Capcay Sayuran (Bahan Sop)

Dodol cina santan daun pisang

Habis Imlek punya stock dodol cina bingung mau diapain ya udah iseng" bikin ini praktis dan gak ribet....

(MPASI 9m+) Nasi Tim Lele + Wortel Kangkung 🥣

Angsio Tahu

Nastart Taiwan

Masih dalam rangkaian belajar membuat kue kering basic ..langsung jatuh hati dengan bentuknya yang lucu dan size nya yg besar, puas banget makannya 👍😁

Cap Jae Bihun Sayur

Hari ini masak apa buibu? Kalau saya masak masakan jadul yg selalu ngangeni, orang2 di tempat saya menyebutnya Cap Jaek. Di kampung saya dulu ada penjual simbah2, jualan di dlm rumahnya yg masih alas tanah dan dinding bambu, masih jadul sekali. Hampir tiap pagi kl bingung mau sarapan langsung ke tempat Mbah Jum Jaek. Menu yg dijual jaek, soun putih polos, tempe & tahu bacem yg dipadu dengan sambal tomat. Meski sounnya putih polos tapi gurih khas sekali cocok dipadu dengan jaek dan lauk pauknya. Tangan simbah memang mantap. Tapi kini simbah sudah lama tiada dan tidak ada penerusnya. Saya coba membuatnya untuk mengobati rasa kangen, meski rasanya tidak bisa sama persis buatan Mbah Jum. Jaek ini bisa dipadu dengan bihun/soun/sayur-sayuran (bunga kol/brokoli/kubis/sawi/wortel) maupun bakso/udang ya bun, menyesuaikan isi kulkas/agar nilai gizinya meningkat. Bisa dimakan begitu saja maupun dengan nasi anget,, pokoke nglawuhi basa jawanya. Baik selamat mencoba.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ifumie simple ala ala

Terinspirasi dari resep kwetiau siramnya @putrihabibie tapi sebenernya lavi kepengen makan ifumie, akhirnya pake resep ini tapi kwetiaunya diganti jadi mi yg digoreng kering. Voila! 😍 Oiya, untuk isiannya sebenernya bisa pake apa aja sesuai selera yaaa. Kalo ini kupake sisa isian steamboat yg lg ada di kulkas ajaa..

Cap Cay Tanpa Maizena

Sebelumnya mau ngucapin Selamat Tahun 2022 buat cookpaders semua, Hwaiting..Fighting✊😍 InsyaAllah mau berusaha buat perubahan salah satunya makan yg lebih sehat, simple dan sewajarnya😁 Kenapa sewajarnya, karena klo sudah belanja mingguan ke pasar suka gak wajar alias khalaf, semua pengen dibeli, akhirnya suka cepet2 diselamatkan dari tempat sampah. Contohnya ini buat cap cay ala2 dari persediaan tahun lalu yg harus segera diselamatkan.Akhirnya buat cap cay ala ibuku, gak pake kekian atau maizena. Pokoknya simple banget deh. Yuks coba yuks #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SehatSimpleSewajarnya

Fuyunghai

Steam Ikan Hong Kong

Recook lagi resepnya Chef @devinahermawan Ini enakk banget ikannyaa.. rasanya persis kayak yang di restoran-restoran mahal hihihihihi.. Aku catet ulang resepnya disini, biar ngga lupaa..

Ayam cabe garam

Disini setiap bumbu yang saya masukkin cuman kira” doang yaa, jadi sesuaikan kebutuhan saja 🤗

Capjay kuah

Dimsum Praktis Enak

Terinspirasi dari @angelica_bela membuat dimsum buat keluarga ternyata tak seribet yang kuduga sebelumnya....Disini aku beli kulit dimsum yg sudah jadi ya...jadi menghemat waktu dan tenaga😁..Ada beberapa modifikasi tapi beneran ini enak,, yuk mari dicoba Bun #PejuangGoldenBatikApron

Taiwanese Braised Beef (Daging Rebus Taiwan)

Kebanyakan nonton drama mandarin gak baek bagi kesehatan perut. Karena lihat menu-menu yang mereka makan, jadi nya pengen nyobain masakan nya 🤭. Habis waktu mereka makan itu kek nya enak banget 😋. Dan ternyata emang enak wkwwkkk 😂. Apalagi lobaknya yang dimakan hangat-hangat serasa lembut, enak dan segar dimulut. Menurut pak su, resep ini bikin rasa asli daging muncul. Mau info bubuk ngohiong komposisinya terdiri dari cengkeh, merica, pekak/ bunga lawang/star anaise, kayu manis dan adas yang di haluskan. Bisa beli di marketplace, toko roti atau bumbu-bumbu dapur. Made with ❤️ for my family.

Teri Tahu cabe garam

Penasaran untuk mencoba karena kakak selalu kirim foto tahh cabe garam buatannya.. Dan punya stok teri medan yang bingung mau dimasak apa. Tenang asinnya cukup dari teri saja.. Sudah enak..

Hong Kong Milk Tea

Semalam liat resepnya mbak @Anna_1983 jadi kepikir buat bikin di pagi hari nemenin sarapan. Kebeneran memang lagi ngurangin kopi, jadi kita nge-teh aja. Saya sempat browsing tentang hongkong milk tea ini. Ternyata aslinya pake teh gabungan antara English Breakfast, Ceylon tea dan Earl Grey tea. Krn saya ga punya semuanya, yaudah pake teh celup kayak yg mbak Anna aja. Karena teh nya sudah pake susu kental manis, sarapan rotinya yg asin-asin aja...roti ditabur keju, bawang putih dan parsley, trus dipanggang mpe garing. Cucok meong deh jadinya... 👍👍👍 #LTBekasi_Lieanna

Tahu Cabe Garam

Kita bikin resep simple ga pake ribet. Klo biasa sering pesan di resto, kali ini kita masak sendiri yuk ..

Capcay Sederhana

Kalau lagi bingung mau masak apa, tinggal mix and match isi kulkas. Jadilah capcay

Capcay kuah seadanya

Tadinya mau pakai kembang kol dan sayuran lainnya yg biasa untuk capcay tp stok dikulkas kosong. Jadilah capcay seadanya...

MPASI 18 BULAN KAI (NASI TIM IKAN TUNA)

Karena di Fakfak ikan melimpah.. Dan kai susah banget makan ikan.. Akhirna bikin nasi tim sama ikan biar kai makan dengan lahap.. Selamat mencoba mama".. 🤗

Dimsum ayam

Resep ini berawal dari ketika saya mengikuti kelas produk bagi UMKM. Dan kemudian di rumah saya coba lagi, Alhamdulillaah kata orang2 di rumah enak. Akhirnya jadi sering bikin dan DIJUAL dengan kemasan Frozen. Dimsum ini bisa buat bukaan puasa, disimpan di kulkas dengan tempat tertutup bisa awet 3-5 hari. Dan jika disimpandi freezer dengan kemasan kedap udara atau frozen bisa awet 1 bulan walau tanpa bahan pengawet. Selamat mencoba :)