Terong Cabe Garam

Dipos pada March 3, 2022

Terong Cabe Garam

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Cabe Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Cabe Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Cabe Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Cabe Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Cabe Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Cabe Garam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dirumah ada 2 buah terong nganggur, kebetulan Minggu ini maja_kawal milik @ummuAsiyahKhansaa . Akhirnya saya bikin terong cabe garam, terima kasih banyak ya mbak @ummuAsiyahKhansaa untuk resepnya🙏🥰. #Maja_Novitaa #TetepKenyangTanpaNasi #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Cabe Garam:

  1. 200 gr terong ungu / 2 buah terong ukuran sedang
  2. 1 bungkus bumbu serbaguna ukuran 80 gr
  3. 2 batang daun bawang
  4. 3 siung bawang putih
  5. 7 biji cabe rawit merah
  6. 5 biji cabe rawit hijau
  7. 1/4 sendok teh garam
  8. 200 ml minyak untuk menggoreng
  9. 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu Basah
  11. 4 sendok makan bumbu serbaguna dari 1 bungkus uk. 80gr
  12. 15-16 sendok makan air putih

Langkah-langkah untuk membuat Terong Cabe Garam

1
Cuci bersi dan potong tipis terong lalu sisihkan. Campurkan dalam satu wadah bumbu basah, aduk hingga semua tercampur dan tdk ada tepung yg menggumpal lalu sisihkan. Letakan dalam wadah sisa dari tepung bumbu lalu sisihkan.
Terong Cabe Garam - Step 1
Terong Cabe Garam - Step 1
Terong Cabe Garam - Step 1
2
Panaskan minyak untuk menggoreng dgn api sedang. Sambil menunggu minyak panas, ambil potongan terong, masukan kedalam bumbu basah, lumuri seluruh bagian. Angkat dan tiriskan sebentar, lalu masukan kedalam wadah yang berisi tepung kering. Lumuri seluruh bagian terong yang sdh dilumuri dgn bumbu basah dgn bumbu kering.
Terong Cabe Garam - Step 2
Terong Cabe Garam - Step 2
Terong Cabe Garam - Step 2
3
Saat minyak sdh panas, masukan potongan terong yang sdh dibalur tepung bumbu basah dan kering. Kibaskan sebentar terong sebelum dimasukkan ke minyak, supaya tdk banyak tepung kering yang menempel dan jatuh kedalam minyak goreng. Goreng hingga kering dan matang, lalu balik supaya matang merata. Setelah semua berubah warna menjadi kuning kecoklatan, kita angkat dan tiriskan. Ulangi menggoreng hingga terong habis tergoreng.
Terong Cabe Garam - Step 3
Terong Cabe Garam - Step 3
Terong Cabe Garam - Step 3
4
Bersihkan cabe rawit, daun bawang dan bawang putih. Cincang bawang putih lalu sisihkan, potong cabe rawit dan daun bawang lalu sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan cabe rawit dan daun bawang masak hingga layu. Tambahkan terong goreng, beri taburan garam, lalu aduk rata dan angkat.
Terong Cabe Garam - Step 4
Terong Cabe Garam - Step 4
Terong Cabe Garam - Step 4
5
Pindahkan pada piring saji dan siap untuk dinikmati, selamat mencoba🙏🥰.
Terong Cabe Garam - Step 5
Terong Cabe Garam - Step 5
Terong Cabe Garam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Awal tahu olahan cabe garam dari instastory Mama Ncip, terus kemarin muncul di twitter jadi pengen coba masak hihi. Semoga bermanfaat ☺️

2 sampai 3 orang bisa sih
30 an menit
Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Selasa, 3 Agustus 2021/#479 Anak-anakku masih request masak daging lagi. Belum bosan katanya...Alhamdulillah, masih ada stok daging sapi bagian has nya. Kali ini dibuat yg praktis dan cepat,bumbu2nya juga sederhana..tapi rasanya sedaap, semua pada suka.. Tapi di rumahku tetap hrs ada sambal cabe buat pelengkapnya, terutama utk yg doyan serba pedas. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

500 g
26 menit
Capcay Tahu Bakso

Capcay Tahu Bakso

Menu paling sering dimasak, sesuai dengan bahan makanan di kulkas. Yang penting ada sayur dan sumber proteinnya.

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Hongkong

Ayam Goreng Hongkong

Bismillah... Nambah satu lagi resep ayam goreng,yg ini prosesnya simpel,hasilnya enak banget bumbunya meresap sampai ke dalam karena di marinasi semalaman.Gak punya saus ikan jadi saya ganti dengan kecap asin. Source : @elabundaela #AyamGorengBundaMelvy

Capcay Sayur Bakso Kering

Capcay Sayur Bakso Kering

Udah bosen capcay kuah, sekarang aku coba buat capcay versi keringnya. Rasanya menurut aku jauh lebih enak dari pada capcay kuah.

20 menit
Capcay Jawa (Capjae)

Capcay Jawa (Capjae)

Bismillah Support Mba @AlifahLestari untuk event MRT Cookpad Community Jakarta JCCo. Saya cooksnap resep capcaynya yang unik menurut saya, adanya penambahan tepung goreng dalam olahan sayuran ini. Soal rasa jangan diragukan capcay ini enak banget, tadi disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk saja bisa ludes 😄 Di resep yang saya buat ini ada sedikit pemakaian daging dada ayam fillet yang diiris tipis supaya lebih meriah. Brokoli juga saya skip karena kebetulan tidak ada stok. Wes...poko’e kuenyang puoll ini...haha #MRT_AlifahLestari #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

30 menit
Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Capcay Kuah Bakso

Capcay Kuah Bakso

Capcay versi kesukaan anak. Lengkap sayurnya, karbo di kentang plus protein di Bakso. Kebetulan saya ada stocknya Bakso Ayam. Enak banget! Sampai lahap makannya anak2. Terinspirasi dari resepnya @elabundaela enakkkk!

Day. 433 Nasi Ayam Hainan Ricecooker (20 month+)

Day. 433 Nasi Ayam Hainan Ricecooker (20 month+)

Berawal dari postingan teman yang jualan nasi hainan. Jadi penasaran. Pas banget waktu lagi buka IG, ada yang share resep praktisnya. Langsung deh cobain buat makan hari ini. Tapi nak bayi biasa aja. 😅😅 Source: IG @hungryfever dan dapurVY.

Chicken Popcorn Goreng Cabai Garam

Chicken Popcorn Goreng Cabai Garam

Assalamu'alaikum Warrahmatullahi Wabaraktu Pengen makan yang pedas-pedas tapi gurih dan krispi gimanaaaa gitu. Akhirnya jadilah menu masakan ini. Alhamdulillah keluargaku pada suka ⚘

6 orang
1 jam 30 menit
Dimsum home made no ribet

Dimsum home made no ribet

Si kaka yang minta cemilan siang

2 orang
1 jam
MPASI Ay ay 9M+ (Tim nasi ijo semur daging sapi)

MPASI Ay ay 9M+ (Tim nasi ijo semur daging sapi)

3x makan
Kulit Dimsum, Siomay, Lumpia, Pangsit

Kulit Dimsum, Siomay, Lumpia, Pangsit

Wah.... Hasilnya cukup banyak rupanya😀 selama ini selalu saja membeli si kulit serbaguna ini karena mengira membuatnya amat sangat ribet, ternyata selain gampang prosesnya jg sangat ekonomis 🤭 (emak emak banget ya...🙏) #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

35 buah
Capjae simple with Ercis

Capjae simple with Ercis

6 orang
30 menit
Dimsum Ayam+Udang Simpel

Dimsum Ayam+Udang Simpel

Terinspirasi saat isoman dan ingin jajan, wajib coba guys

2 orang
2 jam
Dimsum Mentai ala Resto

Dimsum Mentai ala Resto

Bikin requesnya si bontot... Si bontot kalo udah minta mamaknya di nyanyiin mulu,, untuk kulitnya dimsumnya sy buat sendiri, resepnya sy lampirkan yah atau bisa lihat di postingan resep sy sebelumnya.. Recipe : devina hermawan #cookpadcommunity_Tangerang

Cakwe simpel mumer

Cakwe simpel mumer

Resep leluhur,dijamin ga gagal Bahan sederhana

30 biji
10 menit
Choi Pan Simpel Praktis

Choi Pan Simpel Praktis

Chai kue atau choi pan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel dan kroket harus digoreng terlebih dahulu, maka chai kue harus dikukus sebelum disajikan. Isi chai kue dapat berupa bengkuang, talas, maupun kucai. (Wikipedia) Sudah lama kuingin membuat choi pan. Terakhir makan choipan entah berapa tahun lalu, beli di bazaar di JCC. Pengen kembali merasakan gurihnya ebi berpadu dengan bengkuang yang krenyes-krenyes dan kulit choipan yang kenyal lembut. Resep punya @Inary_08101970 sudah tersimpan lama tapi mau mengeksekusinya masih 'mandeg mangu' nunggu si mood datang. Bikin kulitnya itu looh... 😅😅 Eh terus aku nemu postingan @mi2n yang bikin spring roll isi bengkuang ebi. Wuaa.. langsung semangat deh aku bikin choipan. Gak perlu ribet bikin kulitnya, choipanku pakai rice paper saja. Praktis, langsung bisa dinikmati tanpa perlu ngukus-ngukus lagi. Yuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #mbantuk_karbo

Capcay udang

Capcay udang

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

4 - 5 org
1 jam 30 menit