Cai Thau Kwe / Kue Lobak (ala chef)

Dipos pada May 22, 2022

Cai Thau Kwe / Kue Lobak (ala chef)

Anda sedang mencari inspirasi resep Cai Thau Kwe / Kue Lobak (ala chef) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cai Thau Kwe / Kue Lobak (ala chef) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cai Thau Kwe / Kue Lobak (ala chef), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cai Thau Kwe / Kue Lobak (ala chef) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cai Thau Kwe / Kue Lobak (ala chef) adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cai Thau Kwe / Kue Lobak (ala chef) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cai Thau Kwe / Kue Lobak (ala chef) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resep cie Finny Puspitasari. Saya coba buat cai thau kwe ternyata keluarga di rumah byk yg suka. 😋😘👌👍. Saya buat malamnya agar bsk paginya lsg bisa digoreng sebagai pendamping mkn bubur di hari minggu. Terima kasih cie. #BanggaKirimRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cai Thau Kwe / Kue Lobak (ala chef):

  1. 1 kg Lobak (kupas & parut lalu peras)
  2. 350 ml Air Lobak (dari perasan☝)
  3. 30 g Ebi (seduh dgn air panas sebentar lalu cincang)
  4. 2 siung Bawang putih (cincang)
  5. 3 siung bawang merah (cincang)
  6. 150 g Tepung beras
  7. 2 sdm Maizena
  8. 1 sdm Tepung tapioka
  9. Secukupnya Garam, gula pasir, merica, kaldu jamur
  10. Secukupnya minyak (untuk olesan loyang & menggoreng)

Langkah-langkah untuk membuat Cai Thau Kwe / Kue Lobak (ala chef)

1
Sisihkan Lobak yg sudah diparut ambil ampasnya.
2
Tumis bawang putih, merah hingga harum
3
Masukkan ebi cincang aduk hingga rata
4
Masukkan Garam, gula, merica, kaldu jamur, ampas lobak. Aduk hingga rata
5
Campur air lobak+ tepung beras, maizena, tepung tapioka.
6
Masukkan air lobak ke dlm campuran ampasnya, aduk hingga rata dan matang. Tes rasa.
7
Olesi loyang dgn minyak. Masukkan adonan lobak ke dalam loyang. Kukus sekitar 20 menit. Tutupi serbet tutup kukusannya
8
Dinginkan dan siap digoreng. 😋😘👌👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Ayam Homemade dengan Kulit Lumpia

Dimsum Ayam Homemade dengan Kulit Lumpia

Abis nganter kaka ke sekolah ambil buku tema, anaknya ga mau pulang pengen ngemil dulu di foodcourt. Beli dimsum eh segede upil doang. Pesen 2 porsi juga ga cukup. Malah mintain mie bakso bunda haha. Yasudah daripada penasaran bunda bikinin dimsum buat kaka deh. Yg guede2. Dan wooww begitu jadi langsung abis 5 potong. Enyaakk, kenyaang, sehatt, hemaatt.. 🤣🤣🤣

2 orang
30 menit
Capcay Goreng mudah

Capcay Goreng mudah

Anak ku lagi hobi makan sayuran nih ,setiap hari selalu nanya mah masak sayur apa? kita masak sayur yang mudah dan murah aja yu bun Masaknya ga lama cuman 10 menit aja loh. Yu yu ikuti bun resep nya

4 porsi
10 menit
Capcay Goreng Bakso Sapi

Capcay Goreng Bakso Sapi

Lg pengen makan sayur.. N masih ada stock bakso di kulkas.. Jd bikin capcay bakso dech... Langsung ludes 😂 #PejuangGoldenApron3

Ayam crispy cabe garam

Ayam crispy cabe garam

Dimsum ayam (amyna)

Dimsum ayam (amyna)

lumayan enak. cm maaf ga rapi nata ny 🤣🤣

Sapi lada hitam (Beef blackpepper)

Sapi lada hitam (Beef blackpepper)

Disajikan dengan nasi pulen pandan wangi hangat, nikmat sekali.

3-4 orang
30 menit
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

jadi -+ 28 pcs
Capcay sederhana

Capcay sederhana

Capcai ala

Capcai ala

Cerita dibalik foto ini adalah untuk menyimpan masakan yang pernah ku masak wkwk

10 porsi
30 menit
Nasi telur hongkong

Nasi telur hongkong

Terakhir makan ini waktu di Singapore.. dan skrg karena lagi pengen jadi bikin sendiri aja dhe🥰 #PejuangGoldenApron3

Dimsum ayam wortel

Dimsum ayam wortel

3 orang
25 menit
Capcay Goreng Nyemek

Capcay Goreng Nyemek

Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Silahkan dicoba untuk menu makan siang saat diet.

2 - 3 orang
1 jam
Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam)

Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam)

Makan siomay suka banget yang item pare.. Nah kali ini iseng coba bikin dimsum ayam tapi bahan luarnya pakai kulit oyong.. Pas banget tema weekend kali ini #MasakSetiapBagian jadi ingat bahan adonan ayam biasanya dikasi labu siam nah kali ini pakai kulitnya baby labu siam. Ternyata enakkk banget pas udah matang, meski ada ayam nya tapi seger karena ada kulit labu siam dan dibungkus kulit oyong. Cocol ke saos atau bumbu sambal kacang pecel atau bumbu kacang siomay ya enak banget.. Daging ayamnya sebelum digiling tanpa marinasi juga bisa.. Cuma kalau sy sekalian dimarinasi karena sekalian marinasi buat olahan ayam lainnya. Justru dengan marinasi rasa bumbu diayam meresap. Sesekali buat yang berbeda ya untuk mengolah kulit sesuai tantangan cocomtang.. Kupas Tuntas Kulit 🤩🤩 #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #glutenfree #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KupasKupasKulit #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week21 #DimsumAyam #DimsumAyamKulitOyongLabuSiam #olahankulitoyong #olahankulitlabusiam #MasakSetiapBagian #dimsumglutenfree

15 pcs
3 Jam
Udang Cabai Garam

Udang Cabai Garam

Udang udah punya sumber umami sendiri. Jadi, sebenernya enggak perlu banyak bumbu ya udang udah enak. Hehe. Ayok masak versi teknik clean eating yg lebih sehat (^ 3 ^)

Koloke Ayam Saus Asam Manis

Koloke Ayam Saus Asam Manis

Menyelesaikan tugas Community class Berkebun bareng Teh Ecy, ini #Tugas3 tugas terakhir yaitu berkreasi dengan bawang bombay, saya tertarik dengan resep asam manis ini krn perpaduan rasanya yg rame ada asem,manis & pedess. Alhamdulillah selama mengikuti kelas berkebun ini saya dapet ilmu banyaak dari yg gak ngerti apa2 jd semangat pingin nanem2, terima kasih semua ilmu yg sdh diberikan utk kami semoga barokah & jadi ladang pahala utk teh ecy. #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Masak yg simpel aja dan cepet karena takut c bayi keburu bangun 😁

3 orang
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Udah mulai sering hujan. Ngebayangin makan yang anget² sambil menikmati hujan duuhh asik banget... Liat resep di ig ketemu resepnya mba astriepasaribu yg bahannya sesuai sama isi kulkas. cuss langsung bikin... Maapkeun bentuk dimsum yg belum cantik ini. Hehehe

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Males masak.. jadi bikin yang simpel aja. Tiba-tiba inget nasi goreng ini yg biasa makan di resto, kl diresto seporsi nasi goreng ini 40rban loh😁 Cuzz bikin sendiri aja, lebih hemat dan sehat.

6 porsi
CapCai Ceria

CapCai Ceria

Masakknya tanpa cabe biar anak anak dirumah juga bisa ikut nikmatin enaknya sayur capcai😋 #septemberceria #weekendchallange

5 porsi
40menit
Ifumi ala Bu Sisca Soewitomo

Ifumi ala Bu Sisca Soewitomo

Selamat Ulang Tahun u/ Cookpad yang ke-9 tahun..🎉🎊 Semoga makin Jaya, makin mendunia, dan langgeng selamanya sampai anak cucu turunan aku nanti..hehehe aamiin2 yra 😇🤲 Sebenarnya ga pede ikutan reecook Resep Ifumi Bu Sisca Soewitomo karena banyak bahan yang aku skip. Tapi karena ibu Sisca memberikan semangat kalau tidak harus sama persis, bahan seadanya saja juga gpp. Jadi happy deh u/ ikutan recook resep Ifumi ini. Jujur aku baru pertama kali buat Ifumi, dan ternyata alhamdulilah enak rasanya. Aku yang bahannya ga terlalu lengkap aja udah enak banget pakai resep Bu Sisca, apalagi hasil masakan Bu Sisca yaaa.. MashaAllah.. terimakasih ya Bu sudah menginspirasi semoga panjang umur & sehat selalu. Aamiin2 yra.. 🤗😉 #HarCookNas_ResepBuSisca #GebyarHarCookNas #PejuangGoldenApron3 #week24 #mingguke24

2-4 orang