Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah bisa ikut meramaikan bedah resep clover edisi januari 2021.kali ini clover ditantang untuk membuat cakwe yang mengembang dan kopong.ada beberapa tips sukses membuat cakwe: 1.istirahatkan adonan 8-12 jam 2.goreng dalam minyak banyak (deep fry) dan suhu panas yang tinggi karena cakwe ini menggunakan soda kue,buka menggunakan ragi 3.bolak balik cakwe selama menggoreng supaya mengembang & matang merata 4.jangan menggoreng cakwe banyak-banyak dalam satu penggorengan Source:frida frida.sumber resep asli dari @lilianawijaya86 dan @icenguik Source sauce:@dhiahodhie #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_jakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 30 gram telur (1 butir telur,kocok lepas.ambil 30 gram)
- 25 gram susu cair
- 75 gram air suhu ruang
- 1,5 gram soda kue
- 1,5 gram baking powder
- 8 gram garam
- 7 gram olive oil/minyak sayur
- 1/2 sdm garlic powder (saya ngga pake)
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Sambal:
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 4 sdm saos sambal/tomat
- 1 sdt cuka makan
- Secukupnya air,garam,gula dan penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Cakwe
