Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Koloke yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Koloke yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Koloke, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Koloke adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Koloke diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Koloke sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Koloke memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep : Nadia Hayu Sepertinya saya belum pernah bikin ayam koloke, lebih sering beli. Nah untuk masakan berbahan Asia, saya milih resep ini. Ayam koloke atau kadang dinamakan ayam kuluyuk adalah masakan perpaduan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan utama daging ayam. Rasanya asam manis segar, dan sering ada di restoran/warung makan chinese food. #Minggu15 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Koloke:
- 250 gr ayam fillet
- 1 buah wortel, iris korek api
- 1 buah timun, buang biji, iris korek api
- 1 buah nanas, potong kecil
- 1/2 buah paprika, iris panjang
- Bahan pelapis ayam :
- 5 sdm tepung terigu
- 4 sdm tapioka
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 50 ml air
- Bumbu tambahan :
- 1 buah bombay, iris panjang
- 6 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, geprek
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 5 sdm saus tomat
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 100 ml air
- 1 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdt air
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Koloke