Ceker Dimsum

Dipos pada February 11, 2022

Ceker Dimsum

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Dimsum memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama saya cookmark resep ini dr berbagai sumber, tp ga pernah eksekusi krn ga ada bumbu ngohiongnya, xixi. Hingga kemudian ketemu resep Mba Ihdanas ternyata bumbunya simpel, dan kebetulan ada semua stoknya di dapur. Langsung eksekusi, ga pake lama... Source : Ihdanas #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Dimsum:

  1. 250 gr ceker ayam, bersihkan kulit ari, dan potong kukunya
  2. Garam dan perasan jeruk nipis
  3. 1 ruas jahe, iris
  4. 2 sachet saos pedas
  5. 1 sachet saos tomat
  6. 1 sdm kecap asin
  7. 2 sdm kecap manis
  8. 1 sdm saos tiram
  9. 1/2 sdt minyak wijen
  10. 1 buah pekak/bunga lawang
  11. 2 cm kayu manis
  12. Gula, garam, kaldu bubuk
  13. Bumbu Halus :
  14. 2 siung bawang putih
  15. 5 buah cabe rawit orange

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Dimsum

1
Cuci bersih ceker, buang kuku dan kulit ari. Lumuri garam dan perasi jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit. Lalu bilas kembali.
Ceker Dimsum - Step 1
2
Goreng ceker, lalu masukkan ke air es, diamkan sampai kulitnya mekar keriput (15-20 menit).
Ceker Dimsum - Step 2
3
Haluskan bumbu halus bersama irisan jahe. Lalu tumis sampai keluar aroma
Ceker Dimsum - Step 3
Ceker Dimsum - Step 3
4
Masukkan ceker, tambahkan air sampai ceker terendam, beri bunga lawang, kayu manis, saos tiram, saos sachet (tomat dan pedas) Kecap manis dan asin, garam, gula, kaldu bubuk. Masak sampai ceker empuk dan bumbu meresap (pada langkah ini boleh dipindah ke presto, supaya ceker cepat empuk). Kalo saya pakai metode 5.30.7
Ceker Dimsum - Step 4
Ceker Dimsum - Step 4
5
Sudah jadi, kasih taburan cabe merah yg diiris serong dan irisan daun bawang. Sajikan.
Ceker Dimsum - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Ikut meramaikan pemenang arisna minggu ini mbak @DianaN_17 . Nah kali ini aq tertarik dengan resep Capcay nya yang bikin ngiler. Pas banget baru bisa makan enak, dari kmr mulut pahit trus. Nah sayur capcay itu banyak mengandung Vitamin dan bagus untuk pencernaan. Seperti apa langsung aja yak Source : @DianaN_17 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #CookpadCommunity_Bogor #Week7

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Salah satu variasi masakan berbahan baku tahu... Biar agak beda dari biasa tahu cuma di goreng ataupun di bikin tumis.. Nah ini biasanya alternatif menu pada akhir bulan hehehehe. .. Di jamin deh rasanya wenaaakk Yukk di cobaa..❤

3-4 orang
25 menit
Ayam Rebus Pekcamkee

Ayam Rebus Pekcamkee

Bismillaah... Cooksnap resepnya Ci @xanderskitchen untuk masak ayam ini, bener2 enak.. Nanti mau nyoba yg pake ayam kampung. Pasti lebih enak #636..

Tahu Cabe garam

Tahu Cabe garam

Yuhuuuu :). Duh akhirnya gatel upload resep lg. Ini udh 2 minggu ada di draft, bareng dgn 10 resep lainnya yg masih ngantri minta diupload 🥲. Nah ini bikin tahu krispi cabe garam, simpel darurat bingung mau ngolah tahu gmn lg yg rasanya bisa cocok di lidah suami. Eh gk taunya dia suka bgt dan sampe promoin ke semua temennya klo tahu gk selalu ngebosenin dan sbg estriiii tentunya sayah senyum hepi dong wkwkwkw

2-3 org
1 jam lah
Cumi Cabe Lada Garam

Cumi Cabe Lada Garam

Masih dengan sisa cumi kemaren. Rasanya enak dan crunchy. Enak dengan nasi hangat atau dingin. Pedasnya bisa di sesuaikan

3 porsi
45 menit
Sapo Tahu ❣️

Sapo Tahu ❣️

4 porsi
30 menit
Dimsum Sederhana

Dimsum Sederhana

Tulis resep di sini untuk arsip

BIHUN ala Ifumi

BIHUN ala Ifumi

Jumat , 17.12.21 Potberbisik pekan ini temanya olahan Bihun Walaupun banyak olahan bihun, pilihan saya jatuh pada Bihun ala Ifumi . Alasannya simple karena semua bahan baku tersedia di dapur. Langsung ke pembuatan yukk . #potberbisik_serbabihun #cookpadcommunity_bekasi #resepsiskadian

4 porsi
30menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Aku suka sekali masak daging sapi , pas beli bilang ke penjual minta bagian has dalam / lulur. Krn bagian ini cepat sekali empuknya.

2 orang
Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Cooksnap capcaynya mbak #diana #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #cookmembergenkpeda2_DianaN

Dimsum Isi Kornet

Dimsum Isi Kornet

Berawal dari kornet nganggur di kulkas

Saus Dimsum

Saus Dimsum

Minggu pertama saya sudah bagi resep dimsum nya, kali ini saya mau bagi resep saus nya, semoga bermanfaat. Lupa ambil foto saus nya aja jadi pakai foto ini aja. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_2 #Cookpadcommunity_Sumut #Cookpad2022 #masakanrumahan #masakhobiku

5 porsi
20 menit
Capcay udang cumi

Capcay udang cumi

3 orang
25 menit
Resep Nasi Ayam Hainan Ala SHEBB'S KITCHEN I Hainan Chicken

Resep Nasi Ayam Hainan Ala SHEBB'S KITCHEN I Hainan Chicken

Simple,gurih dan enak YT : Shebb's Kitchen

4 orang
2 jam
Acar timun Hongkong

Acar timun Hongkong

Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah...kalo liburan begini keluarga pada datang...ngumpul nya pasti di rumah... Di keluarga orang tua saya... khusus nya bapak...itu masih banyak keluarga yang merayakan natal... Walaupun berbeda keyakinan... silaturahim tetap terjalin. Kebetulan pada ngumpul, ya pergi lah tu ke rumah paman. Pulang nya macam-macam di bekalin🤭. Salah satu nya timun... Enak nya timun ini di jadikan lalapan. Biar segar rasanya...di buat acar aja...dengan sedikit berbeda dari acar yang kebanyakan. Yuk....intipin cara mengolahnya. #acartimunhongkong #dirumahaja #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

3-4 porsi
25 menit
MPASI 18 BULAN KAI (NASI TIM IKAN TUNA)

MPASI 18 BULAN KAI (NASI TIM IKAN TUNA)

Karena di Fakfak ikan melimpah.. Dan kai susah banget makan ikan.. Akhirna bikin nasi tim sama ikan biar kai makan dengan lahap.. Selamat mencoba mama".. 🤗

4 Porsi
1 Jam
Ayam cabai garam

Ayam cabai garam

Source : @cook_2668114 rayner (Tintin Rayner)

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

minggu ke-3 bikin tahu cabai garam ala dapur kobe udah, ini saatnya ala HomeKitchen139 😊😊😊 sama sama enak karena punya citarasa sendiri sendiri, jadi kaya rasa makan tahunya, uhuyyy #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya