Nasi Capcay Egg Tofu

Dipos pada April 19, 2022

Nasi Capcay Egg Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Capcay Egg Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Capcay Egg Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Capcay Egg Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Capcay Egg Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Capcay Egg Tofu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Capcay Egg Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Capcay Egg Tofu memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencari-cari resep bunda RizGhandini yang dapat arisan recook jadi tertarik untuk bikin Capcay dengan modifikasi pelengkapnya nasi putih dan egg tofu. Nasi Capcay sangat umum dinikmati di kota Pontianak. Hanya dengan sepiring nasi dan siraman capcay kuah kental diatasnya wuih...sedap banget, jangan lupa dengan tambahan sambal kecapnya. Silahkan intip resep dibawah ini ya🤗😍 Source: bunda rizghandini #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_BundaRizGhandini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Capcay Egg Tofu:

  1. 3 bh egg tofu
  2. 200 gr fillet ayam potong dadu
  3. 150 gr brokoli
  4. 300 gr sawi putih
  5. 2 bh wortel iris
  6. 6 bh putren iris memanjang
  7. 3 lbr daun kol potong sedang
  8. 4 tangkai daun bawang potong kasar
  9. 1 bh tomat potong kasar
  10. 350 ml air (selera banyaknya)
  11. Bumbu dan saus:
  12. 4 siung bawang putih cincang
  13. 1/2 bawang Bombay iris
  14. 2 sdm saus tiram
  15. 2 sdm kecap ikan
  16. 1 sdt garam (selera)
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 1/2 sdt kaldu jamur
  19. 2 sdm minyak wijen (untuk menumis)
  20. 1 sdm maizena + 3 sdm air matang (larutkan)
  21. Pelengkap:
  22. Nasi putih
  23. Sambal kecap

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Capcay Egg Tofu

1
Siapkan bahan-bahannya. Brokoli setelah disiang dicuci dan direndam dengan air garam beberapa saat. Lalu dicuci bersih kembali.
Nasi Capcay Egg Tofu - Step 1
2
Goreng egg tofu tidak usah terlalu kering agar supaya kokoh saja. angkat dan tiriskan.
Nasi Capcay Egg Tofu - Step 2
Nasi Capcay Egg Tofu - Step 2
Nasi Capcay Egg Tofu - Step 2
3
Tumis bawang Bombay dan bawang putih dengan minyak wijen hingga harum, masukkan ayam fillet dan kecap ikan tumis hingga harum. Tambahkan air masukkan wortel. Beri lada bubuk, saus tiram, garam dan kaldu jamur.
Nasi Capcay Egg Tofu - Step 3
Nasi Capcay Egg Tofu - Step 3
Nasi Capcay Egg Tofu - Step 3
4
Setelah wortel 1/2 matang tambahkan, putren dan brokoli. Setelah itu kol dan sawi putih. Lalu masukkan larutan maizena aduk sebentar masukkan egg tofu goreng, daun bawang goreng dan tomat.
Nasi Capcay Egg Tofu - Step 4
Nasi Capcay Egg Tofu - Step 4
Nasi Capcay Egg Tofu - Step 4
5
Aduk capcay hingga rata koreksi rasa. Sajikan bersama nasi putih dan sambal kecap. Sedaap😋😋
Nasi Capcay Egg Tofu - Step 5
Nasi Capcay Egg Tofu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay kuah

Capcay kuah

Selamat makan malem,bikin capcay kuah request pak suami 😁dimasak dgn penuh cinta bun...

Muntahu Sapi MPASI

Muntahu Sapi MPASI

Untuk baby 12mos+

2 kali makan
30 menit
Capcay Sayuran

Capcay Sayuran

#PejuangGoldenApron3

Sapo Tahu Ayam

Sapo Tahu Ayam

Ngidam sapo tahu, seadanya aja dirumah gaes

4 orang
• koloke saus asam manis •

• koloke saus asam manis •

2 orang
60 menit
Nasi Tim

Nasi Tim

Sudah lama gak makan ini.. kepengen buat. Tp kmrn2 ga ada pancinya, alias ga muat. Pas udh ada panci, lgs buat dee..

6 porsi
2 jam
Capcay Sederhana

Capcay Sederhana

Menemani makan ayam teriyaki, saya masak capcay ini. Seadanya sayur yg ada di mang sayur 😁

3 orang
1/2 jam
Cakwe Eggless

Cakwe Eggless

Pengen bikin cemilan tapi bahannya terbatas. Scroll terus cookpad ini dan nemu deh resep yg cocok sama bahan yg dipunya 😁 Ini resep inspiratifnya oleh Fauziah Adnan Ummu sarah https://cookpad.com/id/resep/13855808-81-cakwe-eggless?invite_token=8e4rUcbAbo7tUfPoT86zrYX2&shared_at=1608977428. Baru pertama bikin cakwe, nyoba porsi kecil dulu dg modifikasi 😁 #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook2_Semarang

Dimsum Ayam MPASI

Dimsum Ayam MPASI

Resep ini

Udang goreng tepung cabe garam ala chinesefood resto

Udang goreng tepung cabe garam ala chinesefood resto

Udang goreng simple gurih.. pasti keluarga sukak

5 porsi
1jam
Dimsum ayam tuna

Dimsum ayam tuna

Source : pawonduokha MaasyaaAllaah ini enaaak lho... Makanan satu ini...salah satu emameun kareseup mamah....#haduuuh janteun sonooo pisan ka mamah🌹🌹 Oh iya saya sengaja buat dimsum dan sedikit gyoza....krna pas sdh di akhir2 tiba2 inget ingin maem gyoza...hihiii...alhasil dibuatlah gyoza 7pcs saja.. #bandungsilihasaan_karesepmamah #Cookpadcommunity_bandung

Capcay Sawi Kuah Saus Tiram

Capcay Sawi Kuah Saus Tiram

Entah kenapa setiap masak, kalau pakai saus tiram dan kecap asin, masakan itu lebih kaya rasa, berasa lebih legit dan mantap. Dan makan malam kali ini, berasa kaya makan malam di resto. 😎 ♥️ Ini saya pakai banyak daun sawi, untuk meramaikan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta dengan tema #sawinlove, #SelaluIstimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah

194. Dimsum Ayam Udang

194. Dimsum Ayam Udang

Assalamualaikum semuaaa.... Alhamdulillah sudah akhir minggu lagi deh... Kali ini saya ikutan thema ngabibita ComBo #Dikukus... Ini sehat deh .. karena dikukus dan kaya protein ... Jelaaas ayam and udang hehehe... Asli buatnya juga gampang... Mungkin awal-awal susah dipembentukan biar terlihat syantik bentuknya... Tp bisalaah... Sambil nonton TV... Hehehe... 🤩😁 Ini saya rikuk resep Dimsumnya Tante @Indry Hapsari, sahabat Cookpad saya.. Nuhun yoo Tant... 😘 #ComBoNgabibita_Dikukus #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Indonesia #Week_34

20 pcs
1 jam
Ayam cah jahe (pelengkap nasi hainan)

Ayam cah jahe (pelengkap nasi hainan)

Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Si kakak paling hobi banget makan dimsum, kalau beli terus lumayan boros jg. Apalagi dimasa pandemi gini agak waswas jajan² diluar. Dulu pernah coba buat sendiri tp agak keras, sekarang penasaran nyoba buat lagi deh pakai resep dari mba Susan Mellyani tapi cuma setengah resep aja krn takut kebanyakan dan gagal dan sedikit saya modifikasi.. 😁 Alhamdulillah enak kata orang² rumah.. Langsung habis donk, apalagi pas banget hangat² di cuaca gerimis.. 😉 #CookpadCommunity_Depok

4 orang
1 jam
Cap Jay Kampung

Cap Jay Kampung

1 keluarga
25 menit
Mun Tahu

Mun Tahu

Mun tahu fave ini saya masak tanpa udang dan jamur karena ga ada, tapi bisa pake jamur lebih sedap

3 porsi
30menit
Capcay kuah jamur kuping

Capcay kuah jamur kuping

4 orang
30 menit
Capcay Putren (Baby Corn)

Capcay Putren (Baby Corn)

Bismillahirrahmanirrahim..... Masih ada sisa putren di kulkas, sisa bikin capcay kuah kemaren.... Tadi di pasar banyak yang jual petai, ya udah di masak ini aja.... Perpaduan rasa manis dan kriuk dari putren dengan telur puyuh dan udang membuat sayur ini tambah yummy, apa lagi ada petai yang sekali gigit akan langsung membuncah di mulut 😀😀😀 Yuuuk intip resepnya 🌾🌿 #OlahanSayur #Putren/BabyCorn #MakasanBundaPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

10 porsi
30 menit