Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Jae Bihun Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Jae Bihun Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Jae Bihun Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Jae Bihun Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Jae Bihun Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Jae Bihun Sayur memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari ini masak apa buibu? Kalau saya masak masakan jadul yg selalu ngangeni, orang2 di tempat saya menyebutnya Cap Jaek. Di kampung saya dulu ada penjual simbah2, jualan di dlm rumahnya yg masih alas tanah dan dinding bambu, masih jadul sekali. Hampir tiap pagi kl bingung mau sarapan langsung ke tempat Mbah Jum Jaek. Menu yg dijual jaek, soun putih polos, tempe & tahu bacem yg dipadu dengan sambal tomat. Meski sounnya putih polos tapi gurih khas sekali cocok dipadu dengan jaek dan lauk pauknya. Tangan simbah memang mantap. Tapi kini simbah sudah lama tiada dan tidak ada penerusnya. Saya coba membuatnya untuk mengobati rasa kangen, meski rasanya tidak bisa sama persis buatan Mbah Jum. Jaek ini bisa dipadu dengan bihun/soun/sayur-sayuran (bunga kol/brokoli/kubis/sawi/wortel) maupun bakso/udang ya bun, menyesuaikan isi kulkas/agar nilai gizinya meningkat. Bisa dimakan begitu saja maupun dengan nasi anget,, pokoke nglawuhi basa jawanya. Baik selamat mencoba.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Jae Bihun Sayur:
- Adonan Kekian palsu (Jae)
- 100 gr Tepung terigu
- 1 Butir Telur
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Penyedap/kaldu ayam
- Air (secukupnya)
- Bumbu Tumisan Jaek
- 2 Bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1/2 Sdt Merica
- 1/2 sdt Garam
- Kaldu bubuk
- Saos tiram (optional)
- 100 ml Air
- Kecap manis (optional)
- Pelengkap
- 1 bungkus bihun (seduh dengan air panas)
- Bakso (optional)
- Secukupnya Kubis (potong kasar)
- 1 buah Wortel (iris
- Sambal tomat
- Bawang goreng
- Sledri
Langkah-langkah untuk membuat Cap Jae Bihun Sayur
