Cakwe

Dipos pada May 16, 2022

Cakwe

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe:

  1. Bahan cakwe
  2. 300 gr tepung segitiga
  3. 1 sdt BPDA
  4. 1/2 sdt soda kue
  5. 1 sdt kaldu ayam
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 1 butir telur + air (165 gr)
  9. Bahan oles
  10. 2 bawang putih, uleg
  11. 1 sdm air matang

Langkah-langkah untuk membuat Cakwe

1
Siapkan semua bahan, campur semuanya dan masukkan bahan cair sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata, tutup dengan piring/kain. Diamkan 30 menit. Adonan lebih padat dibanding cakwe versi 1
Cakwe - Step 1
Cakwe - Step 1
Cakwe - Step 1
2
Uleni sebentar dengan teknik PULL and FOLD lalu tekan kepalan tangan kurleb 5 menit. Tutup kembali resting 30 menit. Uleni lagi 5 menit, tutup 30 menit. Ulangi sekali lagi, terakhir pindahkan ke wadah yang sudah diolesi sedikit minyak. Tutup dengan wrap, simpan di kulkas. Aku buat mulai dari jam 18:30 jadi masuk kulkas jam 21:00
Cakwe - Step 2
Cakwe - Step 2
3
Keluarkan adonan 1 jam sebelum digunakan. Aku keluarin jam 06:00, jam 07:00 baru diolah. Alasi meja dengan terigu sedikit. Pipihkan panjang dan lebar, kemudian bagi menjadi 2.
Cakwe - Step 3
Cakwe - Step 3
4
Olesi atasnya dengan bahan olesan, tumpuk dengan adonan yang satunya. Pipihkan panjang dan lebar kembali, bagi menjadi 3cm lebarnya. Buat genap ya. Tumpuk adonan dengan adonan lain, pakai sumpit untuk beri tanda.
Cakwe - Step 4
Cakwe - Step 4
Cakwe - Step 4
5
Panaskan minyak hingga panas, gunakan sumpit kalau bergelembung berarti siap untuk menggoreng. Ambil adonan dan tarik panjang, lalu goreng bolak-balik.
Cakwe - Step 5
Cakwe - Step 5
Cakwe - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bumbu Cabe Garam

Ayam Bumbu Cabe Garam

Aq suka banget sama menu yang 1 ini, masakan simple banget untuk kamu2 yang mau makan peudeus tapi ga mau ngulek. Cuzz lansung aja kitah mulai. . Happy Cooking Dear πŸ‘©β€πŸ³

RameΒ²
45 menit
47. Nasi Hainan Magic Com πŸ‘

47. Nasi Hainan Magic Com πŸ‘

#PejuangGoldenApron3 #TimHebring #week23 Start 01 Jun 2020 #CookpadCommunity_Jakarta

6 orang
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Masak simpel untuk di cemal cemil. #cookpadcommunity_semarang #jelajahreseprumahan

Tahu krispy cabe garam

Tahu krispy cabe garam

2 orang
10 menit
Tahu Szechuan

Tahu Szechuan

Pagi* pas mau kerja duh laper bgt, di dapur cuman ada tahu dan wortel. Coba* bikin ini eh enak...

2 org
15 menit
Fuyunghai

Fuyunghai

Hari ini minus paksu, jadi masak yang cepat dan mudah. Biar habis sekali makan 😊. #PejuangGoldenApron3 #Minggu_24 #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

Di pasar lagi banyak yg jual cumi, cuz beli mumpung harga bersahabat. #PejuangGodenApron3

Taiwanese Sandwich

Taiwanese Sandwich

Met Siang sobat Cookpad, hari ini atas request kiddosku mau sarapan sandwich yang biasa saya buatin untuk bekal mereka disekolah,ini menu sarapan kesukaan pasukan keluarga😁 ohya nih sandwich bisa dinikmati langsung pas jadi atau simpan di kulkas jg enak 😁 #jelajahreseprumahan #cookpadcommunityjakarta

8 porsi
30 menit
81. Cakwe Eggless

81. Cakwe Eggless

Bismillah... Maa syaa Alloh... Ini adalah resep paling oke yg pernah sy buat. Sebelumnya... Meski pake telur, meski nguleni uda keringetan, meski resep uda plek sama mpunya... Selalu aja ada kurangnya... Ntah ngga ngembang, ntah keras setelah digoreng... Pokok adaaa aja yg bikin ngga sip hihi Alhamdulillah nemu resepnya bunda kanugrahan @Bunda_Kanugrahan yg simpel banget, eggless pula... Jadi kapan aja bisa buat meski stok telur lagi ngga ada hihi kapan2 in syaa Alloh mau coba odadingnya yg eggless juga aahh hihi thankkiss ya bunda... Luv luv pokok resepnyah #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara

Dimsum ayam jamur

Dimsum ayam jamur

5 porsi
1 jam
Sapi bumbu Ngohiong

Sapi bumbu Ngohiong

Percobaan kedua...rasa udah pas menurut sayaaa...yuk dicobaa 🀩

4 porsi
Cakwe / You Tiao

Cakwe / You Tiao

Punya ragi khusus Cakwe tapi sudah kadaluarsa. Akhirnya, saya coba dengan cara mencampur ragi roti dan baking powder. Saya tidak pakai baking soda, karena tidak suka after taste baking soda dalam makanan. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

14 pcs
30 menit.
Sapo Tahu Ayam

Sapo Tahu Ayam

4 porsi
13. Dimsum ayam udang kulit pangsit

13. Dimsum ayam udang kulit pangsit

Weekend Mencoba buat dimsum dirumah, dengan bahan sederhana dan tips agar lembut ternyata dengan daging ayam bagian paha 🀫❀️

5-10 orang
1 jam 30 menit
Capcay udang MPASI 11 Bulan

Capcay udang MPASI 11 Bulan

3 porsi
20 menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Bagi pecinta sayuran capcay adalah masakan yg memuaskan karena terdiri dari sayuran yg beraneka ragam dalam satu masakan πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3