Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Siapa sih yg ngga tau capcay.. Masakan yg simple, berwarna dan enak tentunya. Ini resepnya super simple, menyesuaikan selera suami biar dia mau makannya (walau sambil ngeluh π ). Dulu jaman saya masih kerja kantoran, yg bertugas memasak sehari2 adalah mbaknya anak bujangku. Aku dan anak bujang sih hepi2 aja tiap si mbak masak capcay. Tp suamiku bener2 ngga suka. Krn si mbak dulu masak capcaynya pake saus tiram banyaaak.. Sedangkan suamiku ngga suka sama saus tiram. Ya uwis, skrg krn yg masak sehari2 aku, diubah dikit resep capcaynya dengan yg lbh simple, tanpa saus tiram dan ngga dikentalkan jg kuahnya π Bahan2 capcaynya bs disesuaikan selera masing2 ya. Ni aku bahannya pake yg murah2 aja dan yg selalu ada di tukang sayur deket rumah. #olahan_sayur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:
- 1 ikan sawi hijau, potong2
- 2 batang wortel, iris serong
- 6 buah putren uk. kecil, tips memotong dibawah ya (langkah 1)
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 1/4 bag. bawang bombay, iris agak tebal (saya ngabisin sisa aja)
- 3 siung bawang putih, cincang
- Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk
- Secukupnya air
