Ikan kerapu stream ala hongkong

Dipos pada May 10, 2022

Ikan kerapu stream ala hongkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan kerapu stream ala hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan kerapu stream ala hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan kerapu stream ala hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan kerapu stream ala hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan kerapu stream ala hongkong adalah 2-3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan kerapu stream ala hongkong diperkirakan sekitar Setengah jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kerapu stream ala hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kerapu stream ala hongkong memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini menggunakan ikan kerapu ukuran kecil. Selamat mencoba! :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan kerapu stream ala hongkong:

  1. 1 ekor ikan kerapu
  2. 1/2 buah tomat d potong lagi hingga 4 bagian (sesuai selera)
  3. 1 batang daun bawang
  4. 2 ruas jahe (jika suka aroma jahe makan boleh tambah)
  5. 5 siung bawang putih cincang
  6. 6 buah cabe rawit (optional)
  7. Brp helai Daun ketumbar (untuk hiasan, cm krn saya tdk ada, jd d skip)
  8. 1 buah jeruk nipis
  9. 500 ml air untuk mengukus
  10. Bumbu ala hongkong
  11. 3 sdm kecap asin
  12. 1 sdm saus tiram
  13. 1 sdm minyak wijen
  14. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Ikan kerapu stream ala hongkong

1
Cuci ikan kerapu hingga bersih dan peras jeruk nipis sehingga bau amis pada ikan hilang (diamkan sekitar 1/2 jam) kemudian bilas kembali ikan kerapu
2
Potong korek api jahe dan daun bawang (yg putihnya), tumis dengan minyak sedikit hingga harum.
3
Goreng bawang putih hingga berwarna coklat keemasan
Ikan kerapu stream ala hongkong - Step 3
4
Kukus air hingga mendidih, kemudian masukan ikan yang sudah dgn d taburi bumbu ala hongkong d atasnya (kukus selama kurang lebih 10 menit, tergantung besar ikan)
5
Angkat ikan jika sudah matang dan taburi bawang putih goreng d atasnya dan daun bawang (bagian hijau) diatas ikan. Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cakwe

Cakwe

Setelah uji coba beberapa resep, baru kali ini nemu resep yg pas. Sy lihat resep dari YouTube nya Edy Siswanto. Cakwenya pun berongga dan rasanya enak.

12 potong
Nasi Telor Hongkong

Nasi Telor Hongkong

kaka minta makan nasi trus cari cari nemu ini deh

2 orang
10 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Biasanya kalau beli di restoran mahal banget dan cuma dapet seipit, jadi coba deh bikin sendiri. Ternyata berhasil 😊

6-7 orang
Lalapan dengan Sirih Cina

Lalapan dengan Sirih Cina

Sering liat ibu mertua merebus daun ini untuk suami saya yang sedang pusing namun saya tidak bertanya apa-apa, setelah dapat challenge #BamasakBaimbai #SayurPaninian yang diadakan #CookpadCommunity_Kalsel kali ini membuat saya penasaran ttg manfaat dan olahan apa yang bisa dibuat dari Sirih Cina, sampai begadang untuk mencari tau seluk beluk sirih cina itu sendiri, juga untuk para #PahlawanDapur yang setiap harinya berjuang untuk memenuhi nutrisi keluarga. Alhasil muncullah ide mencampurnya dalam lalapan, rasanya seperti makan daun sirih, segar dan krenyes, ini juga dapat diimbangi dengan lalapan yang lain seperti timun, terong hijau, wortel, kol, kemangi, dan lainnya. Pokoknya cocok dah, saya terbiasa makan lalap mentah sebenarnya ketularan keluarga suami yang asli Sunda.

Koloke Ayam Chinese Food

Koloke Ayam Chinese Food

Pasar cookpad udah buka lagi, kali ini temanya bahan Masakan Makanan Asia, nah saya ambil Kategori Saus dan Bumbu Bahan yg saya pakai kecap asin dan kecap ikan, disini sy membuat Koloke Ayam ala Chinese Food Source : youtube channel Delish Tube ID #BelanjaIdeDiPasarCookpad #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Sapo tahu

Sapo tahu

Maafkan fotonya ga estetik banget karna lagi hamil dan capek abis masak 🤣🤣 tapi kebayar semua dengan sapo tahu yang enaak dan jadi favorite

4 orang
1 jam
Dori Crispy Cabe Garam

Dori Crispy Cabe Garam

Pas ke pasar 2 hari yang lalu, nemu ikan ini. Akhirnya beli deh. Tapi bingung mau dimasak gimana, setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad akhirnya aku bikin menu ini, ludes sampe malam😁

45 menit
8-10 orang
Cap cay praktis

Cap cay praktis

Resep simple banget..ini capcay yg biasa saya temuin di deket2 sini..biasanya tanpa sayur jadi murni gandos aja...karena buat pendamping sambel lethok..ato pecel/kecer kalo orang sini bilangnya... Resep ini cocok buat ikut #WeekendChallenge jadi kalo penasaran #AdaApaCi cuss mari tengok resepnya...😂😂 #PejuangGoldenApron3

3 orang
Ikan Kakap Tausi ala resto

Ikan Kakap Tausi ala resto

Enak.. bahannya jg mudah.. Basically aku suka bgt ikan tausi ternyata masaknya gmpg banget.. Jahe nya jg bikin si ikan wangi n nga amis..

Dimsum kulit tahu (mini)

Dimsum kulit tahu (mini)

Cemilan sehat untuk anak

4 porsi
30 mnt
Fuyunghai Saus Asam Manis

Fuyunghai Saus Asam Manis

Karena lagi giliran telur untuk asupan protein, jadilah kepikiran bikin fuyunghai

2 Orang
Sosis sapi lada hitam

Sosis sapi lada hitam

Oiya ini bahannya simpel bgt ya dan ga repot hehe, karna anak kost jdi seadanya aja hehe, dan bosen bgt kalo makan sosis cuma gitu-gitu aja hehe

Capcay kuah kental ala resto

Capcay kuah kental ala resto

Hai dear, ada gak yang tiap akhir pekan banyak sayur2an sisa2 gitu? Stop jangan dibuang ya mom...dibikin capcai aja lebih mantul. Ooopps, capcai kan cuma ditumis2 biasa, apakah virus2 dari sayuran tsb bisa mati? Tenang aja, buat kalian yg tinggal di zona merah bisa ikutin resep dari mama indah. Yuks simak tips nya.

4 porsi
30 menit
Ayam Koloke Asam Manis

Ayam Koloke Asam Manis

3 orang
45 menit
Cap Cay

Cap Cay

Suka bingiiiudz mkn sayur...so...buat cap cay saja yach... #PejuangGoldenApron3

Cap Cay Kuah

Cap Cay Kuah

Masakan favorit keluarga yang gizinya sudah lengkap dalam satu hidangan. Berbagai macam sayuran dengan beragam warna. Aneka protein hewani yang bisa di kreasikan sesuai selera. Sesuai dengan namanya yang chinese yaitu “CAP” artinya campuran dan “CAY” artinya sayuran. Mommy pun terkagum dengan ide masakannya dan tergelitik untuk mengetahui sejarah masakan ini. Konon masakan ini merupakan upaya pemanfaatan para koki istana mengolah sisa-sisa makanan. Jelas lah ya, masakan ini diperkenalkan oleh para pendatang dari cina menggunakan kearifan lokal. Yes, karena indonesia memiliki banyak macam sayuran. Resep ini benar-benar ala mommy ya. Bermodal dulu jaman kuliah sempat tanya teman yang lagi dagang capcay. Hehehe. Teman-teman bisa mengganti sayuran apa saja sesuai selera dan bahan yang tersedia. Lauknya pun bisa diganti bakso, sosis, dan yang lain. Selamat memasak dan berkreasi❤️ #BelanjaIdeDiPasarCookpad

4 Porsi
45 menit