs
45mnt
Capjay Brokoli Sosis

Capjay Brokoli Sosis

Sarapan simpel untuk si kecil. Sayur brokoli berpadu dg wortel, putren dan sosis.

3 porsi
15 menit
447. Tempe Tahu Cabai Garam

447. Tempe Tahu Cabai Garam

Menu sederhana yang dimasak dengan sepenuh cinta dan kasih sayang jadi terasa istimevvah 👌💕. Spesial saya recook dari @Dapur Olive sebagai kado ultah si empunya @Dapur Olive, mbak Delvia. Sehat, bahagia, dan berkah selalu yaa mbaksay yang cantik nan baik hati 🤗😘 Source: Dapur Olive #PejuangGoldenApron3 #Week34 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SalamKenal #OlahanTempeKayana #OlahanTahuKayana #AOPKayana

4 porsi
30 menit
Buncis ala Szechuan

Buncis ala Szechuan

Merupakan salah satu menu di resto2 chinese food. Buncis ala Szechuan adalan tumisan baby buncis yg dimasak setengah matang , sehingga teksturnya masih crunchy, ditambah dengan saus tumisan daging cincang. Biasanya kuliner ala Szechuan (salah satu gaya memasak ala Cina yg berasal dari Propinsi Shicuan di Cina Selatan) ciri khasnya menggunakan bnyk bawang putih , cabe kering dan merica Shicuan. Recook dari @Siemega, dg beberapa modifikasi, antara lain : buncis yg saya gunakan buncis biasa, ebi saya ganti dg udang segar, dan cabe kering sy ganti dg cabe merah besar. Kalau mau lbh crunchy, saya sarankan menggunakan baby buncis ya. Untuk citarasa buncis ala Szechuan ini manis gurih dan sedikit pedas. Selamat mencoba ❤️❤️ #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week27

2-4 orang
30 menit