Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan)

Dipos pada May 13, 2022

Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) diperkirakan sekitar 2 jam (proses).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa waktu lalu lagi ke Balikpapan, dan sempat beli ini di Bandara, rasa memang enak tapi harganya lumayan mahal. Akhirnya coba cari resep nya dan buat sendiri. Masaknya gak lama sih tapi karena adonan harus di istirahatkan jadi prosesnya yang bikin lama. Dipadukan dengan toping Sapi Lada Hitam ( liat resep sebelumnya). Rasanya juga gak kalah enak dan pastinya lebih ekonomis. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan):

  1. 150 ml Air Hangat
  2. 3 gr fermipan (ragi instan)
  3. 20 gr gula pasir
  4. 250 gr tepung terigu pro sedang
  5. 1/2 sdt garam
  6. 15 gr margarine
  7. 20 gr tepung terigu pro sedang (+)
  8. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan)

1
Aktifkan Ragi, siapkan air hangat lalu masukkan fermippan dan gula, aduk rata dan diamkan kurleb 7 menit sampai berbuih
Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) - Step 1
2
Adonan, campurkan 250 gr terigu dengan garam aduk rata dan masukkan air ragi yang telah aktif, uleni/mixer dgn kecepatan rendah sampai tercampur rata dan tambahkan margarine. Uleni lagi sampai kalis dan masukkan sisa tepung terigu dan uleni lagi sampai rata
Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) - Step 2
Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) - Step 2
3
Rapikan/bulatkan adonan dan tempatkan pada wadah yg sudah di olesi minyak sayur, tutupi dengan serbet dan istirahatkan 1 jam sampai mengembang. Kemudian kempeskan dan potong menjadi 6 bagian kemudian di bentuk bulat dan alasi dengan kertas roti dan istirahatkan kembali selama 30 menit
Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) - Step 3
Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) - Step 3
Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) - Step 3
4
Kukus adonan selama 20 menit sampai matang dan sisihkan
Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) - Step 4
Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) - Step 4
5
Panaskan minyak goreng kemudian goreng sampai matang dan sisihkan. Jadi lah mantao nya. Enak dan super lembut
Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) - Step 5
Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) - Step 5
Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Broccoli Cheese Fritter (Puyunghai Brokoli)

Broccoli Cheese Fritter (Puyunghai Brokoli)

Biasanya ngolah brokoli itu klo gak ditumis, ya digoreng tepung. Cari2 resep lain dan nemu brokoli fritter-nya mbak manda (mandamamaliedha). Saya bikin 2 versi, satu digoreng kecil2 kayak perkedel, satu lagi agak besar kayak puyunghai. Ini enak siih karena pake keju jadi gurih gitu. Dan bocah suka bangeeet, gak nyangka dia klo itu tuh terbuat dari brokoli 😆 Source : mandamamaliedha #BandungSilihAsaan_NuDisayur #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
30 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Salah satu masakan yg jd andalan kalo lg repot kerjaan/butuh cepet-cepet masak. Bahannya simple mudah dicari, sehat krn banyak sayur dan kandungan vitaminnya. Yg jelas ga bikin kantong bolong 🤭. Aku juga suka pesen ini kl lg di Chinesse Resto, cuma biasanya harganya lumayan disana. Kita buat sendiri aja yuk, insyaAllah ga kalah enak, sehat dan terjamin kebersihan dan kesegarannya krn bikin sendiri 🤗

2 porsi
15 menit
Capcay Galfok(gagal fokus)🤭

Capcay Galfok(gagal fokus)🤭

Niat awalnya mau buat capcay, eh tapi entah kenapa ini tangan kok malah merajang cabe and duo bawang🤭 Ah jadinya tumisan pedess deh. Rasa tetep endeus walapun gagal fokus💃😋

4 porsi
23. Saus Dimsum

23. Saus Dimsum

Kangen Dimsum di stasiun Cikarang 😭😭 Semoga coronce ini cepat usai ya Allah. saking penginnya dimsum akhirnya beli di Frozen food tinggal di kukus. Tapi ujung-ujungnya pakai cocolan saos sambal mayones gak seru 😣. Trus baru teringat kenapa gak cari di cookpad aja pasti ada yang pernah bikin. Dan benar ketemu resepnya bunda Fajri Maharami. Langsung coba dan Alhamdulillah mengobati rasa kangen saos Dimsum pinggir jalan. Source Fajri Maharami #PejuangGoldenApron3

6 orang
± 15 menit
Ayam goreng ngohiong

Ayam goreng ngohiong

Buat ibu pekerja yg harus nyiapin lauk utk anak2 di rmh itu harus kejar2an dengan waktu, terutama saya yg kadang males prepare dr malamnya 😅. Seneng banget pas nemu resep mbak Diana Sri Rahayu, yg simple. Saya modifikasi sedikiiit banget. Yuk mam, cobain deh. Enak banget lho... Source: @Diana Sri Rahayu #CookpadCommunity_Depok #masaksupersimple #mamamasak #BelanjaIdeDiPasarCookpad

8-10 orang
1 jam 30 menit
Cakwe

Cakwe

Sahabatnya odading. 🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 Source: Evianti Abi

12 buah
2 jam 30 menit
Hongkong milk tea

Hongkong milk tea

Resep by mami kitchen

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

#PejuangGoldenApron3

Sambal Ayam Hainam

Sambal Ayam Hainam

Makan nasi ayam hainam tidak lengkap kalau ga ada pelengkap sambalnya. Enak, sedap bunda 😊. Selamat mencoba 😊😄 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Cap cay kuah

Cap cay kuah

8 porsi
15 menit
Fuyunghai udang versi mini

Fuyunghai udang versi mini

Selalu aja ingat masakan papi ak, Krn dia merupakan koki yg hebat, apapun yg yg dimasaknya pasti disukai. Sekarang ak hanya bisa me recook resep2 papi untuk mengenang beliau.

5 porsi
45 menit
Ayam Goreng Ngo Hiang

Ayam Goreng Ngo Hiang

Hari ini ikutan masak sambil #BelanjaIdeDiPasarCookpad.Pilihan jatuh ke resep ayam goreng ngo hiang. Resep ini praktis banget dan enak tenan😎 Gampang buatnya, cepat habisnya🤣🤣🤣 Source : Cooking with Sheila #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu15

543. Cilok Ikan (Bumbu Dimsum)

543. Cilok Ikan (Bumbu Dimsum)

Mencoba bikin bumbu untuk cilok ikan/pentol ikan. Bumbu kacang sdh pernah.. Dan yg belum pernah bikin bumbu dimsum. Biar semakin beragam mengolah penthol ikan.karena pentholnya juga sdh enak jadi disesuaikan selera saja ya bu ibu.. Agar tidak bosan dan bervariasi... 😍🙏 Ok... Boleh ya nanti habis ini bikin bumbu penthol yg lainnya.🙏😊 09/10/20 (M. 19_GATNL) Source. E. Y. Ika. M #GA_TheNextLevel #WeekendChallenge #AdaApaCi #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity Bismilah

4 porsi
15 mnt
Cap Cay Kuah Praktis

Cap Cay Kuah Praktis

Sore sore pengen bikin yang seger seger, lihat stok bahan dikulkas dan sesuai bahan yang ada, emak bikin Cap Cay Kuah👏 yang praktis dengan bumbu di iris2 saja, cocok nih dengan cuaca yang agak mendung🤗 sekalian deh untuk ikutan lagi menyemarakkan challenge dari mamah di pekan ini. #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahansayur #olahancapcay

4 porsi
30 menit
Sup Lohoa (Bakso Rambutan)

Sup Lohoa (Bakso Rambutan)

Cocok untuk cuaca mendung pengen makan yg berkuah, seger,di gerusin cabe rawit. Untuk lauk anak2,,bakso ini juga sehat ya bun... #pawonedina #berbagiinspirasi

Bumbu XO Halal (utk aneka menu Chinese Food)

Bumbu XO Halal (utk aneka menu Chinese Food)

Bumbu ini bener2 bumbu serbaguna utk aneka Chinese food. Mudah dibuat dan bisa di simpan sbg stock. Jadi mudah digunakan sewaktu2. Bahannya mudah didapat dan praktis.

3/4 toples
Capcay Goreng Bakso ala Chinese Food

Capcay Goreng Bakso ala Chinese Food

Kalau beli capcay di chinnese food selain isinya ayam/seafood/daging biasanya ada tambahan kekian, bakso dan bakso goreng. dan harum minyak wijennya yg khas. Segerr 💖 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week15

2-3 orang
20 menit
Chicken kungpao (Ayam kungpao korea)

Chicken kungpao (Ayam kungpao korea)

Lagi di #dirumahaja dan kepingin makanan ala-ala korea. Pingin pedas manis gitu jadilah chicken kungpao ala korea versi aku yaaa.... #WeekendChallenge #AdaApaCi

Cakwe Goreng Ayam

Cakwe Goreng Ayam

Kangen cakwe yang dijual di pasar atom.Apadaya cuma bisa kangen haha,akhirnya coba bikin sendiri deh. Source Frielingga Sit. Saya ngga bikin sambelnya,tapi sekalian saya tulis resep sambelnya siapa tahu suatu saat lagi pingin bikin lagi. #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_PangkalanBun

36. Rica Ayam Chinese

36. Rica Ayam Chinese

Biar ga bosen dgn olahan ayam. Kita buat agak berbeda yaa.. ini ala ala resto chinese 😁

4 orang
1 jam