Dimsum Ceker Ayam

Dipos pada May 1, 2022

Dimsum Ceker Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ceker Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ceker Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ceker Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ceker Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ceker Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ceker Ayam memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa sih disini yg suka "gerogotin" tulang ayam 😁 emang paling asik sih makan tulang ayam aplagi bumbunya pedes manis gitu. Hmmm Ini asli enak banget, cuman gak bs makan terlalu banyak krn perut gak kuat makanan pedas. Hikss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ceker Ayam:

  1. 250 gr ceker/sayap ayam
  2. 8 buah cabai merah keriting (bisa ditambahkan kl suka pedas)
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1/2 ruas jahe (geprek)
  5. 1 sdm saus tiram
  6. 2 sdm kecap manis
  7. 1 sdm saus sambal
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1 Liter air
  12. 2 sdm minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ceker Ayam

1
Rebus ceker dengan air hingga empuk. Saring air rebusan lalu sisihkan (-+ 500 ml air kaldu rebusan).
2
Haluskan cabai & bawang putih. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan air dan semua bumbu2.
3
Masukan ceker. Masak hingga air menyusut dan sedikit mengental. Cek rasa. Dimsum ceker siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Sekeluarga suka makan dimsum, lagi pandemi gini paling aman masak sendiri, kuy lah langsung eksekusi.

5 orang
1 jam 25 menit
Capcay Sayur Udang

Capcay Sayur Udang

Masak simpel buat nak balita.

Ayam kuluyuk / koloke / asam manis

Ayam kuluyuk / koloke / asam manis

Salah satu masakan Chinese food yg cocok di nikmati bersama keluarga, sebenarnya dg bahan yg sama tetapi berbeda2 di beberapa daerah. Dan disini saya menggunakan fillet ayam bagian paha yg tekstur nya empuk dan tidak keras..

2 orang
Cakwe Endol

Cakwe Endol

Pertama saya kira buat cakwe itu sesuatu yang sulit dan ribet. Ternyata gak loh, selain bahannya yang irit ternyata pembuatannya sangat mudah.

10 cakwe
Capcay sederhana

Capcay sederhana

Untuk adek yang suka makan sayur. Biar gak bosen sayurnya sop terus 😊

2 orang
30 menit
Cap cay nyemek

Cap cay nyemek

Masih dalam edisi 'baru balik dari rumah ortu'... Jadi karna ortu jualan bakso,, alhasil pulang dibawain daging ayam sama pentol baksonya. Sudah kebayang mau dimasak apa... Yup... Cap cay 😊

4 orang
30menit+prepare
Dimsum Pelangi Ala Ibun -45-

Dimsum Pelangi Ala Ibun -45-

Recook dimsum pelangi punyak mbak Dyah Wahyu.. tapi tanpa jamur kuping karena tukang sayur kelupaan bawa. Hihihi

5 orang
1 jam
Cakwe Garlic Infused

Cakwe Garlic Infused

Homemade Garlic Infused Youtiao atau Cakwe / Cakue / Chinese Curler itu enakkk.. Akhirnya praktek juga buat cakwe.. Tapi yang sekarang dibuat ini pakai ragi dan ada garlic infused. Menurutku enak dan unik. Aroma garlic dan oreganonya warrbiasakk. Saya menggunakan resep dari Moucup dan mba Vita Jaurina. Pas banget sesuai tema BERES (Bedah Resep) CLOVER bagaimana membuat Cakue tetap mengembang tapi kopong .. Berhub pakai ragi jadi mirip roti bantal tapi gurih, waktu membuatnya lebih singkat dari yang tanpa ragi tapi tetep harus perhatikan stepnya atau triknya. Jgn terlalu sering ditepuk biar ga bantat. Yukk kita coba buat cemilan gurih tapi digoreng #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

10 pcs
3-4 jam
Chai Thau Kue / Kue Lobak / Turnip Cake

Chai Thau Kue / Kue Lobak / Turnip Cake

Chai Thau Kue adalah salah satu jajanan pasar yang di jual di Medan. Di restaurant chinese juga ad jual kue ini dalam menu dimsum. .. Kue ini terbuat dari bahan Lobak. Pertama kali saya bikin kue lobak .Berhasil jga yes πŸ‘©β€πŸ³πŸ˜˜ Tekstur kue lobak ini da ok πŸ‘,hanya agak asin . Takaran garam atau hebi /udang kering nti dikurangi ya dari resep aslinya. . Resep dari ci Amei pakai kaldu udang , saya ikut resep Devina pakai hebi /udang kering. Kalau ga suka pedas nti takaran merica dikurangi dikit ya. Source Instragram @dee_devina dan Cookpad Amei #PejuangGoldrenApron3 #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_Sumut

Capcay Sayur Kuah Komplit

Capcay Sayur Kuah Komplit

Mengawali hari pertama di tahun 2021 masak capcay sayur kuah komplit 😍. Salah satu menu favorit keluargaku. Saya recook kembali resep mbak Deis @Dapur Deis, karena bumbu capcay mbak Deis mantul πŸ‘. Tetapi ada penambahan dan penggantian beberapa bahanπŸ™. Bunga kol saya ganti brokoli, sawi hijau saya ganti pakchoy, dan saya tambah jamur kuping. Rasanya makin sedap πŸ˜‹. Saya tidak pakai jagung muda (putren) dan cabe karena anak-anak ga sukaπŸ™. Sc: Dapur Deis #PejuangGoldenApron3 #KreasiCapcaySayur

1 mangkuk
30 menit
Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Ini juga favoritnya anak-anak. Buncisnya terasa manis dan gurih. Makan pakai nasi hangat.... Widih bakalan lupa sama sekitar🀭 #PejuangGoldenApron3

Chicken Dimsum Shiumai

Chicken Dimsum Shiumai

#PejuangGoldenApron3 #week27 Selalu suka sama siomay yg begini, ada worterlnya juga yang bikin sensasi manis gurih dimulut hehe, saya suka yg versi digoreng lagi πŸ˜‚ sebenernya, apapun yg digoreng saya pasti suka karena saya pecinta gorengan wkwk yaudala ya, gamau banyak basi-basi, yuk diliat resepnya πŸ₯°

3 orang
1 jam
Bakso Lohoa

Bakso Lohoa

Cukup lama menanti bisa membuat olahan ini, karena sulit mendapat jamur kuping. Setelah berhasil dapat supply jamur kuping, langsung membuat menu ini dua minggu berturut2. Source recipe: buku resep Yunita Anwar. #PejuangGoldenApron3

Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Source Isti Susanto

Ifumie

Ifumie

Bismillah..... Assalamu'alaikum sobad cookpaders....πŸ‘‹πŸ‘‹ Mo ikut mramaikan Harcooknas dalam rangka memperingati ultah cookpad yang ke 9.... Ini resepnya ibu Sisca Soewitomo... Bahanya mudah didapat... Masaknya mudah.... Dan enag pastinya...πŸ˜πŸ˜†πŸ‘ #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang #Harcooknas_ResepBuSisca

Pencok melanding/Pete cina

Pencok melanding/Pete cina

Makan ini sama ikan asin nasi anget beuh udah niqmad bangettttttttttttt... Yakin deh boros nasi... #JelajahResep #JelajahResepsayuranhijau

Nasi hainan (ayam rebus)

Nasi hainan (ayam rebus)

Moms nasi hainan ini enak loh cocok untuk musim penghujan saat ini....resep nya di bawah ya #cookpadcommunity_bekasi

San Bei Ji (Taiwanese Three Cup Chicken)

San Bei Ji (Taiwanese Three Cup Chicken)

Recook resepnya kitchenlab tapi karena halal halal club saya ga pakai arak masak πŸ˜† Jadi san bei ji ini kalau baca-baca sih asalnya dari Taiwan dan maksudnya adalah tiga cangkir (cup) dari bahan-bahan penyusunnya, yaitu minyak wijen, arak masak, dan kecap asin. Terus saya mikir kalau saya ga pakai arak masak berarti namanya berubah jadi Er Bei Ji *receh. #PejuangGoldenApron3

Pare Crispy Cabe Garam

Pare Crispy Cabe Garam

Sebenernya udah lumayan sering bikin crispy2an cabe garam dgn bahan dasar yg berbeda2, mulai dari cumi, udang, kulit ayam, sampai buncis...tapi sejujurnya gak kepikiran sama menu ini, karna klo bikin pare biasanya cuma dioseng aja, hihii...pertama kali liat resepnya mba @Diah Dapur langsung tertarik bikin menu ini, dgn sedikit penyesuaian bahan plus ditambah cabai rawit krn sy suka pedes, hehe...enak banget untuk variasi olahan pare selain ditumis...dan ternyata pas udah jadi, gak pahit loh...yuukk dicoba...πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke28

2 orang