Ayam kuluyuk / koloke / asam manis

Dipos pada April 25, 2022

Ayam kuluyuk / koloke / asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kuluyuk / koloke / asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kuluyuk / koloke / asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kuluyuk / koloke / asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kuluyuk / koloke / asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kuluyuk / koloke / asam manis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kuluyuk / koloke / asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kuluyuk / koloke / asam manis memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu masakan Chinese food yg cocok di nikmati bersama keluarga, sebenarnya dg bahan yg sama tetapi berbeda2 di beberapa daerah. Dan disini saya menggunakan fillet ayam bagian paha yg tekstur nya empuk dan tidak keras..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kuluyuk / koloke / asam manis:

  1. 1/2 kg paha ayam
  2. Bumbu marinasi ayam
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdm baput bubuk
  5. 1/2 sdt gula pasir
  6. 1/2 sdt mrica
  7. 5 sdm Tepung bumbu instan
  8. 5 sdm air
  9. Tepung pelapis
  10. 6 sdm maizena
  11. 6 sdm terigu
  12. 1/2 sdt baking powder
  13. 1/2 sdt garam
  14. Bahan saus
  15. 7 smd saus tomat
  16. 5 sdm saus sambal
  17. 1 sdm saos tiram
  18. 1 sdt gula pasir
  19. 1 sdt kaldu bubuk
  20. 1 sdt kecap asin
  21. 100 ml air putih
  22. Bumbu
  23. 3 sdm baput cincang
  24. 1/2 Bombay potong
  25. 1 bh wortel kecil potong korek api
  26. 1 batang daun bawang potong2
  27. 1/2 bh timun potong korek api
  28. 3 sdm minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kuluyuk / koloke / asam manis

1
Pisahkan tulang dan daging dari paha ayam lalu cuci bersih. Lalu beri bumbu marinasi aduk2 hingga merata dan diamkan sebentar di dalam lemari es kurleb 1 jam agar meresap
2
Setelah satu jam keluarkan ayam dan siapkan tepung pelapisnya. Gulingkan ayam yg sudah di marinasi kedalam tepung pelapis sambil sedikit di remas2 utk mendapatkan tekstur yg kriting. Lalu siapkan wajan dan minyak panas goreng ayam dg api sedang. Setelah matang sisihkan
Ayam kuluyuk / koloke / asam manis - Step 2
3
Utk membuat sausnya... Campur semua bahan saos kedalam mangkok beserta air, sisihkan. Tumis baput dg mnyak goreng hingga harum, lalu masukan bombay,wortel, dan timun tumis hingga agak layu lalu masukan bahan sausnya dan bahan lain aduk2 koreksi rasa setelah pas baru masukan daun bawang. Dan matikan kompor
4
Siapkan piring saji lalu letakan ayam yg sudah digoreng keatasnya lalu siram dh saus tadi..
5
Dan selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Simple Sehat

Capcay Simple Sehat

Resep ini dibuat untuk yang lagi diet dan butuh asupan sayur2an segar dan tentunya less natrium dan No MSG

2 orang
10 Menit
Capcai Brokoli & Sosis

Capcai Brokoli & Sosis

Dapat piket masak buat menu ini di pesmi :)

5 orang
30 menit
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Masih edisi coba2 sebenrnya... Berhubung keluarga jg suka bgt sama yg namanya per siomay2 an... Akhirnya nyoba buat dimsum ini.. Dan kebetulan juga, lg byk keponakan pd pulang hahha. Jadilah kholahnya hr byk ide utk mrk.... Ayuk lah lgsg ke dpur bund....

15 biji
±1 jam an
Capcay Jamur Kuah Pedas (Gak Pakek Minyak)

Capcay Jamur Kuah Pedas (Gak Pakek Minyak)

Jadi, ceritanya aku tuh mau coba masak gak pakek minyak bun. Terus aku coba deh masak capcay

2 porsi
30 menit
33. Capcay Kuah

33. Capcay Kuah

Dingin2 stabil yg hangat & berkuah, cus eksekusi capcay kuah ala2🤭 . . #capcay #capcaykuah #week25 #PejuangGoldenApron3 #aksidutarecook #dutarecookborneo #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadIndonesia #recookpapadaan #banggakirimrecook #bagikaninspirasimu

4 orang
20 menit
Fuyunghai Simple

Fuyunghai Simple

2-4 orang
Hekeng / ngohiong ayam udang

Hekeng / ngohiong ayam udang

Udah mo imlek, biasanya mkn mlm imlek di rmh mertua..ud janjiin mo bawain ngohiong buatan sendiri..jd lgsg cus bikin..sekalian buat hampers klrga..ternyata smua bilang enak n suka..kepoin yuk bahan dan cara buatnya..simple n praktis..smua bahan mudah di cari.. 😊

13 buah
Ayam Koloke

Ayam Koloke

Bakso serabut/ bakso Lohoa

Bakso serabut/ bakso Lohoa

Bakso ini enak banget loh rasanya,buatnya juga simpel bahan2nya...anak2 sangatttt suka...

5 orang
15 menit
Saus dimsum

Saus dimsum

Danping/Martabak Taiwan

Danping/Martabak Taiwan

Menu Favorit untuk sarapan...hampir tiap hr beli kek gini waktu disana...nyummyyy #PejuangGoldenApron3

Liang pan pai lopo (acar lobak) chinese food

Liang pan pai lopo (acar lobak) chinese food

acar favorite.. enak banget.. resep chinese.. ailakan di coba

7 orang
30 menit
Fuyung Hai Tahu

Fuyung Hai Tahu

Minggu 35 Di rumah cuma ada tahu 2, mau di goreng trus dicocol kecap lombok koq ya sdh bosan. Mau di bikin bacem koq cuma 2 tahunya. Akhirnya.... Buka cookpad..cari resep yg pake bahan tahu. Akhirnya.... Dapat resepnya ibu yg cantik dan pintar masak..ibu Frielingga Sit Akhirnya.... Bikin fuyung hai tahu...dan laris manis semua suka. Akhirnya.... Ahhh aku tu memang suka masak yg simple2 n gak ribet 😁 Source: Frielingga Sit #cookpadcommunity_semarang #lihairecook4_semarang #pejuanggoldenapron3

124. Sapi Lada Hitam

124. Sapi Lada Hitam

Buat bekal suami, pas ada daging sapi. Dalam rangka recook resepnya bunda Iin Afriyanti. Pilihan jatuh ke resep Sapi Lada Hitam, karena semua bahan ready dirumah. Bikinnya cuman setengah resep aja. Yuk moms cuss kita eksekusi😍 #RecookMenyadik_IinAfriyanti #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Kalbar #PlatingBareng_PutriDapurRyuna

I Fu Mie

I Fu Mie

Chef Sisca merupakan salah satu chef inspirasi saya yg awalnya tdk bisa memasak, krn di keluarga saya tdk ada yg bisa masak 😊. Saya suka liat acara Ibu Sisca di tv krn masakan nya simple dan mudah, kalau saya libur kuliah, suka praktekin resep nya ibu sisca, beberapa kali beli buku resep masakan beliau di toko buku 😊, alhamdulilah di praktekin setelah menikah 😊. Alhamdulikah di Cookpad malah bisa tambah banyak ilmu. 😊 #PejuangGoldenApron3 #Harcooknas_ResepBuSisca #CookpadCommunity_Depok

Bolu Hongkong Keju Almond

Bolu Hongkong Keju Almond

Pengin buat bolu keju yang lembuttt pas bangets nemu resep ci Tin's...

5 porsi
1 jam
Ifumi Rumahan

Ifumi Rumahan

Sebenernya ini adalah recook untuk #HARCOOKNAS yang berakhir 20 November kemarin tapi ga apa ya disimpen dengan hashtag tersebut untuk kenangan di akun cookpad Ini adalah hasil recook resep Ifumi Ala Chef Sisca Soewitomo, saya kasi judul Ifumi Rumahan karena toppingnya menyesuaikan dengan ketersediaan stok yang ada (no stok udang 🤭) #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_denpasar #CookpadCommunity_bali

4 porsi
30 menit
Dimsum Siomay Ayam Udang

Dimsum Siomay Ayam Udang

Masakan ini tidak menggunakan food processor, jadi prosesnya manual. Bagi yang memiliki food processor boleh juga 😉

17 buah
60 menit
Ifumi

Ifumi

Ibu Siska itu top bgt dimasa aku gadis. Resep2nya sll cantik, tp aku blom pernah praktekin resepnya. Blom bisa memasak waktu itu. Skrg saatnya aku coba resep beliau. Bahan2nya mudah didpt walau hanya nyari di pasar blkg rumah. Bikinnya cepet dan mudah step2nya. Oiya ini ada 1 step yg aku balik. Jahe aku dahulukan agar minyak ttp berasa jahe tp jahe nya aku buang. Anak2 suka komplain klo nemu empon2 trus kemakan.... Walau baru pulang dr perjalanan jauh tp ttp semangat meramaikan harcooknas kali ini. #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sayap ayam kecap dan telur (losoi kaiyik kaitan) msakan hongkong

Sayap ayam kecap dan telur (losoi kaiyik kaitan) msakan hongkong