Capcay

Dipos pada May 16, 2022

Capcay

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 52. Yeayy minggu terakhir golden apron 2.. Alhamdulillah.. kali ini masak yg simple tp ribet potong2 sayurannya, yaituuu capcay wkwkwkk... aku tuh ya paling males motongin sayuran, apalagi yg bnyk macemnya 😅😅 padahal aku mah cm pake 3 macem sayuran... jgn ditiru yaaa 😄😄 resepnya resep ala2 aku aja hihihii #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

  1. 5 buah wortel, iris serong
  2. 4 pohon caisim
  3. 1 buah kembang kol
  4. 15 butir bakso ayam
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya kaldu bubuk
  7. Bumbu halus:
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

1
Tumis bumbu halus hingga harum. Aku pake minyak agak banyak jd begitu yaa, kematengan pula bumbunya 😅 lalu masukan wortel dan bakso, tumis sebentar, beri air secukupnya.. masak hingga wortel setengah matang
Capcay - Step 1
Capcay - Step 1
Capcay - Step 1
2
Masukan kembang kol, tumis sebentar lalu masukan caisim, aduk. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur/kaldu bubuk.
Capcay - Step 2
Capcay - Step 2
3
Masak hingga sayuran matang. Boleh ditambah air jika ingin berkuah. Kl mau tambahin air lagi, masukin airnya barengan sama kembang kol yaa.. koreksi rasa. Sajikan.
Capcay - Step 3
Capcay - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

20. Udang Goreng Tepung Cabai Garam

20. Udang Goreng Tepung Cabai Garam

Bikin ini keasinan karena buru2 dan riweh foto step2nya wkwk Sebenernya mah enakk bgt Resep ini terinspirasi dari resepnya Ci Devina Masterchef yang Tahu Cabai Garam. #PejuangGoldenApron3

Koloke Ayam Saus Asam Manis

Koloke Ayam Saus Asam Manis

Menyelesaikan tugas Community class Berkebun bareng Teh Ecy, ini #Tugas3 tugas terakhir yaitu berkreasi dengan bawang bombay, saya tertarik dengan resep asam manis ini krn perpaduan rasanya yg rame ada asem,manis & pedess. Alhamdulillah selama mengikuti kelas berkebun ini saya dapet ilmu banyaak dari yg gak ngerti apa2 jd semangat pingin nanem2, terima kasih semua ilmu yg sdh diberikan utk kami semoga barokah & jadi ladang pahala utk teh ecy. #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi

Cai Thau Kwe / Kue Lobak (ala chef)

Cai Thau Kwe / Kue Lobak (ala chef)

Terinspirasi dari resep cie Finny Puspitasari. Saya coba buat cai thau kwe ternyata keluarga di rumah byk yg suka. 😋😘👌👍. Saya buat malamnya agar bsk paginya lsg bisa digoreng sebagai pendamping mkn bubur di hari minggu. Terima kasih cie. #BanggaKirimRecook

12 potong
Tahu Szechuan

Tahu Szechuan

Pagi* pas mau kerja duh laper bgt, di dapur cuman ada tahu dan wortel. Coba* bikin ini eh enak...

2 org
15 menit
Nasi Hainan & Kulit Ayam Krispi

Nasi Hainan & Kulit Ayam Krispi

Daripada dibuang kulit ayam berlemak sisa di chiller mending dipake buat bikin Nasi Hainan biar lebih gurih

2-3 orang
35 menit
Nasi Ayam Hainan Singapore ala William Gozali

Nasi Ayam Hainan Singapore ala William Gozali

Tiap hari bingung apa yang mau dimasak untuk keluarga... Berbekal 60rb bisa utk makan sekeluarga.. coba kalo beli Nasi Ayam Hainan diluar, seporsi udah 45rb😁😁 dikali 7 orang udah berapa coba??? 😂😂

Fuyunghai ala resto 😘

Fuyunghai ala resto 😘

Anak lg request buat fuyunghai, uda lama juga ga buat jd sekalian aja difoto utk posting di cookpad 😃

banyak
40 menit
Fuyunghai Ayam Udang

Fuyunghai Ayam Udang

Dari kapan hari anak wedok minta dibikinin fuyunghai, pas sekali hari ini lagi mager masak jadilah bikin fuyunghai aja yg uda lengkap dari sayur dan protein hewani terpenuhi. Lumayan juga biar g bosen sama menu sop lagi sop lagi hahaha Yuk cobain yuk ☺️

I Fu Mie ala Bu Sisca Soewitomo 🤩

I Fu Mie ala Bu Sisca Soewitomo 🤩

Senang rasanya bisa ikutan memeriahkan Ulang Tahun Cookpad Indonesia yg ke 9, walaupun saya bergabung belum genap 1 thn. Dlm perayaannya, pd tgl 12 Nop Cookpad membuat 1 hari penuh Demo Masak dgn 9 bintang tamu/pakar kuliner, selama 9 jam berturut-turut terakhir diisi oleh salah satu founder Cookpad Indonesia. Terharu dgn visi misi Cookpad yg diceritakan oleh CEO..semoga cookpad bisa menjadi inspirasi bg seluruh keluarga Indonesia dan menjd perekat keluarga. Walau hrs membagi waktu dgn hal lain, blm lagi ada kejadian yg kurang nyaman dgn anak yg sedang BDR , tp bersyukur sy msh bisa mengikuti bbrp sesi termasuk sesi yg satu ini yg dibawakan oleh senior pakar kuliner Indonesia, Bu Sisca Soewitomo..tentunya dgn tag khasnya ^^gampang bukan ^^🤩. Utk resep ini saya menyesuaikan dgn stok yg saya punya, tdk harus sama dan bebas berkreasi ya... cara mengolah mmg sungguh2 gampang....monggo dicoba ...rasanya sdh pasti enak, higienis dan sehat !! #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
Capcay 3 Bumbu (Utama) Sederhana

Capcay 3 Bumbu (Utama) Sederhana

Kunci enaknya capcay ini di penggunaan saos tomat, pakai yg merk Delmonte. Juga penggunaan udang, ayam yg memberikan rasa & aroma gurih seperti kaldu.

6 orang
45-60 menit
Cap cay seafood mudah

Cap cay seafood mudah

Ceritanya lagi ngabisin isi kulkas. Cuaca juga lagi dingin, kayaknya Pas aja. Bisa juga buat yg lagi diet karbo.

30 menit
Nasi goreng hongkong smoke beef

Nasi goreng hongkong smoke beef

Ada sisa nasi kemaren yg lumayan banyak.. dan bocah lagi doyan nasi goreng..

1-2 orang
20 menit
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Nasi ayam Hainam adalah masakan Tionghoa yg sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi ayam Hainam yang dinamakan demikian karena berasal dari tradisi seni memasak Hainan dan penerapannya oleh populasi orang Tionghoa perantauan suku Hainan dalam kawasan Nangyang, versi makanan ini yang didapati di Malaysia dan Singapura menggabungkan unsur-unsur masakan Hainan dan Kanton ditambah lagi dengan citarasa masakan di Asia Tenggara (sumber : Wikipedia) Hidangan nasi hainan ini punya ciri khas disajikan dengan ayam lembut yang rasanya lezat. Hal terpenting dari nasi hainan justru adalah bagian nasinya. Ada tiga komponen untuk hidangan otentik, yang paling penting adalah nasi, lalu saus dan kemudian ayam. Dalam rangka setor tugas ke 3 #BerkebunBersamaEcy saya memasak menu Ayam Hainan yg kaldunya menggunakan Bawang Bombay sebagai citarasanya. Yuk..kita simak resepnya. #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #AyamHainan #AlaLapakBudin #MasakanChinese #MasakDenganBawangBombay #TugasKetigaKreasiMasakanBawangBombay

2 orang
2 jam
Dimsum

Dimsum

Permintaan suami minta di buatkan Dimsum , sampai² di anterin belanja dan pasti nya di bayarin juga dong..😆 Saya mah seneng aja kalau di anterin trs di bayarin 😆😆 trs ngambil2 yg lainnya deh..cihuyy Btw sebenarnya ini bukan yg pertama sy buat dimsum, hanya saja terkadang suka males ambil foto langkah nya , apalagi kalau masak nya di buru² dah gak akan deh poto² 😜 Daripada panjang² cerita nya mending cek aja langsung resp berikut ini #GA_TheNextlevel #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID #week25_GATNL #reseprunujulia #dimsum

Mango Sago Dessert Hongkong

Mango Sago Dessert Hongkong

Saya cari resep ini dari berbagai sumber asli hongkong, dan finally menemukan yang sangat mirip dan enak dilidah pastinya 😋 Dessert ini banyak terdapat di HK, Filipin dan Thailand ya teman2.. Aslinya nama dessertnya mango pomelo sago (pomelo: menggunakan jeruk bali). Tapi susah ceu cari jeruk bali, so skip aja 😁 Langsung aja cek cara pembuatannya yg mudah, mumpung masih musim mangga Tapi sebelumnya mohon dukungan dr teman2 untuk channel Youtube saya : Susi Lestaa Di subscribe dan di tonton videonya, supaya sya tambah semangat kasih resep 🙏 Ada lebih dari 30 video masak yang bisa jd inspirasi, salah satunya mango sago ini.. yuk cusss

Capcay Brokoli

Capcay Brokoli

Harus makan sayur ! Ini yang ingin aku ajarkan ke anak-anak makan sayur itu wajib. Banyak sekali manfaatnya untuk tubuh, lagian anak-anak kan sedang masa pertumbuhan jadi sayang sekali kalau sampai dilewatkan. Apalagi dari yang kubaca bahwa pola makan itu bisa diturunkan dari orangtua ke anak jadi pastinya ingin dong memberikan hal positif untuk si kecil. Syukurlah si sulung suka makan sayur salah satu sayur kesukaannya tuh sawi putih. Kadang direbus atau bikin capcay pasti doyan. Tapi kalau sawi hijau dia agak kurang suka karena katanya pahit. Kalau adiknya suka sayur yang kuah seperti sop, sayur bening. Kali ini capcaynya gak pakai kuah banyak jadi nyemek-nyemek gitu. Tanpa sawi hijau jadi diganti dengan brokoli saja. Yuk kita bikin♥

25 menit