Cap Cay Goreng

Dipos pada February 13, 2022

Cap Cay Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Cay Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Cay Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Cay Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Cay Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Cay Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay Goreng memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ditanya apa masakan kesukaanku dan keluarga, ya ini diaa... Capcay Goreng. Pernah suatu masa saya makan siangnya dengan capcay melulu biar badan aga langsing 🤭. Kalau nggak Capcay Goreng ya Capcay Kuah. Intinya hampir sama sih, cuma kalau Capcay Goreng dengan kuah yang sedikit. Nah kali ini saya cooksnap dari resep Mbak Risa @mamafathan, yang beberapa waktu lalu menjadi salah satu sponsor dari acara Posbar Spesial GenkPeda Bersamamu 2021. Endeus.. Terima kasih Mbak untuk resep dan semuanya ❤️ #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_MamaFathan #RememberGenkPeda_MamaFathan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Cay Goreng:

  1. 1 batang wortel
  2. 7-8 helai daun sawi putih
  3. 10-12 batang buncis
  4. 1 siung bawang bombay (saya pakai bawang prei)
  5. 3 siung bawang putih, iris-iris tipis
  6. 5 butir bakso, iris-iris
  7. 1 telur ayam
  8. 1 sdm saus tiram
  9. 1 sdm kecap ikan
  10. 1 sdm saus tomat (tambahan dari saya)
  11. Gula, garam, lada bubuk
  12. 150 kuah kaldu/air dengan tambahan kaldu bubuk
  13. 1,5 sdm margarin/minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cap Cay Goreng

1
Siapkan bahan, cuci bersih dan iris-iris sayuran serta bawang-bawangan. Iris-iris bakso. Sisihkan sedikit daun bawang untuk taburan. Sisihkan juga bagian daun sawi putih yang lunak.
Cap Cay Goreng - Step 1
2
Panaskan margarin/minyak goreng, lalu masukkan telur. Tunggu setengah matang, lalu orak-arik. Sisihkan di tepian, lalu masukkan bawang-bawangan. Setelah agak layu, masukkan bakso, aduk, masak hingga berubah warna.
Cap Cay Goreng - Step 2
Cap Cay Goreng - Step 2
3
Tambahkan sayuran yang keras: wortel, buncis, dan batang sawi putih. Tambahkan gula, garam, saus tiram dan saus tomat. Aduk, kemudian tambahkan air. Biarkan mendidih dan wortel menjadi matang/setengah matang.
Cap Cay Goreng - Step 3
Cap Cay Goreng - Step 3
Cap Cay Goreng - Step 3
4
Setelah itu, masukkan daun sawi dan daun prei. Aduk, masak sebentar saja karena mudah matang. Padamkan api.
Cap Cay Goreng - Step 4
Cap Cay Goreng - Step 4
Cap Cay Goreng - Step 4
5
Koreksi rasa. Taburkan sedikit irisan bawang prei. Aduk. Capcay Goreng siap dihidangkan.
Cap Cay Goreng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fuyunghai

Fuyunghai

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Dimsum Nori Mie

Dimsum Nori Mie

Simple krn sy pake mie instan yaa😊👌👍🍝klo moms ga suka pake mie instan bisa pake mie telur/homemade,tinggal di bumbuin pake bawang putih,lada,dll sesuka selera kita yaaa👌👍 #PekanInspirasi #Mie #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

12 buah
Sapo tahu ekonomis

Sapo tahu ekonomis

Assalamualaikum warohmatullahi wabarokatuh.. Memasak 10rb lagi? Karena ekonomis jadi tanpa udang dan peramisan lainnya.. pakai tahu biasa yang di bumbui dan di bentuk bulat agar tampak mirip tahu jepang..

2-5 orang
1 jam
Capcay Sayuran (Bahan Sop)

Capcay Sayuran (Bahan Sop)

Ceritanya punya bahan sop²an di kulkas, dan suamiku tiap hari mau bawa bekal kan. Yang praktis, cepat, dan enak bawanya ya bikim capcay aja. Yuk mari 😊

4 porsi
45 menit
2. Oseng sayuran / cap cay

2. Oseng sayuran / cap cay

Anak2 susah makan? Cobain sayur ini Bun, semua yang anak2 suka adaaa.. Dari sosis sampe bakso.. Selamat mencoba.. 9/2/22 #PejuangGoldenBatikApron

Mun tahu daging (menu busui #16)

Mun tahu daging (menu busui #16)

Anak bayik vaksin hari ini, jadi sengaja masak yg simpel. Meski simpel, mun tahu ini enak bgt🤤 proteinnya lengkap pula ada nabati & hewani🥰 Yuk coba yuk🤗 #ASIbooster #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #Recipe2

3 porsi
30 menit
Capcay kuah ayam dan sayur

Capcay kuah ayam dan sayur

#PejuangGoldenBatikApron Assalamu'alaikum moms, Masih edisi menu di kala hujan. Kali ini Chinese food yang pasti sudah akrab di dapur kita ya moms. Capcay ayam dan sayur lengkap dengan kuah yang kental. Mentalnya kuah kali ini bukan karena maizena, tapi dari telur yang di kocok kemudian dimasukan saat kuah capcay mendidih. Selamat mencoba ya moms. Semoga menu ini bisa menghangatkan moms dan keluarga. 😍 #capcay #chinesefood #capcayayam #capcaysayur #capcaykuah #ayam #sayur

3 orang
30 menit
Cap Cay Jawa - freestyle

Cap Cay Jawa - freestyle

Assalaamu'alaikum.. BismiLLAAH.. Ceritanya ini kelanjutan dr resep "Mendoan + Irisan Daun Jeruk".. karena kelebihan adonan sementara tempe dah habis, jdnya lebihan adonannya diolah jadi capcay jawa freestyle..😁 freestyle krn seadanya bahan dan sejadinya.. tp insyaAlloh tetep gurih dan enak 😊👍🏻

20 menit
Saus Dimsum

Saus Dimsum

Pedes-pedes segerr... Week 2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Biasanya masak tahu cuma di goreng biasa aja,kali ini di masak berbeda yang rasanya enak ...

Ngohiong / Hekeng Ayam Udang

Ngohiong / Hekeng Ayam Udang

Ada stok fillet ayam dan udang, boceeen digoreng tepung mulu. Nyobain bikin ngohiong aja, pas punya kulit tahu juga. Cuuzz masak, pas beres digoreng hasilnya menghilang dalam sekejap dicemilin bocah panas-panas. Cocol dulu ke saus sambal, makin endhees.. 🐤🐥🦐 #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Banyaak
1 jam
Tahu Crispy Cabe Garam

Tahu Crispy Cabe Garam

Tahu yang ga cuma digoreng aja tapi bisa dibuat cemilan & buat tambahan makan sama nasi enak banget🤩

2 orang
45 menit
Tahu Lada Cabe Garam Simple

Tahu Lada Cabe Garam Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadan #MenuSahurSimple

2 Orang
15 Menit
Ho/kerang tiram bumbu saus tiram (masakan hongkong)

Ho/kerang tiram bumbu saus tiram (masakan hongkong)

2 porsi
15 menit
Sapo Tofu Brokoli

Sapo Tofu Brokoli

Kebetulan ada sisa tofu di kulkas jadi dimasak bareng si kribo deh. Simpel dan sehat! #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SayurKribo #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Masakan untuk santap keluarga

6 orang
60menit
Sapi Lada Hitam Mudah dan Cepat

Sapi Lada Hitam Mudah dan Cepat

Resep ini sangat cepat dibuat tapi rasanya tetap endulita. Pokoke wajib dicoba. #PejuangGoldenBatikApron #resrpsapi #masaksapimudah #resepharian #caramasaksapi #osengsapi #sapimasakkecap #resepmasaksapimudah #reseplauk #dagingsapi #pejuanggoldenbatikapron

3-5 porsi
15 menit
Ceker Dimsum

Ceker Dimsum

Udah lama saya cookmark resep ini dr berbagai sumber, tp ga pernah eksekusi krn ga ada bumbu ngohiongnya, xixi. Hingga kemudian ketemu resep Mba Ihdanas ternyata bumbunya simpel, dan kebetulan ada semua stoknya di dapur. Langsung eksekusi, ga pake lama... Source : Ihdanas #PejuangGoldenBatikApron

Hongkong Milk Tea

Hongkong Milk Tea

Assalamualaikum warga cookpad,dah lama ga share resep di sini. Semoga semua dalam keadaan sehat selalu ya,dimasa pandemi gini kudu jaga kesehatan. Saya cooksnap resep Hongkong Milk Tea punya ci Lie Anna @Anna_1983, sekalian mo dukung dan support beliau semoga kepilih jadi Kombes tim lokal Bekasi. Minuman ini dinikmati selagi hangat enak banget, silahkan barang kali mo buat dirumah tuk keluarga tercinta. Ini resepnya ya, semoga bermanfaat. 🤗 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity1 #LTBekasi_LieAnna

Char Kwetiau Goreng Putih ala Kanton (Cantonese Kweetiaw)

Char Kwetiau Goreng Putih ala Kanton (Cantonese Kweetiaw)