Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mapo Tofu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mapo Tofu diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo Tofu memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo Tofu:
- 300 gr tahu putih, potong kotak
- 100 gr daging cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 4 buah cabe rawit
- 1 batang daun bawang
- 1.5 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- 300 ml air
- sesuai selera garam, gula, merica, kaldu
