Anda sedang mencari inspirasi resep Dim sum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dim sum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dim sum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dim sum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dim sum adalah 70 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dim sum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dim sum memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini dim sum versi dua saya...rasanya lbh mantul dr yg pertama dan lebih kaya sayur krn sy tambahi wortel dan jamur. Kali ini saya tidak memakai daun bawang krn kurang suka. Dan lengkap dg saos cocolnya yang pedas dan manis
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dim sum:
- 1 kg ayam
- 650 gram udang
- 1 butir telur
- 10 sdm tepung kanji
- 2 buah wortel
- 200 gram jamur kuping
- 1 sdm Gula
- 1 sdm garam
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm saos tiram
- 1 sacet kaldu bubuk rasa ayam
- 5 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica
- 1/2 gelas air
- secukupnya Kulit dim sum
- Bahan saos
- 3 cabe rawit
- 1 cabe merah besar
- 1 sdm maizena
- 2 sdm gula
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm cuka
- 1 gelas air
Langkah-langkah untuk membuat Dim sum
