Capcay Jawa (Capjae)

Dipos pada March 10, 2022

Capcay Jawa (Capjae)

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Jawa (Capjae) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Jawa (Capjae) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Jawa (Capjae), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Jawa (Capjae) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Jawa (Capjae) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Jawa (Capjae) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Jawa (Capjae) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Support Mba @AlifahLestari untuk event MRT Cookpad Community Jakarta JCCo. Saya cooksnap resep capcaynya yang unik menurut saya, adanya penambahan tepung goreng dalam olahan sayuran ini. Soal rasa jangan diragukan capcay ini enak banget, tadi disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk saja bisa ludes 😄 Di resep yang saya buat ini ada sedikit pemakaian daging dada ayam fillet yang diiris tipis supaya lebih meriah. Brokoli juga saya skip karena kebetulan tidak ada stok. Wes...poko’e kuenyang puoll ini...haha #MRT_AlifahLestari #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Jawa (Capjae):

  1. 3 buah wortel
  2. 15 buah buncis
  3. 1/4 buah kol
  4. 2 bonggol cuciwis (optional)
  5. 1/2 siung bawang bombay, iris panjang
  6. 3 siung bawang putih, rajang tipis
  7. 100 gr daging dada ayam fillet iris tipis
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt kaldu jamur
  10. 1/4 sdt lada bubuk
  11. 50 ml air
  12. 2 sdm minyak untuk menumis
  13. Bahan Tepung Goreng
  14. 10 sdm terigu
  15. 3 sdm Fibercreme
  16. 1 butir telur ukuran kecil
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1/4 sdt lada bubuk
  19. Secukupnya air
  20. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Jawa (Capjae)

1
Siapkan semua bahannya. Cuci bersih semua sayuran dan daging ayam. Potong-potong sesuai selera.
Capcay Jawa (Capjae) - Step 1
2
Buat tepung goreng, campur semua bahan lalu aduk merata sampai halus. Banyaknya air sesuaikan dengan pemakaian telur. Konsistensinya tidak kental tapi tidak encer.
Capcay Jawa (Capjae) - Step 2
Capcay Jawa (Capjae) - Step 2
3
Panaskan minyak, goreng adonan tepung sampai matang kecoklatan angkat. Potong-potong tepung goreng sesuai selera sisihkan.
Capcay Jawa (Capjae) - Step 3
Capcay Jawa (Capjae) - Step 3
4
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging ayam aduk rata sampai berubah warna.
Capcay Jawa (Capjae) - Step 4
Capcay Jawa (Capjae) - Step 4
5
Masukkan wortel aduk-aduk 5 menitan lalu masukkan buncis beri air, masak sampai semua sayuran layu dan empuk.
Capcay Jawa (Capjae) - Step 5
Capcay Jawa (Capjae) - Step 5
6
Kemudian masukkan tepung goreng, kol, cuciwis, bumbui garam, kaldu jamur, dan lada aduk merata, koreksi rasanya. Jika sayuran sudah layu matikan kompor, sajikan.
Capcay Jawa (Capjae) - Step 6
Capcay Jawa (Capjae) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Koloke /Sweet sour chicken (#312)

Koloke /Sweet sour chicken (#312)

Yuhuu... punya popcorn chicken.. buat gini ah... gampang banget.. rasa restaurant hehe

1-2org
10mntan
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Di masa pandemi kayak gini tuh harus banyak makan sayuran. Nah jadilah masak capcay kuah yang rasanya seger ini.

4 orang
30 menit
13.Ayam KungPao Simple

13.Ayam KungPao Simple

Kalau pesen makanan online, sering pesen menu ini. Pengen bisa coba bikin sendiri supaya bisa sering2 makan. Akhirnya keturutan💙

Kungpao Catfish Crispy

Kungpao Catfish Crispy

Source : @oohbani Di resep aslinya ini pakai ayam ya Kungpao Chicken Crispy nama resep aslinya. Saya ganti ikan patin karena alergi ayam ehehehe. Pas pagi nawarin maem si kecil, dia bilang enggak ah hbs maem roti. Pas liat sy makan ini, dia kepo Krn udah kecium baunya kan. Trus minta icip sm nasi. Eehhh keterusan makannya wkwkwkw

4 porsi
30 menit
Scrambled egg with Chinese cabbage

Scrambled egg with Chinese cabbage

Resep untuk kalian yang lagi diet karbohidrat

1 orang
20 menit
Oseng Lamtoro/Petai Cina Ikan Asap

Oseng Lamtoro/Petai Cina Ikan Asap

Dikebun kami lamtoro/petai cina ini pohonnya ditanam sebagai tanaman perdu dan sebagai pembatas kebun. Berbuah lebat. Aromanya sama sperti aroma petai pada umumnya. Bau dan getir. Tapi saat sudah menjadi olahan, rasa dan wanginya khas.

4 orang
35 menit
Ceker Ayam ala Dimsum

Ceker Ayam ala Dimsum

Paksu beli ceker, salah 1 makanan favnya. Minta dibikinin masakan ceker kecap, atau ceker ala dimsum katanya. Kalo suami uda request biasanya ga bisa ditolak 😂 Sebenernya, ini pertama kali aku ngolah ceker. Biasanya paling dicemplung di sup buat kaldu. Tapi berkat resep ci Ling akhirnya aku bisa bikin juga. Hasilnya ludessss.. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/8853761-ceker-ala-dimsum?invite_token=mAZuaPspFzczWs2WZrREcnwd&shared_at=1625547938 #cookpadcommunity_tangerang

Capcay goreng jawa

Capcay goreng jawa

bahan seadanya yg di kulkas aja 😁 #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_jogja #cookpadcommunity_id

2 orang
Cap Jay Goreng (Bumbu Dasar Putih)

Cap Jay Goreng (Bumbu Dasar Putih)

Cap Jay goreng ini salah satu makanan favorit keluarga. Pada lahap makan kalau ada menu ini. #CookpadCommunity_Solo #ResepChacha

6-8 porsi
30 menit
Mun Tahu Ayam Udang Sederhana Jamin Enak

Mun Tahu Ayam Udang Sederhana Jamin Enak

Comfort food ✌️

3 orang
30 menit
Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Kangen rasa Nasi hainan di Restoran Platinum 😂😂 Scroll IG ada resep nya yang simpel banget.. langsung coba deh resepnya. Lumayan lah ngilangin kepengen.. Tips : Taruh ayam di wadah kukusan Ricecooker agar ayam tetap hangat saat disajikan.

2-3 orang
30 menit
Capcay

Capcay

4 orang
1 jam
Ayam kuluyuk

Ayam kuluyuk

●10.sept.21● Masya Allah Tabarakallah.. akhir nya bisa juga bikin sendiri ayam kuluyuk ini, jadi banyakkkk puas makan nyaaa🥰. Kepengen bikin ayam kuluyuk tapi seperti yang biasa ku beli di warung tenda, jadi waktu digigit si ayam ini berbalur tepung dibentuk bola bola.. bukan only daging ayam ajah😅.. jadi ada kenyal kenyal nya. Baikklahh.. akhir nya bikin ayam kuluyuk versi warung tenda yg biasa ku beli dan jadiii banyakkkk & hemat tentu nyaa😍. Anak anak juga syukaa😍.

Sapi lada hitam mix sayuran

Sapi lada hitam mix sayuran

Mumpung masih ada daging difreezer so bikin ini aja...😄 Dan pastinya enak....😋

4 orang
MPASI Ay ay 9M+ (Tim nasi ijo semur daging sapi)

MPASI Ay ay 9M+ (Tim nasi ijo semur daging sapi)

3x makan
Sapi Lada Hitam 🥩

Sapi Lada Hitam 🥩

Masak sapi lada hitam kali ini cukup simpel. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas aja, yang penting gizinya terpenuhi hehe. Mulai dari protein dan karbo. Rasanya juga enak dan mudah membuatnya. Yuk simak resepnya 😊

3 orang
1 jam
Taiwanese Pineaple Cake (Nastar Taiwan)

Taiwanese Pineaple Cake (Nastar Taiwan)

Gada beda sih sama nastar yang biasa dimakan, cuma bentuknya aja nanas dan ukurannya lebih jumbo, bahannya juga pake premium makanya mahal banget 6pcs bisa 95rb an 😆 Aku pakai bahan standar bukan premium tapi teksturnya pas..luar kres dalem lembut 😙 sukaaak banget.. #CookpadCommunity_Tangerang #Nastar

Dimsum Sosis ayam

Dimsum Sosis ayam

3-4 porsi
Kurleb 1 jam
Cap cay goreng rumahan

Cap cay goreng rumahan

Rindu masakan nenek, mau nya recook tapi ini kebanyakan air hehe jadinya malah cap cay nyemek 🤤 tetap enak dan kaya rasa 😍

2 orang
20- 30 menit
Sapo tahu

Sapo tahu

Ceritanya lagi pengen makan sehat, keinget sapo tahu yg udah protein + sayur. Jadi gak ribet lagi deh Source : mba @ditapratiwi 🙏🏻