Sapo Tahu

Dipos pada May 5, 2022

Sapo Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapo Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapo Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapo Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapo Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapo Tahu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sapo Tahu diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu paling praktis hny cincang 6 siung bawang putih🥰 Tapi rasa bikin nagih😋🤤 Dpt tema pasar cookpad minggu ini, bumbu masakan makanan asia😍Setelah pilih2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad ada saos tiram, daging sapi, sawi putih, wortel, brokoli, tepung topioka. Diolah disatukan dengan bahan yang ada di kulkas, jadilah masakan sapo tahu. Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Namun, perkembangan selanjutnya, ada perubahan pada masakan sapo tahu dengan masuknya bahan-bahan seperti udang, ikan, dan daging. Dalam acara-acara pesta, sapo tahu tergolong sebagai hidangan pembuka. Di beberapa restoran, sapo tahu disajikan dengan sangat menarik di atas mangkuk keramik khas Tiongkok. Hal ini bertujuan agar sapo tahu tetap terjaga kehangatannya supaya tetap nikmat disantap saat masih hangat. Masakan dengan bahan utama tahu atau tofu ini dipadukan dengan campuran sayuran serta bumbu seperti saus tiram dan kecap manis. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Tips : 1. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih dahulu. 2. Brokoli direndam dalam air garam untuk mengusir ulat yg mungkin ada dalam brokoli. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Depok #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapo Tahu:

  1. 100 gram daging sapi cincang
  2. 1 tofu (140 gram) potong2 dan goreng
  3. 1 wortel impor potong2
  4. 1 brokoli potong2 rendam air garam
  5. 100 gram jagung muda belah 2
  6. 1 tangkai pokchoy potong2
  7. 50 gram sawi putih potong2
  8. 1 tangkai daun bawang iris
  9. 6 siung bawang putih cincang halus
  10. 1 sdm tepung tapioka larutkan dengan 1 sdm air
  11. 1 sachet penyedap rasa sapi
  12. 1 sachet saos tiram
  13. 2 sdm kecap manis
  14. 1/2 sdt garam
  15. 100 ml air
  16. 2 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sapo Tahu

1
Siapkan semua bumbu dan bahan, tumis bawang putih sampai harum
Sapo Tahu - Step 1
Sapo Tahu - Step 1
Sapo Tahu - Step 1
2
Masukan daging sapi (sy rebus sebentar untuk menghilangkan buih kotornya) masukkan sayurannya satu per satu, wortel, jagung muda
Sapo Tahu - Step 2
Sapo Tahu - Step 2
Sapo Tahu - Step 2
3
Dan masukan juga brokoli yang sudah direndam dengan air garam. Masukkan pokchoy dan sawi putih. Tambahkan air lalu masukkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk kemudian aduk hingga merata.
Sapo Tahu - Step 3
Sapo Tahu - Step 3
Sapo Tahu - Step 3
4
Tutup 10 menit. Masukkan larutan tepung sagu, aduk cepat hingga mengental. Terakhir masukkan tahu dan irisan bawang daun kemudian siap disajikan.
Sapo Tahu - Step 4
Sapo Tahu - Step 4
Sapo Tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay Dimsum

Somay Dimsum

2x bikin Dan selalu enak. Resepnya mbk Fitri sasmaya.

Sapo Tahu Ala Ala

Sapo Tahu Ala Ala

Tadinya mau tumis2 doang, lah ditengah jalan malah jadi sapo tahu

5 porsi
30 menit
Saos dimsum home made

Saos dimsum home made

Saosnya lebih enak bikinan sendiri juga ya

Cakwe Overnight (tanpa Telur tanpa Ragi)

Cakwe Overnight (tanpa Telur tanpa Ragi)

Bismillah.. Liat bikin Cakwe di youtube, koq jadi pingin jajal juga yaah.. Secara, udah lama banget gak bikin Cakwe 😋😋 Cakwe nya menakjubkan! Bisa cakep berongga, walo tanpa Telur, tanpa Ragi (dan tanpa Amoniak tentunya) 😍😍 Penasaran ihh, bisa bikin kayak gitu juga gak yaah?? Yukk lahh, mari kita coba!! 💪💪😃 Source : magic ingredients youtube channel #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #AdaApaCi

DIMSUM Ayam Udang Moist

DIMSUM Ayam Udang Moist

Pekan ini ada Pasar Cookpad lagi🤗👏👏 tema kali ini "Makanan Asia" cuzz ikut meramaikan pilih pilih bahan di Pasar Cookpad, emak ngeborong bahan buat bikin DIMSUM (ayam, udang, telur, minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, tepung tapioka, kulit pangsit, wortel) Pasarnya komplit bangett serba ada😍 biasanya beli DIMSUM Frozen, kali ini nyoba bikin DIMSUM sendiri, ini the fisrt time and trial buat saya💪 saya nyobain resep DIMSUMnya selebgram mba Dian Ayu Puspitasari 🥰 hasilnya benar-benar moist dan enakkk..recommended pokok nya, yuk cobain 🤗👍 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahanayam #olahanudang #dimsum

18 buah
60 menit
Capcay Kuah #226

Capcay Kuah #226

Makan tanpa sayur rasanya kurang pas dan ada yang kurang, akhirnya buat capcay ajha... simpel bgt... || Finally... setelah gugur di goldenapron1 akhirnya sekarang bisa sampai tahap akhir di #PejuangGoldenApron2 semoga resep terakhir #resep83 ini bisa menginspirasi teman2 di #Minggu52 Senin 21 September 2020 #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lamongan #masakitusaya

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Pengen ngemil, mau keluar malah hujan, buka kulkas ada tahu Ya udh berkreasi deh

2 porsi
30 menit
Vegatable capcai

Vegatable capcai

Ceritanya udah lama banget nggak masak sayur ini jadi kepikiran dan akhirnya buat sayur capcai...😊

6 orang
Chicken kungpao (Ayam kungpao korea)

Chicken kungpao (Ayam kungpao korea)

Lagi di #dirumahaja dan kepingin makanan ala-ala korea. Pingin pedas manis gitu jadilah chicken kungpao ala korea versi aku yaaa.... #WeekendChallenge #AdaApaCi

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Pengen masak sesuatu yang sekali makan bikin kenyang, dan sebagian langsung d bawa adik untuk bekal 😆

CapCay Jamur Kuping Hitam

CapCay Jamur Kuping Hitam

Sebagai pelengkap variasi nasi kotak atau tumpeng dengan capcay juga bisa lho....

Capcai simple, mudah, cepat, dan enak

Capcai simple, mudah, cepat, dan enak

Pas lagi kebingungan masak apa, biasanya saya pergi ke pasar besar di kota saya (lasem) Eh.. Tiga hari ini pasar di tutup krn ada bbrp penjual di sana yg positif covid Walhasil.. Pergi ke pasar desa, yg ramai nya minta ampun. Barang yg di jual juga pada mahal-mahal banget 😭 Kangkung yg biasanya 2rb skrg jd 4rb. Pokoknya naik dua kali lipat semuanya Akhir cerita, krn saya biasa ambil jatah 20rb sehari buat belanja. Dapatlah saya dg 6rb beli udang (dpt 1 ons😪) sosis, wortel, bunga kol, buncis, dan satu telur (dua ribuan semua 😅) jd ngepas habis 20rb belanja nya. Tapi siapa sangka dapat sebanyak ini loh. Di rumah ada 5 orang itu bisa buat 2x makan. Dan ini enak sekali Pas banget, si adek lg pengen seblak. Jd di anggap lah itu sbg seblak🤣 (yah.. Nyambung dikit lah🙈) makanya semua orang suka alhamdulilah #BelanjaIdeDiPasarCookpad #capcaisimple #masakanudang #wortelbuncistelur

10 porsi
10 menit
Capcay Seafood

Capcay Seafood

Semenjak sering stock sayuran di kulkas jadinya hari ini buat menu dengan bahan dasar sayuran jadilah Capcay Seafood. Karena ad cumi dan ayam jdilah.... Dari jaman kuliah senang bnget mkanan in, cman baru ksmpean buat sndiri dan in pertama kaliny hehhe... Tapi rasany enyak kok gak kalah dengan yang dijual abang2 gerobak wkwkwk 😂😂 Yuk kepoin resepnya mam's 🤗 #WeekendChallange #AdaApaCi

Capcay goreng “10-10-20”

Capcay goreng “10-10-20”

Punya banyak waktu di dapur jadi seneng bisa masak dengan tema #AdaApaCi masih dalam memeriahkan #WeekendChallenge jawaban kali ini dari huruf C #CapcayGoreng,,,, berat yg tertera di bahan semua aku pakai berat setelah di bersihkan. Jika ingin di campur telur juga bisa dan di tambahkan larutan maizena juga oke2 saja fungsinya untuk mengentalkan😊

Lalapan dengan Sirih Cina

Lalapan dengan Sirih Cina

Sering liat ibu mertua merebus daun ini untuk suami saya yang sedang pusing namun saya tidak bertanya apa-apa, setelah dapat challenge #BamasakBaimbai #SayurPaninian yang diadakan #CookpadCommunity_Kalsel kali ini membuat saya penasaran ttg manfaat dan olahan apa yang bisa dibuat dari Sirih Cina, sampai begadang untuk mencari tau seluk beluk sirih cina itu sendiri, juga untuk para #PahlawanDapur yang setiap harinya berjuang untuk memenuhi nutrisi keluarga. Alhasil muncullah ide mencampurnya dalam lalapan, rasanya seperti makan daun sirih, segar dan krenyes, ini juga dapat diimbangi dengan lalapan yang lain seperti timun, terong hijau, wortel, kol, kemangi, dan lainnya. Pokoknya cocok dah, saya terbiasa makan lalap mentah sebenarnya ketularan keluarga suami yang asli Sunda.

Fu yung hai

Fu yung hai

2 menit
Ayam Pedas Szechuan

Ayam Pedas Szechuan

Masih tema ABCD, binggung masak apa. Balik lagi ke awal A (ayam pedas szechuan)

3 orang
30 menit
Fu Yung Hai ala Restoran

Fu Yung Hai ala Restoran

Senangnya minggu ini diajakin buat eksplor masakan Asia. Hari ini mau bikin yang simple dan udah familiar banget, Fu Yung Hai. Saya adaptasi resepnya chef Devina, cuma ga pake kecap inggris karena emang ga pernah stok jadi ganti pakai kecap asin aja. Belanjaan dari #BelanjaIdeDiPasarCookpad ada kecap asin, telur ayam, daging ayam, wortel, tepung maizena dan udang. Ini enak dan bikinnya mudah, yuk lah siapin keranjang belanjanya, kita belanja bareng ❤️ #DutaRecookPontianak #DutaRecookBeraksi #Cookpadcommunity_Pontianak

Dimsum Ayam Lengkap dengan Saus Pedas Homemade

Dimsum Ayam Lengkap dengan Saus Pedas Homemade

sebagai pecinta pedas sejati aku bikin saus untuk dimsum pun pedas banget rasanya..mumpung harga cabe Lagi murah #BelanjaIdeDiPasarCookpad borong cabe😄 tapi dimsum ayamnya tidak pedas koq..sangat mudah sekali membuatnya, satu resep ini jadi 15..cukuplah untuk bertiga..supaya hasil dimsumnya empuk aku menambahkan Labu siam parut, terus pas daging ayamnya diblender aku tambahkan 2 cube es batu..fungsinya untuk menjaga kekenyalan tekstur dagingnya..demikianlah trik-triknya..semoga bermanfaat. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

3 orang
60 menit