Koloke Ayam

Dipos pada April 17, 2022

Koloke Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Koloke Ayam adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Koloke Ayam diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke Ayam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke Ayam:

  1. Saus Koloke
  2. 1/4 wortel iris tipis2 memanjang
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1/2 bawang bombay ukuran kecil
  5. 7 sendok saus tomat
  6. 7 sendok saos sambal
  7. 3 sdt totol/kaldu
  8. 2 sdm maizena cair
  9. secukupnya Garam dan gula
  10. Ayam Goreng
  11. 1/2 kg dada ayam fillet
  12. 1 bungkus tepung krispy kobe

Langkah-langkah untuk membuat Koloke Ayam

1
Pisahkan tepung kobe menjadi dua, basah dan kering. Balurkan ayam yg telah dipotong kecil-kecil ke dalam tepung basah, tepung kering kemudian goreng hingga kecoklatan
2
Masukkan semua bahan saus koloke ke dalam penggorengan dan tumis. Tambahkan air 250 ml
3
Tunggu hingga saus mendidih. Masukkan gula dan garam sesuai selera.
4
Tambahkan tepung maizena yang telah dicairkan
5
Masukkan ayam ke dalam saus koloke dan goreng sebentar dengan api kecil

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capjay ati ampela

Capjay ati ampela

Mamah minggu ini ngajakin jelajah resep sehat nih, apa ya bingung mau masak apa. Akhirnya ada ati ampela dikulkas, keinget mas kemaren dapat kiriman hajatan eh capjay dimasak sama ati ampela rasanya enak. Cobain deh. 😋 #JelajahResepSehat #PejuangGoldenApron3

Mun Tahu Daging Praktis

Mun Tahu Daging Praktis

Mohon maaf kalau penampilannya berantakan. Ini akibat salah mengingat resep. Saya kira tahunya dihancurkan, ternyata dipotong kecil-kecil. Tetapi, rasanya tetap enak ya mom. Masaknya juga praktis dan mudah. Sumber: Effi Hardianti (dengan modifikasi) #resolusisehat2021 #diarydietTR90

Dimsum

Dimsum

Setelah sekian lama nggak upload resep, akhirnya my first recipe ditahun ini. Resep dimsum ini adalah resep terenak yg pernah aku buat ya adaptasi dari resep mba dian puspitasari. Disini sy pakai daging ayam bagian paha karena menghasilkan dimsum yg lebih juicy & udang untuk menghasilkan rasa gurih. Resep ini Bisa juga dijadikan ide jualan. Kalau mau dibikin versi lebih ekonomis buat jualan agar porsinya lebih banyak bisa dikonversi menjadi daging ayamnya 550gr udang 100 gr & tepung tapioka 125gr ya, bisa ditambah 100gr parutan labu siam yg sudah diperas sedikit agar berkurang kadar airnya. Tentunya bisa ditambah sedikit lagi takaran garamnya. 1 resep ini bisa menjadi sekitar 20an lebih dimsum dengan takaran isi 1 sdm. Olesan disini bertujuan agar dimsum lebih beraroma. & kenapa dimsumnya diperciki/diguyur sedikit air supaya kulit dimsum nantinya tidak menjadi kering saat sudah dingin. Kalau saya lebih suka diperciki air sampai basah daripada diguyur air. Selamat mencoba.

Nasi Capcay Egg Tofu

Nasi Capcay Egg Tofu

Mencari-cari resep bunda RizGhandini yang dapat arisan recook jadi tertarik untuk bikin Capcay dengan modifikasi pelengkapnya nasi putih dan egg tofu. Nasi Capcay sangat umum dinikmati di kota Pontianak. Hanya dengan sepiring nasi dan siraman capcay kuah kental diatasnya wuih...sedap banget, jangan lupa dengan tambahan sambal kecapnya. Silahkan intip resep dibawah ini ya🤗😍 Source: bunda rizghandini #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_BundaRizGhandini

30 menit
Capcay Goreng Jamur Kuping Hitam

Capcay Goreng Jamur Kuping Hitam

Recook kdua untk mba putri jasmine..syuka sm ini sayur😍 Mksi rsep'a 🤗 (dgn penyesuaian) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam

4 org
15 menit
Capcay Tahu Bakso

Capcay Tahu Bakso

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ Beli sayur sedikit sedikit td pagi 😀 pengen cobain bikin capcay. ma syaa Allaah kalau ud d campur jadinya banyak ya 🤗 bikin yuk umm~ enak sehat jadinya pun banyak, jadi bs kasih tetangga juga deh alhamdulillaah Bismillaah CAPCAY by @qiyamskitchen

Sapo Tahu Udang

Sapo Tahu Udang

Lauk yang lengkap dan enak. Salah satu favorit keluarga dan cocok disantap di musim penghujan ini. Sayurnya bisa sesuai selera ya, bisa ditambah jamur kuping supaya makin enak.

4 orang
30 menit
Dimsum ayam daun pepaya (no pait)

Dimsum ayam daun pepaya (no pait)

Assalamualaikum... Selamat malam... Orderan dimsum kelar ternyata isinya msh nyisa 100 gr, karena mo ikutan #PekanPosbarPepaya dan #Basidoncek #Sumandan_DaunBungoKalikih cuss ambil pucuk pepaya belakang rumah, dan dijadikan campuran ke isian dimsum. Tebak... Pait apa g? Ternyata g ada pait2nya sm sekali, krn sy rebus dengan asam jawa dan direbus 2 kali... Anak2 aja g tau kl itu daun pepaya, soalnya anak saya beringas kl sm dimsum, jd ada campuran daun pepaya mereka g nyadar xixixixi #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Sumandan_DaunBungoKalikih #PekanPosbarPepaya

5 buah
29. Terong Cabe Garam

29. Terong Cabe Garam

#PejuangGoldenApron3 Ngabis2in nasi deh

Kerang Bambu Masak Tausi

Kerang Bambu Masak Tausi

Hidangan seafood sedap untuk makan siang bersama keluarga

8 orang
1 jam
Cap Cay Sayur

Cap Cay Sayur

Lagi bingung mau masak apa,jadi keinget resep cap cay sayur dari bulik,coba² deh buat.. Alkhamdulillah hasilnya nggak mengecewakan Anak sama suami suka

4-5 orang
45 menit
Cakwe Homemade

Cakwe Homemade

Tema Beres clover bulan ini yaitu cakwe Kita buat cakwe ala abang abang yg biasa jualan di depan SD, dicocol dengan kuah saus sambel #PejuangGoldenApron3 #Minggu32 #CookpadCommunity_Jakarta #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #Jajanananak Source : mama syifa hanna

Capcay simple

Capcay simple

Siapa sii yang gak suka makan capcay? Ya pasti ada juga sii hehhe😆 Oghkhey hari ini kita masak capcay versi kuymasakk👌🏻

30 menit
Capcay Jawa

Capcay Jawa

Sebetulnya setiap hari ada yang dagang lewat kaya gini, tapi kalau bikin sendiri lebih nyaman aja krn lebih terjamin kebersihannya🥰

26. Tahu Cabe Garam

26. Tahu Cabe Garam

Source : Lidia Lestari Masih dalam usaha goal di #PejuangGoldenApron3 Ngarepnya nanti pas lahiranpun tak ada kendala posting resep..

Tumis Sirih Bumi / Cina

Tumis Sirih Bumi / Cina

Pertama kali bikin lgsg ludes.. Karena khawatir kurang saya tambah telur orak arik Source Vey Alodia's Kitchen #KupasHabisResep #DeliJamanItak_Vey #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #PejuangGoldenApron3 #LayuranLiar

Nasi Ayam Hainan Saus Tiram

Nasi Ayam Hainan Saus Tiram

Dapat hadiah 1 botol saus tiram kikoman. Mau dimasak apa ya? Kebetulan ada ayam kampung di kulkas.

6 porsi
45 menit
FU YUNG HAI ala chinese resto

FU YUNG HAI ala chinese resto

Salah satu menu simple yang bikin nagih, udh segala ada... dari ayam, udang, maupun sayuran di dalam satu resep.. kalo aq sih, cuman ini sama nasi ditambah saus asam manis ajj udah cukup dalam satu resep... gak perlu temen nasi lagi😁... Cobain yuukk moms...

6 potong
30 menit
Omelet Mun Tahu Daging

Omelet Mun Tahu Daging

Biasanya kalau sudah 1x makan dan ada sisa lauk, anak-anak sudah bosan. Jadi harus kreatif untuk memodifikasi lauk yg ada menjadi lauk yang baru. Di rumah masih ada sisa mun tahu daging. Supaya tidak bosan, jadi ditambahkan telur lalu disulap menjadi omelet mun tahu daging

3-4 orang
10 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Banyak banget varian nasi goreng yaa, kalau untuk nasi goreng Hongkong ini rasa dominan gurih asin. Atau mungkin bisa juga disebut nasi goreng putih, karena tanpa kecap manis dan saus sambal/tomat. Kalau suka dan mau lebih pedas bisa ditambah cabe rawit sesuai selera 😊 Untuk sayur dan isi sayuran lainnya juga menyesuaikan selera yaa. Selamat mencoba 🥰 #nasigorenghongkong #nasigorengputih #itharesep