Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Lohoa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Lohoa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Lohoa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Lohoa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Lohoa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Lohoa memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cukup lama menanti bisa membuat olahan ini, karena sulit mendapat jamur kuping. Setelah berhasil dapat supply jamur kuping, langsung membuat menu ini dua minggu berturut2. Source recipe: buku resep Yunita Anwar. #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Lohoa:
- BAHAN BAKSO (ADUK MENJADI SATU):
- 250 gram fillet dada ayam
- 250 gram udang kupas, buang kotorannya
- 1/2 batang wortel, potong kotak kecil
- 2 batang daun bawang kecil, iris tipis
- 1 genggam jamur kuping, potong halus
- 1 genggam soun yang sudah direndam air, potong-potong pendek
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm minyak wijen
- sesuai selera Garam, merica, gula pasir
- KUAH:
- 2 liter air
- Tulang ayam untuk membuat kuah kaldu
- 2 buah wortel, potong bulat
- 1 genggam soun, yang sudah direndam air
- 1 genggam jamur kuping
- 3 batang daun bawang besar, potong sepanjang 3-5 cm
- 3 batang seledri
- sesuai selera Garam, kecap asin, merica
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Lohoa
