Capcay Kuah

Dipos pada May 18, 2022

Capcay Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bagi pecinta sayuran capcay adalah masakan yg memuaskan karena terdiri dari sayuran yg beraneka ragam dalam satu masakan 😉 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Kuah:

  1. 150 gr ayam filet, potong dadu
  2. 5 butir bakso, iris bulat tipis
  3. 6 buah jagung muda, iris korek api
  4. 1 buah wortel yg besar, iris serong tipis
  5. 7 lembar sawi putih, iris sesuai selera
  6. 3 pohon sawi hijau, iris sesuai selera
  7. 1 batang daun bawang, iris serong
  8. 1 pohon kecil seledri, iris korek api
  9. 1 pohon sedang kembang kol, potong perkuntum belah dua
  10. 3 siung bawang putih, cincang
  11. 2,5 sdm gula pasir
  12. 2,5 sdt garam/sesuai selera
  13. 2 sdt kecap asin
  14. 1 sdm kecap ingris
  15. 1 sdm angcu/arak masak
  16. 850 ml air
  17. Minyak secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Kuah

1
Tumis bawang putih hingga harum dan kuning
Capcay Kuah - Step 1
2
Masukkan ayam dan masak sampai ayam berubah warna
Capcay Kuah - Step 2
3
Masukkan bakso aduk rata lalu masukkan jagung muda dan wortel, aduk rata
Capcay Kuah - Step 3
4
Masukkan gula, garam, kecap asin, kecap inggris, angcu dan tambahkan air masak hingga wortel dan jagung matang
Capcay Kuah - Step 4
5
Masukkan sawi putih, sawi hijau, daun bawang, daun seledri dan masak sampai sayuran layu
Capcay Kuah - Step 5
6
Masukkan kembang kol dan masak sampai mendidih dan matang, angkat
Capcay Kuah - Step 6
Capcay Kuah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cap cay simpel bgt

Cap cay simpel bgt

Ini makanan favorit ku bgt dr kecil,.klo emak ud masak ini,ud girang uhuuuyyyy,.sehat pulak byk sayuran nya,dan pasti nya mudah nan simpel bgt masak nya,yuks cekidot cara bikin nya mom 😁 #PejuangGoldenApron3 #mingguke-21

4 porsi
Bubur Ayam Cakwe

Bubur Ayam Cakwe

Pingin sarapan Bubur ayam, dikulkas masih ada Ayam goreng dan Cakwe. Masuk dapur masak Bubur dan goreng Emping. #CookpadCommunity_Jakarta

6 porsi
30 menit
I Fu Mi Siram Capcay

I Fu Mi Siram Capcay

Kemarin bikin capcay kuah kebanyakan, daripada mubazir paginya dibikin I Fu Mi siram capcay buat sarapan. Kebetulan udah rindu banget makan I Fu Mi di kantor lama. Rasanya endullllll. #PejuangGoldenApron3

Jamur sapi lada hitam

Jamur sapi lada hitam

Memasak cepat dan simple itu saya banget. Karena saya hrs membagi waktu, jadi apa2 hrs cepat. Kadang2 masak hrs 2 jenis, utk anak2 beda dgn yg tua2. Makanya saya pilih resep2 simple tapi enak. 😊 Walopun sapi lada hitam adalah jenis masakan resto, tp kita bisa buat sendiri di rmh. 😀 Yuk dicoba.. #JelajahResepRumahan #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #sapiladahitam #masaksimple #masakcepat

Sapo Tahu Solaria

Sapo Tahu Solaria

Kalau ke Solaria kakakku sering pesan ini, pas dicoba enak banget. Langsung cus cari resepnya di cookpad dan nemu resepnya mba Dina Yuandha https://cookpad.com/id/resep/13388415-sapo-tahu-solaria?invite_token=oSeiZ32cBpTfXfNFQy3bJzeC&shared_at=1605404740

6 orang
30 menit
Bolu hongkong

Bolu hongkong

Resep recook dari mbak tintin rayner.. Dari dulu cuma save resepnya aja,belum sempat nyoba bebikin karena jadwal kerjaan yang super puadat sekali.. Kali ini disempatkan dan alhmdulilah berhasil,bikin pertama tanpa kendala gagal dan terjamin enak,bahan ekonomis juga.. #PejuangGoldenApron3 #jelajahresep #cookpadcommunity_magelang

Capcay Sayur Kuah Kental

Capcay Sayur Kuah Kental

Makanan kesukaan capcay sayur dengan kuah yang kental 🤤

2 Porsi
20 menit
Capcay Nyemek

Capcay Nyemek

Apapun sayuran isi kulkas

30 menit
Brokoli Sapi Lada Hitam

Brokoli Sapi Lada Hitam

Masak buat makan siang sepagi ini 😆

4-5 porsi
20 menit
Pee cam kee / ayam rebus

Pee cam kee / ayam rebus

Jadi, kemarin tiba2 bapak suami request, "mom, kamu bisa bikin pee cam kee nggak? Aku pengen banget makan itu." Jreng...!! Aku yang lahir di keluarga jawa sama sekali nggak pernah masak itu dong..alhasil aku coba cari2 resep sana sini..dan ini dia pee cam kee ala mamaknya Zell ❤

4 orang
2 jam
Koloke Ayam Saus Asam Manis

Koloke Ayam Saus Asam Manis

Menyelesaikan tugas Community class Berkebun bareng Teh Ecy, ini #Tugas3 tugas terakhir yaitu berkreasi dengan bawang bombay, saya tertarik dengan resep asam manis ini krn perpaduan rasanya yg rame ada asem,manis & pedess. Alhamdulillah selama mengikuti kelas berkebun ini saya dapet ilmu banyaak dari yg gak ngerti apa2 jd semangat pingin nanem2, terima kasih semua ilmu yg sdh diberikan utk kami semoga barokah & jadi ladang pahala utk teh ecy. #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi

Mie Sapi Lada Hitam

Mie Sapi Lada Hitam

Kangen pingin makan mie sapi lada hitamnya warung kita, tapi lagi pandemi gini, yuk bikin sendiri!

2 orang
40 menit
Ayam Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

Banyak menu pilihan yang bisa disajikan...dan hari ini saya memilih ayam sebagai olahan masakan saya..tetap semangat buat teman2 yang masih beraktivitas didapur ya..💪😊

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Udah lama banget pengen bikin ini, tp baru kesampaian hari ini 😂 Pedas, gurih, crispy 😋 #HappyWeekend #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 orang
20 menit
Sup Ayam Herbal ala China

Sup Ayam Herbal ala China

3 0rang
1 jam 40 menit
Ifumie

Ifumie

Dalam rangka ikut serta memeriahkan ulang tahun cookpad ke 9 #9ebyarharcooknas saya ikutan recook resep Bu sisca Soewitomo yaitu ifumie. Ifumie termasuk dalam Kategori Chinese food yaitu mie rebus yang di goreng kemudian disiram kuah (biasanya kuah capcay). Meskipun bahan-bahan terlihat banyak dan ribet, sebetulnya masaknya cukup simple. Apalagi sayuran dan bahan pelengkap tidak baku dan dapat di sesuaikan dengan bahan yang ada. Mau di buat kuah isi sayurannya saja pun ifumie tetap enak di lidah. Di bawah ini adalah resep dan langkah-langkahnya, disesuaikan dengan isi kulkas saya. #9ebyarharcooknas #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #JelajahResepRumahan #JelajahResep #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

4 orang
35 menit
Cakwe mini simple

Cakwe mini simple

Berhubung pagi ini sarapannya bubur jadi pendampingnya pasti cakwe 😊. Dulu pernah buat cakwe tapi tanpa ragi dan sudah didiemkan semalaman hasilnya tetap bantet 🤭 keke. Jadi sekarang cobain resep CR cook dan hasilnya lumayan 👍 ; uda gitu ga perlu resting lama yeay. Mantap lah

237. Dimsum Cheese Mentai

237. Dimsum Cheese Mentai

Ikut-ikutan yang kekinian. Penasaran juga siy sama rasanya dimsum kalo kasih Keju 😅. Intip-Intip channel youtube, kira-kira beginilah caranya. #COMBOBALAKECRAKAN #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 24 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 97

15 pcs
1 jam 30 menit
Cap Cay Kuah

Cap Cay Kuah

Siang yang cerah ini segar banget kalau bikin cap cay kuah. Berkuah-kuah panas segar dengan bahan-bahan yang ada di rumah. #Cookpadcommunity_Pontianak #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Kalbar

2 porsi
40 menit
Ayam Hainan / Hainanese Chicken

Ayam Hainan / Hainanese Chicken

Hainanese Chicken Rice adalah hidangan nasional Singapura. Walaupun demikian, hidangan ini asalnya dari Provinsi Hainan, Tiongkok. Di tempat asalnya, hidangan ini disebut ayam wenchang. Ayam ini hanya hidup di kota Wenchang karena makanannya adalah kelapa dan kacang tanah jenis tertentu yang hanya tumbuh subur di kota tsb. Hal inilah yang membuat ayam wenchang mempunyai cita rasa yang khas. Hidangan ini kemudian diperkenalkan oleh orang-orang Hainan yang berimigrasi ke Asia Tenggara terutama Singapura dan Malaysia. Karena tidak ada ayam wenchang, mereka mengadaptasikannya dengan menggunakan ayam lokal yang ada di tempat baru. Sudah beberapa kali kiddo boy bilang kangen dengan chicken rice. Karena sepertinya tidak akan ke Singapura dalam waktu dekat ini, saya kemudian belajar untuk memasaknya sendiri. Resep yang saya dapat dari you tube, saya adaptasikan dengan bahan lokal dan alat yang ada di dapur saya. Daun cilantro saya ganti seledri. Saringan penggorengan saya pakai sebagai pengganti kait atau hook untuk menggantung ayam. Kali ini saya masak ayamnya saja, tanpa nasi hainan. Saya memakai nasi yang ada di meja makan.