Nasi Hainan

Dipos pada May 5, 2022

Nasi Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Hainan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Hainan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainan memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran sama rasa nya nasi hainan tuh kyak gimana siiihh,,, Liat liat you tube, sreg banget sama resepnya Nasi Hainan ala Chef Devina Hermawan Langsung siapin bahan, trus uplek deh di dapur Hasilnya, ,,, memuaskan ,,,, 😍 enaaakk ,,, Sumber : youtube Chef Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #ResepDevinaHermawan #MasakSimpel #DirumahAja #Week15

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainan:

  1. Bahan lain :
  2. 800 ml / 650 gr beras
  3. 800 ml air
  4. 5 sdm minyak goreng
  5. 1 bonggol bawang putih
  6. 2 batang daun bawang
  7. Bahan marinasi ayam :
  8. 1 ekor ayam kampung (me : chicken tulip)
  9. 3 sdm saos tiram
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 4 sdt garam
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. 1 sdt penyedap
  14. 2 sdm jahe iris
  15. 3 sdm tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainan

1
Siapkan bahan bahan nya terlebih dahulu, jangan lupa cuci ayam dg air mengalir, kemudian sisihkan. Cuci bersih jahe, lalu kupas kulitnya.
Nasi Hainan - Step 1
Nasi Hainan - Step 1
Nasi Hainan - Step 1
2
Siapkan saos tiram & minyak wijen. Jahe yg sudah bersih, potong2 tipis bentuk korek api. Sisihkan
Nasi Hainan - Step 2
Nasi Hainan - Step 2
Nasi Hainan - Step 2
3
Kupas semua kulit bawang putih,di geprek kemudian cincang kasar. Siapkan wajan panas dg minyak goreng, tumis cincangan bawang putih tadi sampai harum matang berwarna kuning keemasan.
Nasi Hainan - Step 3
Nasi Hainan - Step 3
4
Masuk ke proses marinasi ayam beserta bumbu2...Letakkan potongan ayam dlm wadah bersih, beri saos tiram, minyak wijen, garam, merica, penyedap.. kemudian masukkan potongan jahe iris & tepung tapioka (fungsi tepung tapioka supaya ayam jadi lebih empuk). Aduk rata, dan biarkan proses marinasi sekitar 15 - 30 menit
Nasi Hainan - Step 4
Nasi Hainan - Step 4
5
Cuci beras spt biasa nya. Taruh dlm wadah rice cooker. Tambahkan air.. lalu masukkan minyak bawang putihnya bawang putih yg sudah siap tadi.lalu letakkan potongan marinasi ayam beserta potongan jahe diatasnya,. Pada proses ini, JANGAN ADUK MARINASI AYAM DENGAN BERAS NYA yaaaa.....karna dpt menyebabkan beras tdk matang. Kemudian masak seperti biasa kita memasak nasi saja...tunggu sampai matang
Nasi Hainan - Step 5
Nasi Hainan - Step 5
Nasi Hainan - Step 5
6
Seperti ini penampakan saat akan dimasak, wangi nya sudah keluar lho walaupun belum matang 😘
Nasi Hainan - Step 6
Nasi Hainan - Step 6
7
Seteleh bbrp menit, taraaa, sudah matang nasi hainan nya.. aroma nya tercium seisi rumah,,,,wangi nasi matang, ayam, minyak wijennya, jahe nya...bikin langsung laper..tapi eiiiiittss tunggu dulu,,,
Nasi Hainan - Step 7
8
Tambahkan potongan daun bawang di atas nya, kemudian aduk rata..
Nasi Hainan - Step 8
9
Ini hasilnya setelah nasi nya diaduk yaa,,, tambah wangi aj dan menggoda buat segera dimakan... Makan nya pake sambal hainannya yaa,,,biar makin mantap,,, resep sambal hainan, insyaAllah saya share di lain waktu....Nasi hainan homemade siap disantap sama keluarga tersayang...
Nasi Hainan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tim Ayam (versi jalan pintas)

Nasi Tim Ayam (versi jalan pintas)

Jalan pintas yang dimaksud disini adalah pemakaian nasi, bukan beras 😁 Praktis untuk sarapan atau bekal 😊

Lunch box menu I: Nasi, Sapo Tahu, Scramble Egg, & Acar

Lunch box menu I: Nasi, Sapo Tahu, Scramble Egg, & Acar

Praktis & bergizi buat bekel ngantor biar gak ribet mesti masak pagi-pagi.

45 menit
Capcay Goreng

Capcay Goreng

Karanganyar, 2020 A simple dish I often cook for my family

4-5 porsi
Ceker dimsum

Ceker dimsum

Setiap makan ceker ada sensasi tersendiri. Biar kata orang apa sih yg dimakan dari ceker? Selain dibuat sayur sop, semur sekarang ceker banyak dipakai sebagai campuran mie baso dan juga seblak. Tetapi kali ini saya mencoba dibumbu ala ala dimsum. Alhamdulillah anak2 suka, pedasnya juga pas πŸ˜€ #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu19

Ayam Goreng Ngohiong Krispi

Ayam Goreng Ngohiong Krispi

Belajar dari Bu Siswati Elfin Bachtiar yg sempet narik tukang ayam krispi ke rumahnya untuk ngajarin tips dan trik pembuatan. yang ini dipadukan dengan bumbu ngohiong racikan saya, hasilnya luar biasa emejing, setidaknya buat keluarga saya masuk dalam list makanan favorit πŸ₯° Untuk resep aslinya ada di link ini ya. https://cookpad.com/id/resep/175970-ayam-ala-kentucky-1?invite_token=ZSEXeiyQcSTm8q7xyZ4kimqM&shared_at=1601963790 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityBandung

Fuyung hai

Fuyung hai

Ikutan #Septemberceria .. jadi di hari Minggu yang cerah ini aku mau masak yang simple aja yaitu telur fuyung hai yang disukai anak anak. Saya buat 2 resep

2 orang
20 menit
Tahu Crispy Cabai Garam

Tahu Crispy Cabai Garam

Cocok untuk camilan maupun dijadikan lauk... 😊

2 orang
Sapo tahu ala resto

Sapo tahu ala resto

Sapa bilang dikarantina ga bisa makan enak. Sapa bilang hanya lewat kang sayur kliling ga bisa dapat bahan segar dan komplit. Tetap dirumah kita bisa makan enak. Dengan modal bahan yang serba sejumput. Udang sejumput, cumi sejumput, kapri sejumput, wortel satu buah, kembang kol dan brokoli sekepalan tangan, daun bawang boleh nemu di dapur sisa bahan kemarin2. Yuk kita mulai...

2 orang
20 menit
Ceker Dimsum

Ceker Dimsum

Pingin nyemil dimsum kerena kalo beli lumayan mehong, lebih irit bikin sendiri dan dijamin kebersihan dan rasanya, mungkin lain kali sebelum di olah ceker nya dikukus dulu karena ini kurang empuk kalo saya bilang, tapi dari segi rasa udah mantap #WeekendChallenge #AdaApaCi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Nana Hanif

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Bikin dimsum ayam baru mateng langsung embat.enak bgt pas musim gugur gini

+-15 dimsum
45 menit
Capcay kuah lezat

Capcay kuah lezat

Stok sayuran adanya utk capcay.... jd menu hari ini deh... ga pake ribet tp anak2 makannya banyak klo pakai capcay kuah ini... cuuuuzzzz ngedapurrr πŸ€—πŸ€—πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #PejuangGoldenApron3

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Salah satu makanan favorite sayaπŸ˜‹. Bikinnya pun gampang banget. Selamat mencoba. #anekaolahandagingsapi #sapiladahitam #masakladahitam

Dimsum Ayam Trial 1

Dimsum Ayam Trial 1

Dari kapan pengen banget bikin dimsum, udah sering buka resepnya, baca baca, tapi untuk percobaan pertama ini resep nya saya dapat dari tante nya suami, hasilnya lumayan enak 🀭 minggu 16 #PejuangGoldenApron3 saya share resep dimsum pertama saya 😊 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan)

Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan)

Beberapa waktu lalu lagi ke Balikpapan, dan sempat beli ini di Bandara, rasa memang enak tapi harganya lumayan mahal. Akhirnya coba cari resep nya dan buat sendiri. Masaknya gak lama sih tapi karena adonan harus di istirahatkan jadi prosesnya yang bikin lama. Dipadukan dengan toping Sapi Lada Hitam ( liat resep sebelumnya). Rasanya juga gak kalah enak dan pastinya lebih ekonomis. #PejuangGoldenApron3

6 potong
2 jam (proses)
Dimsum Jamur

Dimsum Jamur

Dimsum dengan isian tambahan jamur kuping. Kudapan sehat yang selalu jadi favorit anak anak..😍 #PejuangGoldenApron2

30 buah
45 mnt
Capcay

Capcay

Anak sy drama bgt kl dsruh mkn sayur,pas kebetulan kmrn jadwalny masak capcay,eh si krucil lahap bgt mknny nambah” katanya enak.. pdhl dulu” kl masak capcay dy drama bgt, smpt kepikiran ap yg istimewa dr capcay yg skrg ini,pdhl bumbuny sm, kl ingt pas anak sy makan dy msti minta kuahny dibanyakin mgkn istimewa dr kuah kalduny,sy pakai air kaldu rebusan kepala udang jd rasanya mgk lbh nendang, smpai ayahny ditawarin si krucil β€œyah ga makan ta,pakai ini loh uenaaak bnrn ga boong” suami sy ketawa liat cr dy ngmong πŸ˜‚ #WeekendChallenge #AdaApaCi