Anda sedang mencari inspirasi resep Tim Ikan ala Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tim Ikan ala Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tim Ikan ala Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tim Ikan ala Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tim Ikan ala Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tim Ikan ala Hongkong memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mari budayakan makan ikan yuk… taukah kalian Indonesia negara kepulauan yang memiliki hasil laut yang sangat banyak. Namun sayangnya konsumsi ikan masyarakat kita masih rendah loh. Padahal ikan adl lauk paling sehat karena rendah kolesterol dan mengandung omega 3 dan protein yang baik untuk tubuh. Sayang kan dg hasil laut yang melimpah di negara kita justru mlh byk diincar oleh negara tetangga. Nah sebenarnya masak ikan itu sangat beragam, dan tak perlu banyak effort yang melelahkan loh. . Oya kali ini sy masak tim ikan ala hongkong yang saya adaptasi dari @willgoz dan saya modif sedikit ya. Note: ikannya hrs ikan laut ya jgn ganti air tawar karena utk resep ini khusus utk ikan laut segar ya . #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tim Ikan ala Hongkong:
- 750 gr ikan tenggiri (resep asli pakai kerapu)
- 2 buah daun bawang bgn putih, iris memanjang
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1,5 sdm minyak wijen
- Secukupnya garam
- Bahan kuah :
- 1,5 sdm saus tiram
- 4 sdm kecap asin kikoman/lee kum kee
- 1,5 sdm kecap ikan
- 1 sdm gula pasir
- 3 lbr daun bawang bagian hijau, potong2
- 2 tangkai akar daun ketumbar/wansui/corriander
- 3 cm jahe, iris2
- 150 ml air
- Pelengkap :
- 1 sdm bawang putih goreng
- Secukupnya chili oil (sy tdk pakai)
- Secukupnya daun ketumbar
Langkah-langkah untuk membuat Tim Ikan ala Hongkong
