Koloke Ayam Saus Asam Manis

Dipos pada April 21, 2022

Koloke Ayam Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke Ayam Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke Ayam Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke Ayam Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke Ayam Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa menyelesaikan resep ketiga dari Mba Febry untuk arisan #KomBes Koloke Ayam Saus Asam Manis..ayam goreng tepungnya sama anak-anak malah dicemilin.. enak..krispii..katanya..😁🀭 Apalagi kalau ditambah saus asam manisnya..ada potongan nanas, wortel, dan timun..Hhmm segeerr..nikmatnya..πŸ˜‹πŸ€€ Silahkan cek resepnya ya Moms..πŸ˜‰πŸ˜‹ Source: Febry Caturia https://cookpad.com/id/resep/13879971-koloke-ayam-saus-asam-manis #PejuangGoldenApron3 #RecookResep_Febry #RecookResepFebry #ArisanRecookKomBes #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis:

  1. πŸ— Bahan Utama
  2. 300 gr daging ayam fillet
  3. πŸ— Bumbu Marinasi
  4. 2 sdt bawang putih bubuk (me: 1 sdt)
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. Secukupnya garam (me: +/- 1/4 sdt)
  7. πŸ— Bahan Kering
  8. 100 gr tepung ayam krispi (me: tep ayam KoBe 70gr)
  9. 100 gr tepung terigu (me: 70 gr)
  10. 1/4 sdt baking powder
  11. πŸ— Bahan Basah
  12. 1 butir telur ayam, ambil dan gunakan putihnya saja
  13. 1 SDM Bahan Kering
  14. 100 ml air es (me: 50 ml)
  15. πŸ— Bahan Saus
  16. 1 buah wortel, potong korek api
  17. 1 buah timun, potong korek api
  18. 1/4 buah nanas, potong kecil
  19. 1 siung bawang Bombay (1/2nya pot panjng, sisanya cincang kasar)
  20. 2 siung bawang putih, cincang halus
  21. 1 SDM kecap inggris (me: 2 SDM)
  22. 10 SDM saus tomat
  23. 2 SDM saus sambal
  24. 1/2 sdt lada bubuk
  25. 1/2 sdt garam
  26. 1 sdt gula pasir
  27. 200 ml air
  28. Irisan cabe (optional)
  29. Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis

1
Siapkan ayam dan bumbu marinasi. Cuci ayam lalu potong-potong. Tambahkan bumbu Marinasi, campur rata. Biarkan +/- 30 menit dalam lemari es.
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 1
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 1
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 1
2
Cincang halus bawang putih. Cincang kasar 1/2 bag bawang Bombay dan potong memanjang sisanya. Iris serong cabai. Potong-potong nanas. Potong korek api wortel dan timun.
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 2
3
Buat bahan kering dan bahan basah. Campur semua bahan kering, adukrata, Buat juga bahan basah, aduk rata. Sisihkan bahan kering dan bahan basah.
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 3
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 3
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 3
4
Keluarkan potongan daging ayam yg telah dimarinasi dari lemari es. Gulingkan kedalam bahan kering, lalu celupkan ke bahan basah, kemudian gulingkan kembali ke bahan kering. Ratakan agar bahan kering menutup seluruh permukaan ayam dan tidak menempel satu sama lain.
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 4
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 4
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 4
5
Panaskan minyak goreng (agak banyak). Goreng ayam dgn api sedang sampai golden brown, Tiriskan.
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 5
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 5
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 5
6
Buat sausnya. Tumis bawang putih dan bawang Bombay cincang. Tumis sampai harum, masukkan irisan cabe. Lalu masukkan saus tomat, saus sambal, kecap Inggris, dan air. Tambahkan lada bubuk, garam, dan gula. Masukan wortel, timun, nanas & sisa bawang bombay. Koreksi rasa.
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 6
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 6
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 6
7
Penyajian. Tata ayam di wadah lalu siram dengn saus. Hhmmm..yuummyhh..πŸ˜‹πŸ˜
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 7
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay sosis

Capcay sosis

#cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_tanjung #RinaPSQUAD

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Ini camilan favorit keluarga banget πŸ˜…,, semua personil suka apalagi si kk sekali makan bisa berbiji2.

Ayam Crispy Saos Rica-Rica Ala Tio Ciu

Ayam Crispy Saos Rica-Rica Ala Tio Ciu

Request nya suami. Daripada beli di luar lebih baik bikin sendiri di rumah πŸ˜‰

4-5 orang
-+1jam
Singkong cabe garam

Singkong cabe garam

Sisa kemarin masih ada setengah nya,niat nya mau bikin getuk,udah di kukus tp Akang mau yg asin aja katanya,akhirnya belok deh,wookeelah jadi nya ini jg endul surendul ,ngeunaahhπŸ˜πŸ‘Œ #CocomtangPost_AnakSingkong #CookpadCommunity_Tamgerang #CookpadIndonesia

Dimsum siomay ayam

Dimsum siomay ayam

Video pembuatan ada di youtube ya Lala kitchen

1jam 30 menit
Capcay kuah kental

Capcay kuah kental

Salah satu sayur yang mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan tanpa pengawet untuk isiannya. Saya menggunakan telur sebagai pengganti isian capcay seperti bakso, sosis.

30 menit
Tahu (+ Telur) Cabe Garam

Tahu (+ Telur) Cabe Garam

Hari pertama ngantor lagi setelah libur panjang akhir tahun. Terasa banget hektiknya... Bikin lauk sarapan + bekal makan Siang mesti yang simpel biar semua beres tepat waktu 😁. Saya recook resep Tahu Cabe Garam Mami Jian karena dari sekian banyak resep yang ada, paling cocok dengan resep ini. πŸ‘πŸ€— Oh iya, saya tambahkan telur karena suami suka telur 😁 #LihaiRecook3_Semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu32 #MasakAsyik #cookpadcommunity_Semarang

Nasi tim ayam jamur

Nasi tim ayam jamur

Perdana bikin nasi tim, pakai nasi yg ada di ricecooker

4porsi
Dimsum Siomay

Dimsum Siomay

Recook kedua dr mb ika yg memenangkan arisan GenkPeDa #GenkPejuabgDapur #RememberGenkPeda_MyHomemadeFood #GenkPeDa_eksis #CookpadCommunity_Surabaya Sc..My Homemade Food Resep asli cek πŸ‘‡https://cookpad.com/id/resep/12347535-dimsum-siomay?invite_token=2JYHq2Z3dm1UQUjkb5V5z17n&shared_at=1609001495

Mapo Tahu Bakso

Mapo Tahu Bakso

Sarapan pagi ini di kulkas cuma ada tahu bakso dan sedikit tahu sutra, karena keburu pergi langsung cuss bikin yg cepet buat ganjal perut. Mapo tofu biasanya menggunakan daging cincang, saya ganti pakai beef burger. Dan juga pakai tambahan tauge.. karena menurut saya kurang afdol makan makanan pedas tanpa sayuran πŸ˜† Source: Adinda Widyasari #LihaiRecook2_Solo #MasakSaksakmu #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

1 porsi
20 menit
CapCay Kuah

CapCay Kuah

kemaren sempet makan diluar terus pesen nasi capcay gitu dan kuahnya kentel ak gsuka capcay tp pas nyobain lgsng suka akhirnya jdi belajar bikin capcay di rumah hehe

2 orang
20 menit
Sambal Pete Cina

Sambal Pete Cina

Boseenn sama Pete cina yang di bikin botol. Bikin #sambel #sambelpete #sambelpetecina aja yuuukkk

Bubur Ayam Hong Kong Rice Cooker

Bubur Ayam Hong Kong Rice Cooker

Hallo teman-teman, aku mau berbagi resep yang simple banget nih cara buatnya, udah gitu enak! Yaitu Bubur Ayam Hongkong, menggunakan rice cooker. Untuk resep videonya teman-teman bisa cek di youtube aku ya. Klik! https://youtu.be/ALKToTkczUs

3-5 porsi
2 - 3 jam
Koloke Barbeque Ayam dan Jamur Enoki

Koloke Barbeque Ayam dan Jamur Enoki

Karena lagi pengen koloke tapi yang bumbunya simpel dan enak

8 orang
Lohoa ayam wortel

Lohoa ayam wortel

4 orang
1 jam
Kulit Dimsum/Dumpling/Siomay/Gyoza

Kulit Dimsum/Dumpling/Siomay/Gyoza

(resep 262) Subhanalloh bikin dari April 2020 masih bertengger di draft. Suami mulai sounding lagi mau bikin dimsum, cepetΒ² deh keluarin resepnya biar gampang nyontek resepnya. Kulit dimsum ini tipis lentur tapi ga gampang robek. Love it deh πŸ’–. Source: Dina Ummu Khal Kitchen -261220- #coompadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3 #masaksekeluarga

Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

Perayaman lagi 🀀 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DiRumahAja #cookpadcommunity_Semarang

Cakwe

Cakwe

Alhamdulillah bisa ikut meramaikan bedah resep clover edisi januari 2021.kali ini clover ditantang untuk membuat cakwe yang mengembang dan kopong.ada beberapa tips sukses membuat cakwe: 1.istirahatkan adonan 8-12 jam 2.goreng dalam minyak banyak (deep fry) dan suhu panas yang tinggi karena cakwe ini menggunakan soda kue,buka menggunakan ragi 3.bolak balik cakwe selama menggoreng supaya mengembang & matang merata 4.jangan menggoreng cakwe banyak-banyak dalam satu penggorengan Source:frida frida.sumber resep asli dari @lilianawijaya86 dan @icenguik Source sauce:@dhiahodhie #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_jakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #GA_TheNextLevel

Kembung tomat cabe bawang garam

Kembung tomat cabe bawang garam

ini enakkkk.... mantep